Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Уральский федеральный округ | 34,00 | 404,25 | 399,14 | 3 212,10 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 432,76 | 444,28 | 3 070,61 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе мяса, мясных субпродуктов или крови — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 557,38 | 546,55 | 3 706,42 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 639,45 | 1 597,56 | 12 849,04 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 528,39 | 491,51 | 4 309,84 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 173,11 | 183,32 | 1 309,37 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 87,58 | 78,78 | 563,95 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,76 | 11,41 | 87,92 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 280,14 | 277,10 | 2 566,01 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,99 | 117,43 | 856,73 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 138,30 | 136,38 | 943,61 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе рыбы, ракообразных и моллюсков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 298,17 | 301,63 | 2 211,61 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 999,97 | 4 987,33 | 38 055,19 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 591,20 | 1 632,84 | 12 946,02 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 858,72 | 807,15 | 5 637,03 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 295,90 | 267,34 | 2 228,45 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28,79 | 27,61 | 195,70 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 588,55 | 576,96 | 4 926,98 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Уральский федеральный округ | 34,00 | 302,81 | 309,46 | 2 020,50 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 840,66 | 856,40 | 6 411,58 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе овощей — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 493,35 | 509,57 | 3 688,94 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 876,84 | 819,26 | 5 930,84 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 294,28 | 288,24 | 2 019,90 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 388,96 | 358,51 | 2 540,00 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 83,21 | 65,28 | 486,06 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,50 | 2,35 | 19,86 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49,96 | 50,32 | 419,37 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4,42 | 4,32 | 36,33 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16,15 | 15,94 | 169,16 |
| Продукты пищевые готовые и блюда на основе макаронных изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 37,38 | 34,31 | 240,15 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 740,31 | 13 543,71 | 90 303,57 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 885,97 | 8 588,76 | 57 780,55 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 188,47 | 1 316,02 | 8 014,25 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 535,49 | 524,51 | 4 381,98 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 47,28 | 50,47 | 346,57 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 995,28 | 959,43 | 5 491,80 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 209,73 | 216,29 | 1 478,95 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 462,62 | 1 502,28 | 10 220,27 |
| Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 415,47 | 385,94 | 2 589,19 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 283,30 | 295,00 | 2 191,70 |
| Услуги по производству готовых пищевых продуктов и блюд отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ | 30,00 | 283,30 | 295,00 | 2 191,70 |
| Продукция молочная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 26 925,82 | 24 895,15 | 200 444,45 |
| Продукция молочная для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 138,90 | 14 948,38 | 118 260,50 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 941,54 | 2 074,47 | 19 315,59 |
| Продукция молочная для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 125,44 | 1 233,98 | 8 701,40 |
| Продукция молочная для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24,80 | — | 532,22 |
| Продукция молочная для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 748,13 | 3 774,38 | 29 686,77 |
| Продукция молочная для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 648,39 | 1 558,71 | 14 121,00 |
| Продукция молочная для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 282,98 | 1 296,92 | 9 235,45 |
| Продукция молочная для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 15,65 | 8,32 | 591,53 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 960,69 | 5 542,05 | 43 141,22 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 480,63 | 4 201,90 | 31 101,93 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 135,00 | 87,61 | 583,65 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,19 | 0,23 | 1,47 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 526,57 | 549,29 | 5 397,76 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 563,71 | 441,60 | 3 859,85 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 246,49 | 261,42 | 1 677,76 |
| Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,10 | — | 518,80 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 414,07 | 14 380,42 | 110 567,37 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 974,15 | 7 022,59 | 53 904,50 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 487,83 | 1 168,11 | 9 580,39 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 124,32 | 1 232,89 | 8 692,70 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 204,12 | 3 202,98 | 23 976,79 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 636,25 | 770,31 | 7 268,26 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 980,46 | 975,83 | 7 087,41 |
| Смеси молочные и продукты в жидкой форме для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,95 | 7,72 | 57,33 |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 5,31 |
| Смеси молочные адаптированные, в том числе начальные (заменители женского молока), для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 5,31 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 875,70 | 5 817,49 | 44 663,98 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 793,94 | 3 750,43 | 29 583,48 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 3,04 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 023,49 | 2 005,16 | 14 776,41 |
| Каши молочные, готовые к употреблению, для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 58,27 | 61,90 | 301,06 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 707,20 | 732,72 | 7 836,10 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 313,48 | 258,86 | 2 332,25 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 267,02 | 266,13 | 1 998,27 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 101,40 | 180,73 | 3 318,88 |
| Напитки молочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 25,30 | 27,00 | 186,70 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 371,94 | 4 217,07 | 31 596,54 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 029,11 | 1 065,73 | 7 765,93 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 203,26 | 897,19 | 7 476,88 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 683,57 | 776,61 | 5 666,39 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 635,34 | 647,53 | 4 756,89 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Уральский федеральный округ | 34,00 | 380,49 | 424,24 | 2 902,23 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 439,97 | 405,53 | 3 026,43 |
| Продукты кисломолочные для детей раннего возраста — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,19 | 0,26 | 1,79 |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Творог и творожные продукты для детей раннего возраста — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 458,60 | 3 612,54 | 26 460,24 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter