Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 673,36 | 3 714,19 | 30 841,79 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 629,17 | 722,69 | 5 573,04 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 128,80 | 112,60 | 808,10 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 090,63 | 2 133,89 | 19 709,65 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 945,10 | 5 618,30 | 43 326,97 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 898,00 | 7 122,05 | 49 515,58 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,13 | 0,13 | 0,88 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 880,93 | 3 069,29 | 22 572,46 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 490,93 | 2 461,89 | 17 556,14 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,23 | 21,29 | 152,18 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 54,10 | 365,26 | 1 977,21 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 47,14 | 48,29 | 384,83 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 267,00 | 160,06 | 1 503,70 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,40 | 12,38 | 997,53 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,13 | 0,13 | 0,88 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 348,63 | 6 379,25 | 42 421,00 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 861,37 | 2 986,06 | 19 292,47 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 470,00 | 409,19 | 3 049,74 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 334,75 | 294,94 | 2 223,88 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 073,88 | 2 138,03 | 13 869,72 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 194,77 | 159,21 | 1 137,71 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 405,65 | 383,56 | 2 799,81 |
| Продукты из зерна хлебных злаков или зерновых продуктов готовые взорванные или обжаренные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,20 | 8,26 | 47,66 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 379,29 | 3 142,42 | 23 931,21 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 286,25 | 1 222,11 | 9 757,22 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 274,07 | 1 108,92 | 8 847,31 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 286,32 | 302,19 | 2 113,12 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 193,64 | 177,85 | 1 058,88 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Уральский федеральный округ | 34,00 | 196,24 | 190,72 | 1 174,69 |
| Продукты из зерновых хлопьев готовые взорванные или необжаренные или их смесей с обжаренными зерновыми хлопьями — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 142,77 | 140,63 | 979,99 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 169 040,92 | 181 933,68 | 1 259 765,24 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54 126,91 | 60 384,90 | 396 209,80 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 711,99 | 745,10 | 4 880,22 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17 111,27 | 22 931,94 | 139 612,32 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 386,96 | 10 895,28 | 79 723,37 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 355,59 | 32 337,66 | 225 786,89 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16 935,37 | 15 841,36 | 134 031,92 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34 794,13 | 38 339,48 | 276 456,14 |
| Отруби, высевки и прочие отходы от обработки зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 618,70 | 457,97 | 3 064,58 |
| Услуги по производству продукции мукомольно-крупяного производства отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству продукции мукомольно-крупяного производства отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 260,40 | 2 021,00 |
| Услуги по производству продукции мукомольно-крупяного производства отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 260,40 | 2 021,00 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58 096,54 | 57 594,14 | 411 671,55 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32 224,03 | 32 771,28 | 238 256,88 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,50 | 3,38 | 160,62 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19 053,69 | 18 954,48 | 126 304,93 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 150,47 | 3 717,08 | 26 740,48 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 762,95 | 1 476,80 | 14 644,24 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 888,20 | 664,30 | 5 524,01 |
| Крахмалы; инулин; клейковина пшеничная; декстрины и прочие модифицированные крахмалы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,70 | 6,82 | 40,40 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 34 742,79 | 35 191,81 | 244 180,25 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Центральный федеральный округ | 30,00 | 17 849,45 | 18 978,25 | 132 070,64 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,80 | — | 48,63 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 102,00 | 13 572,00 | 91 764,13 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 079,08 | 1 942,88 | 15 475,77 |
| Крахмалы, кроме модифицированных — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 706,46 | 698,69 | 4 821,10 |
| Крахмал картофельный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмал картофельный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 077,61 | 2 086,79 | 14 692,79 |
| Крахмал картофельный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 373,21 | 1 391,45 | 9 894,00 |
| Крахмал картофельный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 704,40 | 695,34 | 4 798,79 |
| Крахмал кукурузный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмал кукурузный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 811,43 | 23 050,13 | 158 306,16 |
| Крахмал кукурузный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 677,37 | 14 335,78 | 99 029,70 |
| Крахмал кукурузный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,03 |
| Крахмал кукурузный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 132,00 | 8 711,00 | 59 254,13 |
| Крахмал кукурузный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,06 | 3,35 | 22,31 |
| Крахмал пшеничный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмал пшеничный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 594,55 | 3 013,98 | 21 469,07 |
| Крахмал пшеничный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 594,55 | 3 013,98 | 21 469,07 |
| Декстрины — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Декстрины — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 352,33 | 241,00 | 1 871,39 |
| Декстрины — Центральный федеральный округ | 30,00 | 352,33 | 241,00 | 1 871,39 |
| Крахмалы модифицированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крахмалы модифицированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 160,12 | 9 290,44 | 63 949,58 |
| Крахмалы модифицированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 234,82 | 4 091,37 | 28 545,96 |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,70 | 3,38 | 106,52 |
| Крахмалы модифицированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 939,00 | 3 513,00 | 21 691,00 |
| Крахмалы модифицированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 584,50 | 1 443,00 | 8 818,50 |
| Крахмалы модифицированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 393,11 | 239,69 | 4 787,61 |
| Глютен — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Глютен — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 331,30 | 5 697,33 | 41 975,40 |
| Глютен — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 079,30 | 3 037,73 | 22 017,90 |
| Глютен — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 940,00 | 1 827,00 | 12 488,00 |
| Глютен — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 170,00 | 43,00 | 354,00 |
| Глютен — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 300,00 | 180,00 | 1 920,00 |
| Глютен — Уральский федеральный округ | 34,00 | 842,00 | 609,60 | 5 195,50 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 073,24 | 6 774,43 | 56 079,80 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 708,13 | 6 422,95 | 53 733,42 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 72,69 | 41,48 | 356,81 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 202,74 | 177,03 | 1 216,64 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 40,78 | 71,46 | 404,02 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46,20 | 54,70 | 328,51 |
| Продукты крахмалсодержащие прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,70 | 6,82 | 40,40 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter