Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7,30 | 1,50 | 38,70 |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 80,00 | 127,76 | 660,51 |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,38 | 0,18 | 1,78 |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,00 |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 36,24 | 16,48 | 226,42 |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 491,64 | 1 423,75 | 10 928,46 |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 263,38 | 171,53 | 1 929,21 |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 146,00 | 107,00 | 1 049,00 |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 140,28 | 166,68 | 867,24 |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 430,87 | 344,99 | 3 014,09 |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,18 | 92,08 | 481,29 |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 200,04 | 279,35 | 1 680,27 |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 282,88 | 262,13 | 1 907,36 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 242,69 | 3 735,39 | 43 492,58 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 952,53 | 1 221,86 | 8 280,20 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 245,34 | 301,43 | 1 880,42 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 237,82 | 17,10 | 18 681,88 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 807,00 | 2 195,00 | 14 650,08 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30,70 | 21,87 | 192,06 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,32 | 1,15 | 70,42 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,90 | 13,22 | 70,12 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6,48 | 7,50 | 51,42 |
| Мука гороховая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,10 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 775,72 | 2 288,02 | 14 214,70 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 743,69 | 2 267,06 | 13 971,35 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,03 | 2,40 | 33,17 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,00 | 17,36 | 83,70 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,00 | 1,00 | 37,06 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,90 | — | 84,20 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,11 | 0,21 | 5,22 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 543,70 | 344,88 | 3 832,63 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71,40 | 44,52 | 357,77 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 449,57 | 299,73 | 3 338,86 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14,00 | — | 85,20 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,73 | 0,63 | 50,80 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 685,00 | 5 596,73 | 40 688,48 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 593,09 | 2 878,05 | 20 377,14 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 626,33 | 1 454,33 | 10 098,77 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 563,40 | 681,92 | 4 708,50 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 355,09 | 298,91 | 2 301,97 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 405,56 | 165,20 | 2 111,09 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 136,63 | 112,97 | 1 047,07 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,91 | 5,36 | 43,95 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 739,59 | 24 689,53 | 187 578,54 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 462,36 | 14 500,65 | 105 690,43 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 565,22 | 359,82 | 3 934,38 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 826,14 | 2 078,68 | 19 200,60 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 164,26 | 124,14 | 937,44 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 451,28 | 2 224,52 | 17 718,58 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 331,89 | 1 747,46 | 11 851,94 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 932,50 | 3 352,98 | 26 189,61 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,94 | 301,28 | 2 055,56 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 167,22 | 10 911,78 | 85 224,54 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 075,96 | 1 872,55 | 13 775,90 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 565,22 | 359,82 | 3 934,38 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 913,01 | 1 220,04 | 11 007,32 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 164,26 | 124,14 | 937,44 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 232,28 | 1 982,52 | 15 783,58 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 331,89 | 1 747,46 | 11 851,94 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 878,66 | 3 303,97 | 25 878,43 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,94 | 301,28 | 2 055,56 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 280,18 | 5 824,24 | 48 197,03 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 603,80 | 1 491,38 | 11 173,53 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 457,30 | 262,02 | 2 629,34 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 345,60 | 219,95 | 2 723,60 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 93,20 | 106,30 | 660,70 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 171,93 | 897,00 | 7 665,02 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 481,28 | 651,39 | 5 091,30 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 127,07 | 2 196,20 | 18 253,54 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 726,25 | 12 964,51 | 94 445,81 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 386,40 | 12 628,10 | 91 914,53 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 67,00 | 45,40 | 285,10 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 219,00 | 242,00 | 1 935,00 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 53,85 | 49,01 | 311,18 |
| Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 846,13 | 813,24 | 7 908,18 |
| Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 846,13 | 813,24 | 7 908,18 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 80 543,23 | 83 323,51 | 641 081,11 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 012,85 | 9 791,54 | 70 422,32 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 199,28 | 228,16 | 1 807,66 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 365,93 | 7 668,12 | 58 532,40 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 396,68 | 2 650,06 | 21 263,80 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 481,34 | 13 245,93 | 103 595,64 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 123,98 | 10 931,08 | 84 585,54 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 703,56 | 38 677,27 | 298 167,19 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 259,62 | 131,34 | 2 706,56 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 78 170,60 | 82 653,63 | 632 208,70 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 507,07 | 9 735,05 | 66 582,75 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter