Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 117 258,86 | 116 510,93 | 862 150,04 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 241,66 | 22 895,64 | 165 847,33 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 455,55 | 3 777,08 | 42 315,84 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 870,55 | 15 480,91 | 113 611,10 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 518,05 | 2 316,55 | 24 692,10 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24 879,65 | 23 269,67 | 179 293,55 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 498,60 | 9 906,44 | 74 802,03 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34 037,91 | 38 179,55 | 256 877,28 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 756,90 | 685,09 | 4 710,80 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 14 701,10 | 15 141,93 | 108 182,42 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 950,14 | 6 760,11 | 43 042,57 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 495,86 | 354,87 | 3 587,86 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 139,71 | 214,83 | 1 593,20 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 036,90 | 1 020,43 | 7 290,09 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 770,81 | 1 730,03 | 13 096,41 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 612,22 | 1 610,91 | 13 441,63 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 534,63 | 3 264,08 | 25 298,73 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 160,84 | 186,67 | 831,93 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 628,38 | 379,24 | 4 587,30 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 276,91 | 180,59 | 1 923,79 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,16 | 0,15 | 1,55 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 340,00 | 159,20 | 2 395,95 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,00 | 5,00 | 45,28 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,60 | 1,20 | 10,15 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 6,00 | 6,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная обойная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,71 | 27,10 | 204,58 |
| Мука пшеничная общего назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная общего назначения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 616,13 | 16 159,12 | 123 594,31 |
| Мука пшеничная общего назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 827,12 | 4 937,88 | 29 628,26 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 41,95 |
| Мука пшеничная общего назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 769,20 | 1 579,59 | 18 855,07 |
| Мука пшеничная общего назначения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 379,00 | 699,00 | 5 749,70 |
| Мука пшеничная общего назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 821,10 | 5 977,70 | 50 314,20 |
| Мука пшеничная общего назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 384,16 | 2 542,79 | 16 467,26 |
| Мука пшеничная общего назначения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 435,54 | 422,16 | 2 537,87 |
| Мука пшеничная прочая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 158,32 | 41 549,53 | 306 155,36 |
| Мука пшеничная прочая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 832,91 | 5 612,70 | 43 963,10 |
| Мука пшеничная прочая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 129,40 | 75,50 | 586,20 |
| Мука пшеничная прочая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 96,00 |
| Мука пшеничная прочая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 060,10 | 20 225,06 | 139 800,49 |
| Мука пшеничная прочая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 18 023,11 | 15 619,60 | 121 191,91 |
| Мука пшеничная прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 112,80 | 16,68 | 517,66 |
| Мука пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 408,78 | 1 874,60 | 13 788,39 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 257,87 | — | 570,14 |
| Мука пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41,00 | 26,00 | 159,65 |
| Мука пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,37 |
| Мука пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 897,08 | 643,60 | 4 885,40 |
| Мука пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 466,60 | 460,55 | 3 709,37 |
| Мука пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 746,23 | 744,45 | 4 463,47 |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 53 812,65 | 48 494,73 | 364 335,33 |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 602,30 | 16 143,21 | 112 946,60 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 295,24 | 2 144,10 | 24 982,00 |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 152,66 | 4 429,27 | 35 049,93 |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 084,32 | 2 021,48 | 12 138,22 |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 694,96 | 14 059,56 | 93 575,85 |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 550,75 | 2 036,55 | 15 616,11 |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 623,93 | 5 464,56 | 55 367,04 |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 808,50 | 2 196,00 | 14 659,58 |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 37 397,84 | 35 205,58 | 256 304,24 |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 679,29 | 11 487,96 | 81 839,62 |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 899,47 | 1 916,45 | 22 812,87 |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 888,12 | 1 030,12 | 11 104,30 |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 545,40 | 13 866,18 | 92 335,75 |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 325,31 | 1 743,30 | 13 715,04 |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 060,27 | 5 161,57 | 34 496,67 |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 325,90 | 3 380,87 | 23 844,46 |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 229,30 | 208,63 | 998,16 |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 81,17 | 46,00 | 379,67 |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 180,28 | 2 312,03 | 16 338,33 |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 804,36 | 802,18 | 5 947,12 |
| Мука кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,31 | 0,16 | 46,43 |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 17,50 | 11,40 | 132,10 |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 0,48 | 2,65 |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 055,36 | 1 939,95 | 11 934,01 |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 486,27 | 535,46 | 4 141,33 |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 144,63 | 70,26 | 604,49 |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 654,45 | 583,44 | 4 655,03 |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 769,10 | 746,55 | 2 516,50 |
| Мука рисовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,31 | 0,16 | 1,43 |
| Мука рисовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 2,50 | 2,50 |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,60 | 1,59 | 12,74 |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 107,48 | 103,31 | 681,40 |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,08 | 1,51 | 5,10 |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,00 | 3,50 | 12,10 |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 98,90 | 92,30 | 620,70 |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,00 | 5,00 | 34,00 |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,50 | 1,00 | 9,50 |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 385,33 | 395,97 | 2 743,42 |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 243,45 | 248,05 | 1 711,21 |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,95 | 2,00 | 102,80 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter