Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 280,12 | 1 147,02 | 9 124,84 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76,60 | 71,33 | 480,43 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 255,00 | 206,00 | 1 931,90 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 765,50 | 617,35 | 4 872,61 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 861,80 | 2 387,67 | 17 560,61 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 104,85 | 131,20 | 849,99 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 144,30 | 1 094,63 | 7 947,98 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,14 | 9,66 | 71,47 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 427,68 | 1 870,59 | 14 680,77 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 255,00 | 197,00 | 1 920,00 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,49 | 1,81 | 8,83 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 852,59 | 1 412,01 | 11 101,92 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 76,00 | 82,00 | 535,00 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 242,60 | 177,77 | 1 115,02 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58 673,26 | 52 826,56 | 364 926,77 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 818,78 | 20 160,55 | 148 560,92 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 149,67 | 3 881,24 | 25 287,92 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 374,63 | 3 350,94 | 26 575,31 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,41 | 6,06 | 42,65 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 598,31 | 21 472,71 | 130 585,22 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 459,83 | 107,38 | 2 730,82 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 261,92 | 3 846,57 | 31 135,64 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,72 | 1,12 | 8,30 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пахта и продукты на основе пахты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 496,39 | 1 911,74 | 11 761,97 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 214,76 | 290,43 | 1 769,95 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,25 | 18,82 | 138,55 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,55 | 17,40 | 182,81 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,41 | 6,06 | 42,65 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 959,35 | 1 317,41 | 8 088,09 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 267,74 | 261,63 | 1 539,59 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,33 | — | 0,33 |
| Пахта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пахта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 457,00 | 1 875,58 | 11 496,19 |
| Пахта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 214,76 | 290,43 | 1 769,95 |
| Пахта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,25 | 0,82 | 3,55 |
| Пахта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 26,55 | 17,40 | 182,81 |
| Пахта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 7,41 | 6,06 | 42,65 |
| Пахта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 940,28 | 1 299,26 | 7 957,64 |
| Пахта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 267,74 | 261,63 | 1 539,59 |
| Белки сывороточные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белки сывороточные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 313,30 | 317,73 | 1 829,72 |
| Белки сывороточные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 47,24 | 90,19 | 308,86 |
| Белки сывороточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 136,76 | 116,76 | 677,03 |
| Белки сывороточные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,29 | 2,42 | 82,53 |
| Белки сывороточные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 127,01 | 108,36 | 761,30 |
| Альбумин молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Альбумин молочный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 127,01 | 108,36 | 761,30 |
| Альбумин молочный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 127,01 | 108,36 | 761,30 |
| Мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 64 334,31 | 68 936,31 | 380 827,49 |
| Мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 572,10 | 22 533,52 | 124 475,41 |
| Мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 594,24 | 6 015,62 | 33 432,58 |
| Мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 974,08 | 9 867,28 | 56 861,29 |
| Мороженое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 134,45 | 1 826,49 | 8 481,59 |
| Мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 968,26 | 12 294,81 | 67 067,92 |
| Мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 002,98 | 3 093,25 | 18 738,72 |
| Мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 202,04 | 12 450,75 | 66 833,27 |
| Мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 886,18 | 854,59 | 4 936,71 |
| Мороженое сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое сливочное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 025,75 | 16 084,36 | 79 694,83 |
| Мороженое сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 659,39 | 5 539,83 | 31 421,03 |
| Мороженое сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 479,28 | 1 620,11 | 8 257,74 |
| Мороженое сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 408,64 | 3 412,30 | 10 929,32 |
| Мороженое сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 211,11 | 204,00 | 796,74 |
| Мороженое сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 291,03 | 2 611,47 | 13 118,92 |
| Мороженое сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 99,77 | 149,17 | 860,75 |
| Мороженое сливочное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 751,13 | 2 430,55 | 13 508,76 |
| Мороженое сливочное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 125,40 | 116,92 | 801,57 |
| Мороженое молочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое молочное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 043,57 | 4 436,04 | 23 936,95 |
| Мороженое молочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 447,30 | 1 855,09 | 9 991,71 |
| Мороженое молочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 940,75 | 933,35 | 5 231,05 |
| Мороженое молочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45,92 | 36,23 | 204,41 |
| Мороженое молочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,50 | — | 11,77 |
| Мороженое молочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 517,76 | 230,88 | 1 619,46 |
| Мороженое молочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32,80 | 28,28 | 197,62 |
| Мороженое молочное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 040,29 | 1 335,86 | 6 623,08 |
| Мороженое молочное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 16,27 | 16,36 | 57,85 |
| Мороженое кисломолочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое кисломолочное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 237,73 | 266,25 | 1 551,58 |
| Мороженое кисломолочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,23 | 8,29 | 12,52 |
| Мороженое кисломолочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,01 | 0,01 | 0,01 |
| Мороженое кисломолочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,71 | 1,64 | 2,69 |
| Мороженое кисломолочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,27 | 7,42 | 47,15 |
| Мороженое кисломолочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,90 | 15,50 | 83,70 |
| Мороженое кисломолочное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 199,62 | 233,39 | 1 405,52 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 913,82 | 7 380,42 | 37 494,46 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 436,05 | 442,01 | 2 581,11 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 905,33 | 870,67 | 4 863,03 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 121,78 | 170,60 | 645,37 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 459,80 | 375,41 | 2 106,45 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 871,21 | 2 984,33 | 15 058,41 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 176,43 | 192,92 | 820,70 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 798,69 | 2 129,27 | 10 173,04 |
| Мороженое с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 144,53 | 215,22 | 1 246,36 |
| Мороженое пломбир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter