Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сливки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 029,46 | 3 157,47 | 20 177,71 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 221,16 | 217,28 | 1 500,45 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 985,58 | 8 672,67 | 63 934,84 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 349,58 | 1 312,85 | 8 864,41 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 455,80 | 1 553,96 | 10 202,26 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 162,02 | 151,29 | 980,86 |
| Сливки питьевые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки питьевые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 527,91 | 21 637,07 | 151 200,02 |
| Сливки питьевые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 646,61 | 7 964,71 | 54 025,86 |
| Сливки питьевые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 048,82 | 3 115,09 | 21 232,29 |
| Сливки питьевые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 862,68 | 842,13 | 6 641,37 |
| Сливки питьевые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 204,35 | 188,98 | 1 331,18 |
| Сливки питьевые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 036,41 | 6 830,75 | 49 754,26 |
| Сливки питьевые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 341,95 | 1 304,78 | 8 824,62 |
| Сливки питьевые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 225,27 | 1 239,54 | 8 410,53 |
| Сливки питьевые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 161,83 | 151,09 | 979,91 |
| Сливки взбитые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки взбитые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 107,60 | 144,30 | 1 039,20 |
| Сливки взбитые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14,00 | 14,00 | 106,30 |
| Сливки взбитые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 93,60 | 130,30 | 932,90 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 575,81 | 5 779,94 | 37 846,49 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 310,85 | 1 414,30 | 9 155,04 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,45 | 1,68 | 12,00 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 166,78 | 2 315,34 | 13 536,33 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,81 | 14,30 | 62,97 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 855,57 | 1 711,63 | 13 247,68 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,63 | 8,07 | 39,79 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 230,53 | 314,42 | 1 791,74 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,20 | 0,20 | 0,94 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 20 393,43 | 21 024,30 | 135 686,80 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 595,86 | 3 861,53 | 27 782,75 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 450,46 | 1 392,65 | 9 183,14 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 272,40 | 407,93 | 2 519,65 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,30 | 113,68 | 666,83 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 895,61 | 10 358,68 | 66 723,69 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 038,81 | 2 085,65 | 10 905,55 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 063,00 | 2 804,20 | 17 905,18 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 875,65 | 13 442,99 | 79 721,75 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 242,70 | 2 888,48 | 17 629,40 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 026,64 | 967,39 | 6 110,88 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 272,40 | 407,93 | 2 519,65 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,30 | 98,98 | 641,13 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 083,17 | 5 437,90 | 31 271,77 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 038,81 | 1 958,27 | 10 363,87 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 134,63 | 1 684,06 | 11 185,05 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 517,78 | 7 581,31 | 55 965,05 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 353,16 | 973,05 | 10 153,35 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 423,82 | 425,26 | 3 072,26 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 14,70 | 25,70 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 812,44 | 4 920,78 | 35 451,92 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 127,38 | 541,68 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 928,37 | 1 120,14 | 6 720,13 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 076,77 | 6 007,61 | 43 893,98 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 332,46 | 951,68 | 8 905,95 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 95,82 | 89,26 | 741,26 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 14,70 | 25,70 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 720,13 | 3 704,45 | 27 510,26 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 127,38 | 541,68 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 928,37 | 1 120,14 | 6 169,13 |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 358,26 | 1 523,08 | 9 972,19 |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 328,00 | 336,00 | 2 331,00 |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 030,26 | 1 187,08 | 7 641,19 |
| Сливки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 72,75 | 34,63 | 2 065,48 |
| Сливки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,70 | 5,38 | 1 214,00 |
| Сливки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 62,05 | 29,25 | 300,48 |
| Сливки сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 551,00 |
| Сливки сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки сублимированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10,00 | 16,00 | 33,40 |
| Сливки сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10,00 | 16,00 | 33,40 |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 399,12 | 28 429,64 | 201 313,06 |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 979,09 | 7 384,65 | 52 046,97 |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 842,38 | 1 901,05 | 13 927,35 |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 444,92 | 3 451,77 | 24 117,09 |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 514,41 | 536,08 | 5 836,52 |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 528,10 | 9 169,62 | 65 076,89 |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 307,72 | 1 478,88 | 9 962,42 |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 237,96 | 4 070,23 | 28 053,36 |
| Масло сливочное, в том числе с пищевкусовыми компонентами — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 544,55 | 437,36 | 2 292,45 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 28 721,58 | 29 993,48 | 211 920,98 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 560,10 | 8 009,14 | 56 931,86 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 888,32 | 1 946,19 | 14 244,66 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 578,51 | 3 612,86 | 24 683,57 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 675,67 | 724,13 | 7 000,31 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 897,56 | 9 689,77 | 68 531,54 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 311,63 | 1 482,70 | 10 012,83 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 253,45 | 4 080,71 | 28 132,67 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 556,36 | 447,97 | 2 383,55 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27 313,16 | 28 330,25 | 200 808,35 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 929,51 | 7 319,72 | 51 819,49 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 832,48 | 1 892,51 | 13 863,46 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter