Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле

· срез · рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.

показаны 25 крупнейших из 6767

Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6767
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,91 0,92 5,76
Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок 882,00
Смеси фруктовых соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 33 448,82 37 709,94 255 288,82
Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ 30,00 2 761,23 3 829,26 22 088,73
Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 335,74 1 509,01 11 237,95
Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 089,64 1 071,69 6 104,03
Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ 33,00 27 970,23 31 229,70 214 271,75
Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ 34,00 78,75 309,96
Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 212,88 69,97 1 274,75
Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,35 0,31 1,65
Смеси овощных соков — Тысяча условных банок 882,00
Смеси овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 132,02 96,21 737,25
Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ 30,00 9,76 13,73 107,56
Смеси овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 121,99 82,18 573,50
Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ 33,00 54,00
Смеси овощных соков — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,23
Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,27 0,30 1,96
Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок 882,00
Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 851,36 8 046,01 49 002,52
Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ 30,00 799,72 790,38 9 104,82
Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,12 0,97
Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 191,82 153,93 819,52
Смеси фруктовых и овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 12,52 7,28 67,07
Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ 33,00 6 847,00 7 094,00 39 008,00
Смеси фруктовых и овощных соков — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,30 0,30 2,15
Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок 882,00
Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 368,88 2 449,33 13 207,40
Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ 30,00 1 946,71 2 086,97 10 603,35
Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,08 3,36 20,20
Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 419,89 357,70 2 578,95
Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,20 1,30 4,90
Соки диффузионные — Тысяча условных банок 882,00
Соки диффузионные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 71,70
Соки диффузионные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 71,70
Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок 882,00
Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 29 956,43 31 126,34 273 341,67
Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ 30,00 14 285,76 16 233,22 142 953,79
Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 361,90 465,81 3 079,83
Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11 894,53 10 441,76 93 665,87
Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 394,89 245,13 2 131,85
Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 1 000,37 915,32 14 062,23
Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ 34,00 208,84 665,13 3 592,77
Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 794,45 2 142,73 13 733,61
Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 15,70 17,25 121,73
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Тысяча условных банок 882,00
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 133 387,31 142 642,90 824 700,22
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Центральный федеральный округ 30,00 54 400,15 53 981,67 233 321,53
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 722,00 7 247,03 44 150,62
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 29 364,35 46 426,46 271 269,54
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 704,58 280,72 10 494,87
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Приволжский федеральный округ 33,00 14 313,06 15 670,93 111 771,76
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Уральский федеральный округ 34,00 2 084,74 4 219,87 22 288,39
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10 464,71 8 788,87 75 276,89
Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 8 333,72 6 027,35 56 126,63
Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок 882,00
Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 57 090,32 56 557,81 414 907,36
Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ 30,00 5 119,80 6 253,97 46 751,19
Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 20,18 34,41
Нектары фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 25 450,25 28 841,51 180 123,45
Нектары фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 583,56 83,00 1 967,74
Нектары фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ 33,00 7 377,84 6 755,82 55 862,22
Нектары фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ 34,00 200,27 274,74 1 611,33
Нектары фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10 191,72 8 466,64 73 371,82
Нектары фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 8 146,70 5 882,14 55 185,20
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок 882,00
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 56 937,36 72 700,04 315 810,86
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ 30,00 45 730,17 42 929,95 159 086,01
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 005,94 2 472,32 13 323,93
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 843,69 17 572,56 90 673,50
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 234,41 193,46 1 632,69
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Приволжский федеральный округ 33,00 4 103,54 6 426,46 37 100,33
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Уральский федеральный округ 34,00 966,04 3 058,50 13 680,66
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 53,42 46,76 291,44
Напитки сокосодержащие фруктовые и (или) овощные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,15 0,04 22,30
Морсы, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок 882,00
Морсы, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 12 020,51 13 026,61 84 707,92
Морсы, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ 30,00 3 184,55 4 459,80 25 617,25
Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 694,95 4 774,41 30 784,70
Морсы, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7,66 3,35 59,28
Морсы, в том числе концентрированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,26 1,66 3,83
Морсы, в том числе концентрированные — Приволжский федеральный округ 33,00 2 813,68 2 488,65 18 791,21
Морсы, в том числе концентрированные — Уральский федеральный округ 34,00 914,10 884,37 6 979,10
Морсы, в том числе концентрированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 218,34 271,50 1 567,86
Морсы, в том числе концентрированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 185,98 142,88 904,69
Вещества натуральные ароматообразующие — Тысяча условных банок 882,00
Вещества натуральные ароматообразующие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18,00 18,00
Вещества натуральные ароматообразующие — Приволжский федеральный округ 33,00 18,00 18,00
Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Тысяча условных банок 882,00
Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 093,79 109,60 7 829,23
Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Центральный федеральный округ 30,00 145,68 97,95 519,90
Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,40
Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 62,76 9,05 413,32
Пюре из фруктов и овощей для производства соковой продукции, в том числе концентрированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6 885,36 2,60 6 890,61
Продукция соковая прочая — Тысяча условных банок 882,00
Продукция соковая прочая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 227,33 248,83 1 426,85
Продукция соковая прочая — Центральный федеральный округ 30,00 219,96 240,01 1 347,17
Продукция соковая прочая — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,93 0,31 2,17
Продукция соковая прочая — Уральский федеральный округ 34,00 4,32 2,25 17,30
Продукция соковая прочая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,23 3,97 45,77
Продукция соковая прочая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,89 2,29 14,44

Как читать эту таблицу

Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.

Что видно в этих числах

Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.

Как это считают

Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.