Произведено важнейших видов пищевой продукции в июле
·
срез
· рядов: 6767 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июле текущего года выпустили разные виды пищевой продукции: от говядины до хлеба. Строки таблицы различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому по ним видно, сколько тонн говядины, колбасы или сыра произвели в каждом округе и сколько всего по стране. Данные приведены за два периода: за июль и с начала отчетного года, чтобы сравнить текущий месяц с накопленным итогом.
Производство пищевых продуктов по федеральным округам, июль, единицы не указаны
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 767, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,8 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,3 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (525 989). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 896 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,8% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6767
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 830,31 | 940,92 | 5 633,07 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,14 | 3,82 | 35,26 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 35,99 | 23,33 | 244,19 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,68 | 1,68 | 16,29 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 116,65 | 114,75 | 670,40 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 134,45 | 6 114,62 | 78 038,40 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 853,30 | 1 400,90 | 18 145,80 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59,95 | 59,25 | 410,15 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 655,47 | 766,01 | 4 377,79 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,40 | 16,78 | 187,01 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4,57 | 3,50 | 40,59 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 105,92 | 555,36 | 13 130,26 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 679,54 | 353,25 | 12 618,91 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,08 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29,29 | 48,30 | 974,49 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 2,67 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,59 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,08 | 0,38 | 10,31 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 650,18 | 304,58 | 11 630,76 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 51 305,95 | 44 517,42 | 383 570,77 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 979,47 | 14 172,39 | 109 312,79 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 302,74 | 15 287,00 | 115 824,13 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 784,91 | 3 886,61 | 25 153,33 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 295,71 | 283,36 | 2 020,48 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 356,07 | 2 210,79 | 18 510,06 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 483,81 | 1 371,12 | 10 663,35 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 675,29 | 2 575,67 | 19 614,16 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 427,96 | 4 730,48 | 82 472,47 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 334,16 | 315,04 | 1 779,88 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 246,47 | 231,90 | 1 153,20 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,15 | 17,67 | 195,38 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 35,63 | 36,36 | 221,75 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,67 | 8,58 | 62,47 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,20 | — | 0,70 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10,02 | 11,08 | 82,12 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 10,03 | 9,46 | 64,26 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 142,43 | 174,68 | 1 163,86 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | 0,01 | 0,04 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 7,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 131,40 | 152,52 | 948,12 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,03 | 9,32 | 37,44 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,90 | 11,69 | 135,93 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,09 | 0,14 | 35,33 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,67 | 1,74 | 13,16 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | 0,01 | 0,04 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 7,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,03 | 0,02 | 0,24 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,54 | 0,57 | 4,85 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,09 | 0,14 | 1,03 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 140,76 | 172,94 | 1 150,70 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 131,40 | 152,52 | 948,12 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 9,30 | 37,20 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9,36 | 11,12 | 131,08 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 34,30 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 348,00 | 7 253,05 | 55 880,48 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 526,33 | 2 436,19 | 18 878,32 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 244,98 | 1 302,21 | 9 902,82 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 005,96 | 1 033,67 | 6 717,07 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 69,67 | 76,11 | 649,61 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 732,32 | 729,45 | 6 351,58 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 607,06 | 539,63 | 4 504,72 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 800,77 | 786,25 | 6 210,59 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 360,92 | 349,55 | 2 665,77 |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 798,19 | 1 832,94 | 11 640,10 |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 501,35 | 456,02 | 3 004,06 |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76,07 | 74,47 | 567,64 |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 541,00 | 602,60 | 3 706,41 |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,15 | 15,25 | 86,08 |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 191,13 | 231,98 | 1 252,38 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 191,80 | 168,46 | 1 225,90 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 216,56 | 219,08 | 1 457,36 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 65,13 | 65,09 | 340,28 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 147,81 | 1 229,04 | 7 605,62 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 212,17 | 192,85 | 1 263,52 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32,18 | 28,85 | 209,38 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 428,16 | 502,79 | 3 004,16 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,08 | 10,40 | 50,19 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 168,05 | 210,13 | 1 092,88 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 165,95 | 143,78 | 1 046,40 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 123,42 | 134,12 | 898,22 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,81 | 6,11 | 40,88 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 650,38 | 603,90 | 4 034,49 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 289,18 | 263,17 | 1 740,54 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,90 | 45,62 | 358,26 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 112,84 | 99,81 | 702,25 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,07 | 4,85 | 35,89 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,09 | 21,85 | 159,50 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,86 | 24,68 | 179,50 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 93,13 | 84,95 | 559,14 |
Как читать эту таблицу
Федеральные округа в таблице перечислены отдельными строками, поэтому при сравнении важно учитывать географию. Одни продукты производятся в основном на юге, другие - в центральных или северных регионах. Показатели за июль и с начала года позволяют оценить сезонные колебания и общий тренд выпуска конкретного продукта.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%) — пропусков практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячно обновляемый срез охватывает все федеральные округа и более шести тысяч продуктов. Единицы измерения не указаны - данные приведены в тех же величинах, в которых их предоставляют производители. Материал пригодится аналитикам рынка, специалистам пищевой промышленности и всем, кто следит за производством продуктов.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter