Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 145,59 | 134,21 | 895,99 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25,15 | 23,03 | 179,31 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23,92 | 24,85 | 181,39 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40,43 | 34,47 | 164,81 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,30 | 1,46 | 11,84 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13,79 | 13,52 | 96,50 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,82 | 27,59 | 193,81 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,01 | 8,21 | 61,30 | — |
| Филе морской рыбы свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,17 | 1,09 | 7,03 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 223,38 | 150,79 | 1 861,43 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 21,91 | 21,67 | 146,99 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 184,84 | 108,16 | 1 566,81 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,64 | 11,12 | 76,91 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,95 | 1,02 | 7,86 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,16 | 5,29 | 36,59 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,32 | 2,80 | 20,67 | — |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,56 | 0,72 | 5,60 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 320,78 | 404,32 | 2 557,40 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 93,25 | 94,46 | 610,02 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 149,41 | 228,18 | 1 402,75 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 38,69 | 40,61 | 275,49 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,17 | 4,84 | 33,40 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 18,00 | 19,02 | 122,85 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 13,27 | 14,19 | 93,65 | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,99 | 3,02 | 19,24 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29,64 | 54,01 | 278,41 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18,18 | 23,45 | 164,27 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,32 | 23,26 | 43,20 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,20 | 0,90 | 7,36 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,15 | 0,14 | 1,02 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,85 | 1,98 | 24,18 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4,14 | 3,41 | 31,15 | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,80 | 0,88 | 7,24 | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 65,10 | 112,18 | 700,79 | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 65,10 | 103,63 | 482,64 | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 8,55 | 218,15 | — |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 441 391,81 | 190 186,39 | 1 816 940,14 | — |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 618,48 | 982,83 | 8 451,90 | — |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 68 286,71 | 42 874,84 | 392 883,50 | — |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 220,81 | 2 688,14 | 47 357,71 | — |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 84,68 | 108,32 | 12 200,11 | — |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 604,09 | 439,26 | 3 191,53 | — |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 223,31 | 1 429,70 | 7 331,42 | — |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 841,18 | 1 132,57 | 5 584,57 | — |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 362 512,55 | 140 530,74 | 1 339 939,40 | — |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 207 406,85 | 175 890,15 | 1 528 189,88 | — |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 191,09 | 572,76 | 5 458,22 | — |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 67 920,06 | 42 553,75 | 388 964,01 | — |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 185,89 | 1 570,37 | 22 641,60 | — |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 84,68 | 107,82 | 11 223,71 | — |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 354,88 | 158,79 | 2 036,36 | — |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,53 | 21,57 | 224,23 | — |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 116,82 | 118,27 | 900,13 | — |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 133 552,91 | 130 786,83 | 1 096 741,63 | — |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 632,00 | 8 394,58 | 206 541,78 | — |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 16,15 | 146,55 | — |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 303,48 | 1 937,84 | 2 799,64 | — |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 20,47 | 62,69 | — |
| Сельдь мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 1,44 | — |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,60 | 2,09 | 18,03 | — |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 326,92 | 6 418,03 | 203 513,42 | — |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 17 613,24 | 14 729,14 | 143 676,79 | — |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 393,79 | 1 595,00 | 11 025,10 | — |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 033,15 | 6 010,66 | 31 422,18 | — |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 211,73 | 291,74 | 1 537,13 | — |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 196,09 | 154,20 | 1 251,22 | — |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 145,62 | 125,66 | 1 093,04 | — |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 143,67 | 150,27 | 1 017,84 | — |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 489,20 | 6 401,62 | 96 330,30 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 16 491,05 | 13 635,85 | 136 228,50 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 913,25 | 1 084,11 | 7 334,37 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 005,38 | 5 920,45 | 30 892,00 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,56 | 2,21 | 6,52 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 164,02 | 134,56 | 1 104,53 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 61,70 | 41,83 | 408,25 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45,17 | 53,39 | 378,55 | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10 298,97 | 6 399,29 | 96 104,28 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 907,18 | 4 446,10 | 60 491,08 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 209,82 | 170,40 | 1 455,89 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 430,87 | 1 530,64 | 9 193,28 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,99 | 5,35 | 17,85 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 33,24 | 22,10 | 244,73 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,82 | 15,87 | 63,10 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 16,11 | 31,35 | 171,98 | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 209,35 | 2 670,37 | 49 344,26 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 455,69 | 1 456,25 | 15 063,06 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32,99 | 26,88 | 271,29 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 236,00 | 1 263,08 | 7 866,85 | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,64 | 9,03 | 120,20 | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter