Произведено важнейших видов продукции: продукты питания, июль 2023
·
срез
· рядов: 4175 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В июле 2023 года по каждому важнейшему пищевому продукту видно, сколько его произвели в федеральных округах. По строкам совмещены вид продукции, например говядина, и округ, где его изготовили, поэтому можно сразу сравнить выпуск одного и того же продукта в разных регионах страны. Данные приведены за месяц и с начала отчетного года, единицы измерения указаны в кодах ОКПД2, а сведения по Донецкой и Луганской народным республикам, а также Запорожской и Херсонской областям в таблицу не включены.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов за июль 2023 года по видам и федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 4 175, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,6 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,1 млн), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (442 883). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 876 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,6% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4175
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,70 | — | 2,70 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 141,28 | 3 233,63 | 25 143,52 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 132,60 | 2 159,96 | 17 646,97 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,12 | 10,75 | 105,06 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 144,75 | 158,69 | 963,25 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 2,95 | 189,10 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 396,09 | 345,60 | 2 725,13 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,26 | 22,08 | 210,37 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 428,46 | 531,90 | 3 301,94 | — |
| Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 1,70 | 1,70 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | 5,24 | 193,30 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 2,95 | 189,10 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 0,59 | 2,51 | — |
| Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | 1,70 | 1,70 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 750,48 | 1 710,73 | 16 185,42 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 085,20 | 1 127,06 | 11 729,62 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16,12 | 10,75 | 101,14 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 117,75 | 115,69 | 815,25 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 289,87 | 240,82 | 1 959,49 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,26 | 22,08 | 210,37 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 218,28 | 194,33 | 1 369,54 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 355,81 | 1 474,36 | 8 577,70 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 047,40 | 1 032,90 | 5 898,55 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 3,92 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 106,23 | 104,78 | 765,64 | — |
| Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 202,18 | 336,68 | 1 909,59 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 15 833,59 | 15 039,03 | 109 582,53 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 876,06 | 10 045,81 | 74 104,37 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 161,20 | 182,65 | 1 088,37 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 612,25 | 827,98 | 5 941,45 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,21 | 3,68 | 23,88 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 418,67 | 3 253,17 | 22 761,54 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Уральский федеральный округ | 34,00 | 162,95 | 146,40 | 1 160,34 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 481,35 | 545,17 | 3 882,26 | — |
| Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 117,90 | 34,16 | 620,32 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 105,23 | 4 593,55 | 34 076,95 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 144,66 | 1 758,14 | 13 309,40 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,22 | 6,43 | 72,92 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 187,73 | 314,11 | 2 518,18 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 1,00 | 5,00 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 617,33 | 2 364,27 | 17 139,94 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,15 | 11,43 | 167,24 | — |
| Жиры крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 134,64 | 138,16 | 864,28 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 443,13 | 2 215,28 | 17 414,17 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 667,89 | 1 311,31 | 10 019,91 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,22 | 5,44 | 46,90 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 187,73 | 274,11 | 2 163,43 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,50 | 1,00 | 5,00 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 486,93 | 526,86 | 4 487,01 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9,15 | 8,33 | 71,64 | — |
| Жир пищевой крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 82,71 | 88,22 | 620,29 | — |
| Жир свиной — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир свиной — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 726,37 | 10 444,48 | 75 493,58 | — |
| Жир свиной — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 731,40 | 8 287,67 | 60 794,97 | — |
| Жир свиной — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 151,98 | 176,22 | 1 015,45 | — |
| Жир свиной — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 422,52 | 512,87 | 3 411,27 | — |
| Жир свиной — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,71 | 2,68 | 18,88 | — |
| Жир свиной — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 801,34 | 888,90 | 5 621,60 | — |
| Жир свиной — Уральский федеральный округ | 34,00 | 151,80 | 134,97 | 993,10 | — |
| Жир свиной — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 346,71 | 407,01 | 3 017,99 | — |
| Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 117,90 | 34,16 | 620,32 | — |
| Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир свиной пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 188,76 | 6 544,58 | 40 745,51 | — |
| Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 353,42 | 4 608,41 | 27 446,31 | — |
| Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 151,62 | 176,22 | 1 015,09 | — |
| Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 422,52 | 512,87 | 3 382,72 | — |
| Жир свиной пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,71 | 2,68 | 18,88 | — |
| Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 747,42 | 801,09 | 5 160,06 | — |
| Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 141,00 | 126,40 | 905,30 | — |
| Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 279,07 | 308,91 | 2 392,15 | — |
| Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 91,00 | 8,00 | 425,00 | — |
| Жир бараний — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир бараний — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,00 | 1,00 | 12,00 | — |
| Жир бараний — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,00 | 1,00 | 12,00 | — |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,00 | 1,00 | 12,00 | — |
| Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,00 | 1,00 | 12,00 | — |
| Жир бараний пищевой — Мясо сельскохозяйственной птицы и прочие продукты убоя, включая консервированные | 10,12 | — | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Жир бараний пищевой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 412 186,68 | 423 491,30 | 3 006 054,49 | — |
| Жир бараний пищевой — Центральный федеральный округ | 30,00 | 166 009,29 | 171 051,82 | 1 209 700,41 | — |
| Жир бараний пищевой — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 952,83 | 33 208,35 | 234 315,24 | — |
| Жир бараний пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22 850,10 | 23 391,22 | 155 807,18 | — |
| Жир бараний пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 32 032,38 | 33 014,76 | 221 284,98 | — |
| Жир бараний пищевой — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 98 894,80 | 100 654,49 | 726 609,39 | — |
| Жир бараний пищевой — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28 437,85 | 28 187,35 | 214 948,39 | — |
| Жир бараний пищевой — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 28 847,81 | 30 407,75 | 218 308,22 | — |
| Жир бараний пищевой — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 161,63 | 3 575,55 | 25 080,69 | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 271 647,09 | 275 895,02 | 2 005 127,48 | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 95 072,53 | 95 708,30 | 720 268,12 | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 204,38 | 26 257,81 | 186 944,30 | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 320,50 | 14 726,32 | 100 478,11 | — |
Как читать эту таблицу
Строки различаются по виду продукта и федеральному округу, поэтому для анализа нужно выбрать один продукт и сравнивать его выпуск по регионам. Например, по говядине без субпродуктов видно, в каком округе её произвели больше всего за месяц или с начала года. Все 4175 строк разбиты на продукты, а в заголовках столбцов указаны единицы измерения и периоды: за конкретный месяц и накопленным итогом.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Из 125 возможных значений заполнено 100 (80%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июль 2023 года стал последним месяцем, по которому Росстат обновил данные о производстве основных пищевых продуктов в регионах. Сводка пригодится тем, кто планирует закупки, оценивает нагрузку на сырьевые рынки или готовит отчёты по продовольственной безопасности. Информация по ДНР, ЛНР, Запорожской и Херсонской областям в таблицу не вошла.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter