Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 259 451,73 282 156,34 1 686 309,36
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 106 533,25 120 262,99 690 811,80
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25 013,25 25 767,64 151 370,30
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10 905,83 11 629,21 64 983,10
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 678,51 6 901,50 80 720,46
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 65 790,83 67 792,64 419 481,34
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 20 605,30 24 391,86 135 794,91
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 21 869,27 24 410,33 137 258,72
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 055,50 1 000,18 5 888,72
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 20 700,48 20 804,25 120 016,38
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 4 985,86 5 540,98 31 414,83
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6,00 6,00 32,00
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 670,15 960,42 4 303,77
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 402,55 455,97 2 721,41
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 13 025,06 12 530,27 75 244,23
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Уральский федеральный округ 34,00 606,92 317,23 924,15
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 979,77 970,07 5 225,18
Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 24,18 23,31 150,81
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 638,22 702,98 5 164,69
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Центральный федеральный округ 30,00 135,28
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 458,22 486,98 3 232,41
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Приволжский федеральный округ 33,00 32,00 238,00
Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 180,00 184,00 1 559,00
Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,13 0,05 0,60
Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,13 0,05 0,60
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4,64 7,35 41,07
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,30 0,30 1,80
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4,13 7,00 37,31
Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,21 0,06 1,96
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 113,47 113,70 708,94
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 17,79 7,94 26,09
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 46,69 59,77 359,86
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 49,00 46,00 323,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 58,30 97,30 445,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 58,00 97,00 443,00
Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,30 0,30 2,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 72 420,55 77 272,58 477 768,55
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 24 550,60 29 170,57 184 541,61
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 043,82 5 419,60 35 098,32
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5 931,04 5 696,65 34 778,74
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 374,85 5 965,24 31 208,96
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 13 592,97 14 964,07 94 850,11
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 4 626,43 4 690,09 27 891,57
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 8 583,78 9 646,36 57 850,51
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 717,06 1 720,00 11 548,73
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 63 483,64 67 834,11 421 854,92
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 23 543,18 28 219,14 178 817,72
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 033,82 5 290,38 34 904,64
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 631,73 4 418,60 28 198,86
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 7 145,37 5 662,18 29 451,05
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 8 475,63 9 472,49 60 189,74
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 4 626,43 4 690,02 27 887,28
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7 347,23 8 382,00 51 008,01
Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 680,26 1 699,30 11 397,63
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 680,93 6 982,83 42 999,19
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 500,25 346,22 2 423,77
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,20 1,00
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 488,16 484,00 2 491,99
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 229,48 303,06 1 757,91
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 5 089,54 5 479,58 34 449,45
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 0,07 0,07
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 336,50 349,20 1 723,90
Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 36,80 20,70 151,10
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 734,92 1 721,27 10 043,37
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 6,75 8,81 809,49
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,60 5,52 22,19
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 808,66 791,94 4 074,59
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 15,90 16,52
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 2,59
Мясо уток, в том числе утят замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 900,00 915,00 5 118,00
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,30 1,20 8,93
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Приволжский федеральный округ 33,00 1,30 1,20 7,30
Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Уральский федеральный округ 34,00 1,63
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 71,70 81,98 428,86
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Центральный федеральный округ 30,00 69,17 79,70 414,96
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,48 2,12 13,31
Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,06 0,16 0,60
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 28,85 63,50 288,42
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 18,25 52,70 101,32
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 10,60 10,80 187,10
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 419,20 587,70 2 144,86
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 413,00 464,00 1 974,36
Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6,20 123,70 170,50
Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 279,60 1 465,41 8 464,07
Жиры сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ 30,00 1 083,84 1 212,49 7 268,84

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.