Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 39 441,40 | 39 716,53 | 236 356,70 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 155,08 | 19 566,83 | 113 976,17 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 408,91 | 1 269,09 | 8 812,79 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 427,11 | 4 046,58 | 24 467,52 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 249,73 | 206,34 | 1 215,37 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 045,76 | 8 538,03 | 50 463,15 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 897,74 | 901,26 | 6 295,64 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 955,62 | 5 001,09 | 29 746,67 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 301,45 | 187,33 | 1 379,40 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 848 117,08 | 888 102,02 | 5 122 968,83 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 392 984,20 | 411 630,17 | 2 378 637,88 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 73 243,99 | 74 698,92 | 450 727,59 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 43 184,06 | 44 411,34 | 259 767,15 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 34 021,27 | 38 466,55 | 202 644,94 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 179 791,74 | 186 765,32 | 1 080 916,67 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 48 115,15 | 49 974,69 | 287 818,17 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 65 495,10 | 70 690,64 | 400 321,92 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11 281,57 | 11 464,39 | 62 134,52 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 317 216,79 | 335 736,43 | 1 910 720,67 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 169 423,55 | 179 649,49 | 1 017 416,11 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34 458,31 | 35 095,20 | 215 756,64 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 837,72 | 13 514,40 | 80 433,53 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4 006,46 | 3 760,08 | 23 261,76 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 51 602,37 | 55 307,69 | 309 393,79 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 504,57 | 14 617,92 | 82 273,04 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 23 695,33 | 26 511,73 | 145 612,57 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 688,50 | 7 279,92 | 36 573,24 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 437 094,87 | 455 546,57 | 2 647 580,24 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 171 910,28 | 178 967,11 | 1 051 680,64 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 141,46 | 33 519,44 | 199 507,91 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23 566,98 | 24 325,65 | 140 451,26 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 949,16 | 33 576,80 | 172 865,34 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 111 842,40 | 114 143,08 | 672 903,61 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 30 966,68 | 32 603,83 | 187 857,10 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 33 350,56 | 35 374,06 | 203 465,39 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 367,34 | 3 036,59 | 18 849,00 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 219 885,06 | 219 570,14 | 1 223 120,81 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 112 221,37 | 111 358,36 | 621 264,83 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 253,66 | 15 397,34 | 88 570,54 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 096,55 | 8 154,23 | 45 729,37 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 162,55 | 2 243,71 | 12 457,36 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49 253,27 | 50 346,73 | 272 559,81 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 849,86 | 8 665,22 | 50 012,42 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16 815,64 | 16 181,11 | 91 387,44 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 232,17 | 7 223,44 | 41 139,05 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 68 391,70 | 62 833,75 | 417 350,39 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 27 367,32 | 23 643,36 | 154 857,09 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 915,17 | 18 794,39 | 119 390,02 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 971,89 | 865,96 | 12 104,13 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 438,00 | 375,41 | 2 583,31 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 551,06 | 8 261,20 | 53 365,71 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 919,59 | 6 855,38 | 44 697,13 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 743,37 | 3 046,22 | 19 470,62 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 485,30 | 991,84 | 10 882,37 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 648 436,72 | 515 024,83 | 3 258 521,02 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 157 429,10 | 141 738,79 | 864 523,45 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 559,74 | 33 309,62 | 211 529,18 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 234 185,17 | 140 492,18 | 994 671,06 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 45 726,57 | 7 252,08 | 98 948,01 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 129 666,79 | 141 276,97 | 789 198,09 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 018,41 | 9 622,83 | 55 227,34 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 27 208,81 | 29 957,98 | 184 275,68 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7 642,14 | 11 374,39 | 60 148,21 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 869 775,99 | 1 913 714,47 | 10 807 772,58 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 482 634,53 | 494 108,73 | 2 868 059,11 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 143 896,85 | 146 472,46 | 850 918,46 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 195 547,56 | 202 335,35 | 1 101 141,10 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 40 625,58 | 42 597,46 | 233 369,81 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 604 393,48 | 624 418,12 | 3 538 855,21 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 117 666,58 | 123 009,94 | 678 455,72 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 250 059,16 | 250 984,60 | 1 378 357,95 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34 952,26 | 29 787,81 | 158 615,21 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 514 201,99 | 528 168,58 | 3 087 123,89 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 193 529,69 | 199 072,56 | 1 189 992,32 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 207,35 | 30 227,25 | 188 800,29 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28 434,33 | 29 757,84 | 177 961,73 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 39 844,68 | 40 165,25 | 221 556,89 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 134 488,76 | 137 837,90 | 797 644,12 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 41 671,07 | 44 681,18 | 241 747,28 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40 564,46 | 42 467,30 | 245 003,83 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 461,65 | 3 959,29 | 24 417,45 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 886,83 | 1 194,86 | 6 219,31 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,70 | 5,70 | 36,90 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,47 | 1,37 | 6,64 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 328,73 | 318,52 | 2 151,71 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 516,80 | 832,66 | 3 781,37 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,40 | 33,20 | 191,18 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,79 | 1,44 | 34,16 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,96 | 1,98 | 17,34 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter