Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 40 538,13 | 39 796,03 | 237 295,83 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 168,17 | 18 964,49 | 114 713,65 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 823,18 | 1 531,82 | 11 335,54 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 810,31 | 4 449,26 | 24 865,35 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 220,93 | 177,50 | 1 764,64 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 215,33 | 8 636,68 | 49 901,65 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 659,22 | 1 088,08 | 6 821,16 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 4 360,19 | 4 713,67 | 26 443,29 |
| Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 280,80 | 234,53 | 1 450,56 |
| Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 836 841,95 | 897 015,48 | 5 252 560,19 |
| Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 392 355,04 | 437 297,36 | 2 538 167,26 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 78 637,81 | 82 417,76 | 480 081,69 |
| Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40 274,33 | 41 254,47 | 238 063,81 |
| Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 24 756,02 | 22 751,60 | 163 327,15 |
| Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 172 072,79 | 175 988,69 | 1 061 988,57 |
| Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 46 347,18 | 49 849,02 | 286 203,09 |
| Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 69 849,14 | 74 551,17 | 412 106,52 |
| Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12 549,64 | 12 905,42 | 72 622,10 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 341 808,24 | 369 846,83 | 2 111 381,63 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 184 782,39 | 206 695,20 | 1 188 788,91 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36 175,84 | 40 279,84 | 226 309,23 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 892,76 | 12 131,39 | 71 823,52 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 191,81 | 6 374,09 | 27 955,76 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 53 629,57 | 53 370,89 | 316 136,92 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 14 193,19 | 14 353,53 | 84 549,37 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 26 895,57 | 28 258,00 | 150 525,06 |
| Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 047,11 | 8 383,90 | 45 292,88 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 392 128,94 | 422 596,11 | 2 537 306,49 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 151 699,22 | 172 935,78 | 1 012 116,10 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 34 446,95 | 34 625,26 | 207 149,08 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 770,22 | 21 651,34 | 125 288,17 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 17 366,86 | 15 382,69 | 128 763,18 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100 882,97 | 104 267,59 | 645 290,20 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28 581,12 | 32 489,92 | 183 040,55 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 236,97 | 38 149,92 | 215 975,71 |
| Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 144,62 | 3 093,62 | 19 683,50 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 211 620,36 | 211 096,89 | 1 199 952,73 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 107 919,51 | 107 498,95 | 617 786,79 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 745,31 | 15 431,41 | 85 935,05 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 222,86 | 9 525,13 | 47 861,24 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 356,19 | 2 257,15 | 13 280,17 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 46 143,81 | 46 350,48 | 260 176,60 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 063,73 | 8 115,25 | 48 154,87 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 16 646,24 | 15 534,14 | 89 691,78 |
| Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 522,72 | 6 384,37 | 37 066,24 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 81 637,81 | 74 313,38 | 445 542,24 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 955,25 | 27 040,02 | 166 015,39 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21 800,74 | 22 471,26 | 126 206,86 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 743,99 | 662,47 | 8 402,26 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 600,27 | 1 130,95 | 5 711,79 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 559,78 | 8 617,62 | 53 919,50 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12 783,32 | 8 000,92 | 48 579,45 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 576,78 | 4 283,99 | 23 878,48 |
| Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 617,71 | 2 106,14 | 12 828,51 |
| Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 650 621,54 | 536 442,90 | 3 408 989,84 |
| Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 163 504,16 | 167 641,31 | 996 857,04 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 33 074,08 | 35 494,19 | 211 982,65 |
| Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 229 703,32 | 149 486,65 | 995 966,53 |
| Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 905,27 | 7 330,55 | 78 421,22 |
| Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 142 323,39 | 136 417,56 | 837 788,81 |
| Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 894,32 | 8 100,32 | 51 404,41 |
| Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34 106,08 | 30 681,02 | 195 881,20 |
| Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 110,93 | 1 291,30 | 40 688,00 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 854 796,97 | 1 898 231,28 | 10 804 464,12 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ | 30,00 | 483 559,25 | 503 642,64 | 2 874 570,43 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 141 233,81 | 147 028,88 | 869 300,82 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 194 350,21 | 199 271,68 | 1 077 641,84 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 36 793,41 | 41 000,14 | 228 518,94 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 616 573,42 | 624 840,37 | 3 603 814,23 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ | 34,00 | 117 886,43 | 122 218,03 | 691 019,43 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 229 882,56 | 230 022,10 | 1 297 949,75 |
| Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34 517,89 | 30 207,44 | 161 648,68 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 472 710,25 | 495 490,71 | 2 979 540,60 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 171 445,36 | 191 287,21 | 1 129 143,76 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31 361,31 | 31 731,29 | 191 986,71 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28 524,45 | 26 880,27 | 161 533,82 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22 907,08 | 19 101,29 | 167 775,77 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 133 427,95 | 133 432,73 | 799 064,57 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 39 018,98 | 43 028,43 | 244 330,06 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 41 885,83 | 45 847,10 | 259 755,81 |
| Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 139,29 | 4 182,39 | 25 950,11 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 908,04 | 756,54 | 4 923,87 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7,80 | 10,10 | 50,30 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,40 | 6,60 | 27,20 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 226,46 | 148,74 | 953,86 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 635,18 | 560,13 | 3 667,37 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,89 | 28,67 | 162,24 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,50 | 0,60 | 44,24 |
| Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2,81 | 1,70 | 18,67 |
| Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter