Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,06 0,04 0,15
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 25,17 25,19 182,15
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,19 0,16 1,18
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 9,78 8,83 57,40
Мясо и субпродукты пищевые верблюдов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые верблюдов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,40 0,70 5,60
Мясо и субпродукты пищевые верблюдов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,40 0,70 5,60
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 261,53 274,80 1 639,16
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 259,99 274,80 1 632,38
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,54 6,78
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 453,77 2 502,84 15 969,96
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Центральный федеральный округ 30,00 1 620,48 1 543,40 11 081,20
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25,77 21,09 177,04
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 149,62 278,55 1 002,09
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18,25 50,07 219,22
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Приволжский федеральный округ 33,00 434,66 400,30 2 394,33
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Уральский федеральный округ 34,00 46,23 40,52 281,98
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 158,16 168,93 813,51
Шерсть щипаная, шкуры и кожи сырые крупного рогатого скота и животных семейства лошадиных, овец и коз — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,60 0,60
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 19,68 48,41 199,05
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Центральный федеральный округ 30,00 1,48
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 17,25 48,41 195,14
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,83 1,83
Шерсть щипаная немытая, включая щипаную шерсть, промытую руном — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,60 0,60
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 791,73 1 916,15 11 898,52
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Центральный федеральный округ 30,00 1 127,32 1 162,96 8 003,84
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25,77 21,09 173,04
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 149,62 268,23 991,78
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Приволжский федеральный округ 33,00 312,47 278,22 1 752,89
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Уральский федеральный округ 34,00 46,23 40,52 281,98
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых целые сырые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 130,33 145,13 695,00
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 639,75 535,82 3 844,84
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Центральный федеральный округ 30,00 493,17 380,44 3 075,88
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4,00
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 10,32 10,32
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Приволжский федеральный округ 33,00 122,19 122,07 641,44
Шкуры и кожи крупного рогатого скота и животных семейств лошадиных и оленевых сырые прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 24,40 23,00 113,20
Шкуры и кожи овец и ягнят сырые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Шкуры и кожи овец и ягнят сырые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2,60 2,46 27,56
Шкуры и кожи овец и ягнят сырые — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,00 1,66 24,08
Шкуры и кожи овец и ягнят сырые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,60 0,80 3,48
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16 614,34 17 890,68 103 270,45
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Центральный федеральный округ 30,00 10 488,64 12 539,25 72 181,57
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 132,00 177,54 2 286,81
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 924,66 889,06 4 370,07
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 139,88 142,91 287,19
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Приволжский федеральный округ 33,00 3 275,45 3 507,21 19 900,43
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Уральский федеральный округ 34,00 142,54 100,00 835,71
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 355,94 412,56 2 575,90
Жиры крупного рогатого скота, овец, коз и свиней — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 155,21 122,16 832,78
Жиры крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жиры крупного рогатого скота — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 695,23 4 981,76 29 401,62
Жиры крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ 30,00 2 028,27 2 021,85 13 180,52
Жиры крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,60 1,44 32,71
Жиры крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 272,87 302,44 1 571,49
Жиры крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,70 1,50 7,60
Жиры крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ 33,00 2 297,59 2 554,64 14 076,49
Жиры крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ 34,00 10,35 8,56 66,62
Жиры крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 80,85 91,32 466,20
Жир пищевой крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир пищевой крупного рогатого скота — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 574,76 4 798,02 28 130,01
Жир пищевой крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ 30,00 1 928,27 1 862,95 12 017,02
Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3,60 1,44 32,21
Жир пищевой крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 272,87 302,44 1 571,49
Жир пищевой крупного рогатого скота — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,70 1,50 7,60
Жир пищевой крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ 33,00 2 297,26 2 554,38 14 072,20
Жир пищевой крупного рогатого скота — Уральский федеральный округ 34,00 10,35 8,56 66,62
Жир пищевой крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 60,71 66,75 362,88
Жир технический крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир технический крупного рогатого скота — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 120,47 183,74 1 271,61
Жир технический крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ 30,00 100,00 158,90 1 163,50
Жир технический крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,50
Жир технический крупного рогатого скота — Приволжский федеральный округ 33,00 0,33 0,26 4,29
Жир технический крупного рогатого скота — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 20,14 24,58 103,32
Жир свиной — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир свиной — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 11 917,37 12 896,22 73 815,45
Жир свиной — Центральный федеральный округ 30,00 8 460,37 10 517,40 58 993,15
Жир свиной — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 128,40 176,10 2 254,10
Жир свиной — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 650,06 573,91 2 753,19
Жир свиной — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 138,18 141,41 279,59
Жир свиной — Приволжский федеральный округ 33,00 977,86 952,57 5 823,95
Жир свиной — Уральский федеральный округ 34,00 132,19 91,44 769,08
Жир свиной — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 275,09 321,24 2 109,61
Жир свиной — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 155,21 122,16 832,78
Жир свиной пищевой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жир свиной пищевой — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 834,28 8 591,77 48 679,84
Жир свиной пищевой — Центральный федеральный округ 30,00 5 438,92 6 367,86 35 697,81
Жир свиной пищевой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 186,80 176,10 1 312,50
Жир свиной пищевой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 650,06 565,34 2 685,42
Жир свиной пищевой — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 138,18 141,41 279,59
Жир свиной пищевой — Приволжский федеральный округ 33,00 957,86 929,53 5 508,60
Жир свиной пищевой — Уральский федеральный округ 34,00 126,19 70,44 719,88
Жир свиной пищевой — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 181,05 218,94 1 643,26
Жир свиной пищевой — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 155,21 122,16 832,78

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.