Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Свинина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 460,91 5 062,11 28 561,73
Свинина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 246,12 1 210,30 7 900,55
Свинина замороженная — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 078,79 1 097,38 15 953,20
Свинина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 2 750,17 2 802,55 16 188,98
Свинина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 145,46 132,17 773,68
Свинина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 433,92 1 501,14 8 644,00
Свинина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 11,43 19,40 113,33
Мясо поросят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо поросят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18,60 15,80 106,00
Мясо поросят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 18,10 15,80 104,50
Мясо поросят замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,50 1,50
Свинина замороженная для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Свинина замороженная для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,64 2,41 12,53
Свинина замороженная для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 1,64 2,41 12,53
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 32 048,67 33 451,46 189 812,56
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 22 516,43 23 746,58 135 877,20
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 389,55 3 398,31 18 048,29
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 558,68 491,21 3 383,12
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 365,78 381,83 1 867,64
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 2 926,86 2 952,66 17 282,35
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 673,99 860,18 4 514,78
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 330,67 1 283,50 6 814,57
Субпродукты пищевые свиные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 286,72 337,20 2 024,62
Субпродукты пищевые свиные замороженные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые свиные замороженные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 35,00 14,00 70,40
Субпродукты пищевые свиные замороженные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 35,00 14,00 70,40
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 206,90 177,17 976,63
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 0,30 0,10 1,61
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,10 1,10 7,30
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 148,14 145,71 732,72
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 27,75 19,07 150,68
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 3,15 0,11 7,69
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 25,96 11,03 76,02
Баранина замороженная, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,50 0,05 0,61
Баранина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Баранина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 122,71 82,16 522,40
Баранина замороженная — Центральный федеральный округ 30,00 0,30 0,10 1,61
Баранина замороженная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,10 1,10 7,30
Баранина замороженная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 94,10 70,07 432,73
Баранина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 3,15 0,11 7,69
Баранина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 23,57 10,73 72,46
Баранина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,50 0,05 0,61
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 84,18 95,01 454,23
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 54,04 75,64 299,99
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 27,75 19,07 150,68
Субпродукты пищевые бараньи замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2,40 0,30 3,56
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 30,30 37,79 249,26
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 16,59 9,67 49,40
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 0,26 0,26
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2,79 15,34 140,38
Мясо лошадей (конина, жеребятина) и прочих животных семейства лошадиных замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 10,66 12,78 59,22
Конина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Конина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 28,88 35,13 226,10
Конина замороженная — Приволжский федеральный округ 33,00 16,56 9,66 49,32
Конина замороженная — Уральский федеральный округ 34,00 0,26 0,26
Конина замороженная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2,59 14,23 125,86
Конина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 9,47 11,24 50,66
Жеребятина замороженная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жеребятина замороженная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 0,31
Жеребятина замороженная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,31
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,42 2,66 22,85
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 0,03 0,01 0,08
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,20 1,11 14,52
Субпродукты пищевые лошадей, ослов, мулов и лошаков и прочих животных семейства лошадиных замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,19 1,54 8,25
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 154,37 2,13 1 219,21
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 0,24 0,24
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,82 0,25 642,08
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 151,80 0,83 512,77
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 16,05
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) и субпродукты пищевые замороженные, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,50 1,06 48,07
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 154,37 2,13 1 184,34
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 0,24 0,24
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,82 0,25 622,09
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 151,80 0,83 499,23
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 15,41
Оленина и мясо прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,50 1,06 47,37
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 34,88
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 19,99
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 13,54
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,64
Субпродукты пищевые оленьи и прочих животных семейства оленьих (оленевых) замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,71
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 642,94 637,14 4 066,84
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 345,81 327,42 2 181,20
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 259,99 274,80 1 632,38
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,46 0,74 5,75
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 25,17 25,19 182,15
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,19 0,16 1,18
Мясо и субпродукты пищевые прочие парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 11,32 8,83 64,17
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 381,02 361,64 2 422,08
Мясо и субпродукты пищевые кроликов парные, остывшие, охлажденные или замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 345,81 327,42 2 181,20

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.