Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 222,29 194,73 1 043,20
Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18,57 14,91 81,22
Кофе жареный — Приволжский федеральный округ 33,00 1 111,90 1 405,96 7 615,73
Кофе жареный — Уральский федеральный округ 34,00 26,49 28,24 172,49
Кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 94,81 91,27 485,48
Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 13,48 13,57 81,10
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 436,78 8 804,27 50 810,42
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ 30,00 1 353,61 1 637,81 9 292,89
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 897,15 4 428,30 25 672,80
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 167,66 2 724,49 15 774,19
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ 33,00 0,11
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ 34,00 2,40 9,55
Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 15,96 13,68 60,88
Заменители кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Заменители кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 184,03 1 212,27 6 898,04
Заменители кофе — Центральный федеральный округ 30,00 1 055,43 1 066,99 6 123,78
Заменители кофе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 77,58 67,12 346,59
Заменители кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 32,66 64,49 357,24
Заменители кофе — Уральский федеральный округ 34,00 2,40 9,55
Заменители кофе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 15,96 13,68 60,88
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 6 252,75 7 592,00 43 912,38
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Центральный федеральный округ 30,00 298,18 570,82 3 169,11
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 819,57 4 361,18 25 326,21
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 135,00 2 660,00 15 416,95
Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Приволжский федеральный округ 33,00 0,11
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 938,16 7 944,97 51 307,52
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ 30,00 2 485,51 2 418,95 15 862,88
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 504,25 4 539,26 29 428,65
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 861,08 903,46 5 577,18
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 3,36 3,75 25,87
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ 33,00 54,87 56,80 267,14
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ 34,00 0,61 0,49 1,90
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 25,90 21,87 139,27
Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2,57 0,40 4,63
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 887,24 821,51 5 281,74
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ 30,00 302,32 281,62 1 788,56
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ 31,00 502,22 461,10 3 077,63
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 66,25 66,57 318,68
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,11 1,31 7,15
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ 33,00 5,26 2,79 27,82
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 10,04 8,07 61,61
Чай зеленый (неферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,05 0,05 0,30
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 025,05 7 099,09 45 839,85
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ 30,00 2 174,23 2 127,73 14 005,74
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 001,29 4 077,66 26 339,82
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 793,61 835,80 5 250,72
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,24 1,08 7,19
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ 33,00 39,52 44,60 163,85
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ 34,00 0,06 0,07 0,15
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 14,75 11,95 71,18
Чай черный (ферментированный) в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,37 0,20 1,20
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 25,86 24,37 185,93
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Центральный федеральный округ 30,00 8,96 9,60 68,58
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,75 0,50 11,19
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1,23 1,09 7,79
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1,01 1,36 11,53
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Приволжский федеральный округ 33,00 10,10 9,41 75,47
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Уральский федеральный округ 34,00 0,55 0,42 1,76
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,11 1,84 6,48
Чай частично ферментированный в упаковках массой не более 3 кг — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2,16 0,15 3,14
Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 349,53 248,82 3 737,41
Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Центральный федеральный округ 30,00 165,62 185,31 583,24
Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Северо-Западный федеральный округ 31,00 178,76 58,32 3 126,79
Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,20 0,79
Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Приволжский федеральный округ 33,00 0,33 0,33 1,80
Экстракты, эссенции, концентраты и готовые продукты на основе чая или мате — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 4,62 4,87 24,79
Настои из трав — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Настои из трав — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 249,70 249,89 1 353,18
Настои из трав — Центральный федеральный округ 30,00 6,40 3,70 39,76
Настои из трав — Северо-Западный федеральный округ 31,00 238,10 238,41 1 232,60
Настои из трав — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3,65 5,81 40,51
Настои из трав — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 32,10
Настои из трав — Приволжский федеральный округ 33,00 0,51 1,10 2,04
Настои из трав — Уральский федеральный округ 34,00 0,03 0,03 0,18
Настои из трав — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1,00 0,82 5,94
Настои из трав — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,01 0,01 0,05
Услуги по производству кофе и чая отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей 384,00
Услуги по производству кофе и чая отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 18 198,80 26 651,00 99 168,40
Услуги по производству кофе и чая отдельные, выполняемые субподрядчиком — Центральный федеральный округ 30,00 491,60 230,20 1 895,80
Услуги по производству кофе и чая отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ 31,00 8 102,00 18 471,60 53 632,90
Услуги по производству кофе и чая отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 9 605,20 7 949,20 43 639,70
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Тысяча декалитров 119,00
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 824,91 919,44 4 583,73
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Центральный федеральный округ 30,00 69,34 49,18 281,34
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 108,20 73,26 567,76
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 296,22 260,26 1 397,64
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,02 0,06 0,19
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Приволжский федеральный округ 33,00 237,10 361,34 1 761,06
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Уральский федеральный округ 34,00 0,22 0,37 1,62
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 113,18 174,53 572,03
Уксус и его заменители, получаемые из уксусной кислоты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,63 0,44 2,09
Соус соевый — Тысяча условных банок 882,00
Соус соевый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 289,35 10 307,90 71 369,46

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.