Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 230,17 183,54 1 075,31
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 17 486,36 19 251,90 112 106,12
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 3,00 7,00 32,00
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,90 0,91 10,76
Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,60 1,42 8,61
Глюкоза и сироп из глюкозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Глюкоза и сироп из глюкозы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 14 755,47 13 726,42 88 505,12
Глюкоза и сироп из глюкозы — Центральный федеральный округ 30,00 14 749,46 13 720,42 88 464,96
Глюкоза и сироп из глюкозы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,01 0,17
Глюкоза и сироп из глюкозы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6,00 6,00 40,00
Фруктоза и сироп из фруктозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Фруктоза и сироп из фруктозы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 20 482,23 20 521,36 119 481,69
Фруктоза и сироп из фруктозы — Центральный федеральный округ 30,00 20 374,61 20 414,89 118 860,96
Фруктоза и сироп из фруктозы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 68,91 74,67 362,63
Фруктоза и сироп из фруктозы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 38,70 31,80 258,10
Глюкозно-фруктозные сиропы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 20 383,53 20 419,56 118 862,59
Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ 30,00 20 366,61 20 401,89 118 789,96
Глюкозно-фруктозные сиропы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16,91 17,67 72,63
Сахар инвертный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар инвертный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 216,30 130,50 735,80
Сахар инвертный — Центральный федеральный округ 30,00 216,30 130,50 735,80
Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мальтодекстрин — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 4 512,13 4 805,75 28 064,90
Мальтодекстрин — Центральный федеральный округ 30,00 19,00
Мальтодекстрин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 512,13 4 805,75 28 045,90
Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Патока крахмальная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 54 167,00 55 480,12 310 236,86
Патока крахмальная — Центральный федеральный округ 30,00 41 237,00 41 066,00 226 448,00
Патока крахмальная — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,00
Патока крахмальная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 12 927,00 14 407,11 83 755,83
Патока крахмальная — Приволжский федеральный округ 33,00 3,00 7,00 32,00
Патока крахмальная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,01 0,03
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16 465,41 35 113,96 106 947,65
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 16 299,12 35 001,55 106 210,50
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 161,25 108,86 711,51
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2,53 1,24 6,29
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,90 0,90 10,73
Сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1,60 1,42 8,61
Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кукурузное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 639,65 3 588,84 15 350,01
Масло кукурузное — Центральный федеральный округ 30,00 583,00 735,70 4 496,60
Масло кукурузное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 056,65 2 853,14 10 853,41
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 157,72 2 047,72 6 901,39
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 359,00 352,00 2 179,00
Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 798,72 1 695,72 4 722,39
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 481,94 1 541,12 8 448,62
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ 30,00 224,00 383,70 2 317,60
Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 257,94 1 157,42 6 131,02
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 20 403,78 22 359,20 126 341,91
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Центральный федеральный округ 30,00 15 310,00 16 901,00 95 769,00
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 545,78 5 005,20 28 921,91
Отходы производства крахмала и аналогичные отходы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 548,00 453,00 1 651,00
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 16 962,78 18 779,84 105 966,41
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Центральный федеральный округ 30,00 13 518,00 15 029,00 85 293,00
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 2 896,78 3 297,84 19 022,41
Продукты кормовые крахмалопаточного производства — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 548,00 453,00 1 651,00
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 387 668,14 397 312,45 2 325 186,27
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 116 678,50 119 465,13 696 778,23
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 37 599,18 38 826,32 225 529,39
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 43 886,62 44 511,76 259 683,71
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 21 563,24 21 781,44 130 016,31
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 80 028,69 81 700,83 485 566,03
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 31 147,91 32 212,94 187 848,23
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 39 985,62 41 554,34 237 076,25
Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 16 778,38 17 259,70 102 688,12
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 383 458,96 392 971,96 2 300 645,03
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 115 142,06 117 828,65 687 598,55
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 37 441,37 38 654,35 224 540,05
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 43 771,51 44 394,86 258 972,41
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 21 547,37 21 765,82 129 925,75
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 78 887,67 80 632,05 479 561,26
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 30 413,47 31 427,56 183 322,35
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 39 533,33 41 070,09 234 367,21
Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 16 722,17 17 198,60 102 357,45
Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 244 288,91 250 614,50 1 461 513,35
Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ 30,00 58 021,66 59 421,01 343 073,28
Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ 31,00 20 337,49 21 212,96 119 638,60
Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 30 836,31 31 115,55 180 618,25
Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 19 735,38 19 895,92 118 863,04
Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ 33,00 52 526,07 54 029,52 321 984,74
Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ 34,00 19 588,54 20 214,52 118 177,91
Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 30 324,84 31 474,13 180 306,89
Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 12 918,63 13 250,89 78 850,64
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 137 864,35 140 758,82 821 618,44
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Центральный федеральный округ 30,00 21 464,95 21 435,09 123 920,81
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 7 499,40 8 072,31 43 039,32
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 22 804,09 22 959,75 134 333,81
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 18 821,46 18 936,03 113 363,99
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Приволжский федеральный округ 33,00 25 275,08 26 057,46 154 071,67
Хлеб недлительного хранения из пшеничной муки — Уральский федеральный округ 34,00 12 477,07 12 745,20 75 339,82

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.