Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Северо-Западный федеральный округ 31,00 6 162,19 21 648,53
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 257,77 4 491,75 27 948,42
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,02 0,02 0,14
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Приволжский федеральный округ 33,00 968,23 903,49 6 519,70
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Уральский федеральный округ 34,00 0,30 0,04 128,15
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции льняного масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 432,86 1 091,12 7 470,37
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 460,26 3 657,96 12 546,58
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Центральный федеральный округ 30,00 556,00 533,00 3 177,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции масла из зародышей зерен кукурузы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 904,26 3 124,96 9 369,58
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции сурепного масла — Приволжский федеральный округ 33,00 2,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1,66 0,12 5,36
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 0,96 3,84
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции рыжикового масла — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 0,70 0,12 1,52
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 674,73 796,90 13 756,19
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Центральный федеральный округ 30,00 1,44 4,06 18,88
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Северо-Западный федеральный округ 31,00 0,00 0,00
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 625,84 746,65 13 407,73
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,07 0,07 0,43
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Приволжский федеральный округ 33,00 12,70 13,00 77,90
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 34,67 33,13 251,24
Жмых и прочие остатки твердые, полученные при экстракции прочих растительных масел — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,01
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 105,08 109,65 690,38
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Центральный федеральный округ 30,00 5,60 3,95 27,92
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,03 0,04 0,20
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Приволжский федеральный округ 33,00 1,33 3,23 15,40
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 98,12 102,42 646,78
Мука тонкого и грубого помола из семян или плодов масличных культур (кроме горчицы) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,00 0,01 0,08
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 257 280,53 253 248,32 1 547 679,88
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 95 665,94 89 783,55 559 824,58
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 119,43 1 240,28 9 866,72
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 56 235,48 48 766,53 319 730,02
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,67 0,73 1 267,35
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ 33,00 80 592,49 86 146,56 496 062,82
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ 34,00 7 014,15 8 716,23 45 599,45
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 13 968,38 16 237,76 94 620,74
Масла растительные и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 684,00 2 356,70 20 708,20
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 3 329,91 4 228,66 29 018,40
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 534,91 775,71 3 947,92
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3,59
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 111,00 1 096,25 4 358,68
Масло соевое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 684,00 2 356,70 20 708,20
Масло соевое рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло соевое рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 721,20 587,60 4 841,00
Масло соевое рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 721,20 587,60 4 841,00
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 223 143,35 222 947,10 1 356 055,74
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 78 247,40 75 393,48 464 894,96
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 242,00 242,00
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 47 247,47 41 644,15 283 311,52
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,67 0,73 1 267,35
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ 33,00 78 239,48 83 830,55 479 485,76
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ 34,00 6 487,90 8 098,50 40 671,50
Масло подсолнечное и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 12 678,43 13 979,69 86 182,66
Масло подсолнечное рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло подсолнечное рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 31 756,45 33 910,29 201 171,03
Масло подсолнечное рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Центральный федеральный округ 30,00 14 881,61 14 455,97 96 017,91
Масло подсолнечное рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 3 342,70 2 283,54 9 191,24
Масло подсолнечное рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Уральский федеральный округ 34,00 6 487,90 8 047,50 40 484,90
Масло подсолнечное рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 7 044,24 9 123,28 55 476,98
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 040,72 6 260,15 38 694,90
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 4 813,37 4 595,23 29 788,86
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 817,00 472,00 3 816,00
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ 33,00 274,00 193,00 1 541,00
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ 34,00 9,35 10,93 70,05
Масло рапсовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 127,00 989,00 3 479,00
Масло рапсовое рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло рапсовое рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 786,00 1 134,00 5 806,00
Масло рапсовое рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Центральный федеральный округ 30,00 1 786,00 1 134,00 5 774,00
Масло рапсовое рафинированное, но не подвергнутое химической модификации, расфасованное в потребительскую упаковку — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 32,00
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 335,86 8 970,24 69 138,49
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 3 783,00 1 736,00 20 030,00
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 302,40 464,56 5 555,35
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 800,46 4 443,68 25 302,14
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ 33,00 1 945,00 1 791,00 13 546,00
Масло пальмовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Уральский федеральный округ 34,00 505,00 535,00 4 705,00
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 194,30 3 134,49 11 919,21
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Центральный федеральный округ 30,00 711,00 640,11 3 308,53
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Северо-Западный федеральный округ 31,00 20,00 60,00
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 329,30 2 162,38 7 060,68
Масло кокосовое и его фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации — Приволжский федеральный округ 33,00 134,00 332,00 1 490,00
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 8 236,40 7 707,68 42 853,13
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Центральный федеральный округ 30,00 8 111,17 7 418,73 41 802,24
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Северо-Западный федеральный округ 31,00 20,12 0,01 61,45
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 41,25 44,31 236,09
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Приволжский федеральный округ 33,00 0,01 0,01 0,06
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Уральский федеральный округ 34,00 11,90 71,80 152,90
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 51,95 172,82 600,40
Масла прочие и их фракции рафинированные, но не подвергнутые химической модификации; жиры растительные нелетучие и прочие масла растительные (кроме кукурузного) и их фракции, не включенные в другие группировки, очищенные, но не измененные химически — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,00

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.