Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 168,09 178,16 1 009,03
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 12,77 12,97 127,66
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 14 687,03 14 252,06 79 782,83
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 9 554,48 8 859,30 52 202,83
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 793,58 3 191,43 15 680,66
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 177,52 186,19 1 017,73
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 12,43 12,24 64,93
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 1 726,75 1 595,21 8 103,96
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 69,50 86,03 443,09
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 336,70 305,71 2 143,27
Изделия кулинарные мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 16,07 15,94 126,37
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 9 958,79 11 052,10 58 384,58
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 2 922,00 3 057,36 16 995,24
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5 980,69 6 848,51 34 840,23
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 173,87 183,95 1 130,08
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 29,68 32,99 182,83
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 546,43 628,32 3 601,48
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 136,44 129,03 685,62
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 83,02 79,69 451,46
Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы вареные, жареные, запеченные (включая заливные, студни, паштеты) охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 86,66 92,25 497,64
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 365,84 298,53 1 787,13
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 108,87 118,82 703,62
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 70,06 68,10 386,44
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 157,98 85,05 511,29
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 0,28 0,31 1,28
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 15,40 13,70 88,33
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 0,20 0,10 0,89
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6,46 3,44 26,78
Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы, прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 6,60 9,02 68,49
Консервы мясные — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 61 442,29 56 747,98 332 883,18
Консервы мясные — Центральный федеральный округ 30,00 19 207,76 17 919,73 107 237,62
Консервы мясные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 16 565,07 17 678,03 97 887,29
Консервы мясные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 136,98 129,86 979,51
Консервы мясные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 926,42 816,39 4 423,32
Консервы мясные — Приволжский федеральный округ 33,00 6 020,75 6 278,80 40 529,30
Консервы мясные — Уральский федеральный округ 34,00 12 509,01 7 694,12 46 545,72
Консервы мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 495,86 4 208,14 23 285,56
Консервы мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 580,44 2 022,92 11 994,86
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 92,57 47,53 639,39
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 82,20 38,03 555,57
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 2,91 2,99 19,88
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Уральский федеральный округ 34,00 0,60 0,61 23,85
Блюда обеденные вторые мясные консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 6,86 5,91 40,10
Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 7 467,94 7 636,94 44 771,19
Консервы мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 2 082,42 2 921,58 17 353,44
Консервы мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 739,77 2 346,40 12 310,58
Консервы мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 41,08 38,72 1 506,09
Консервы мясосодержащие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2,30 2,30 13,80
Консервы мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 2 506,86 2 214,70 12 925,70
Консервы мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 11,38 15,21 55,68
Консервы мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 76,86 97,54 591,60
Консервы мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 7,28 0,50 14,30
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 602,27 1 440,76 5 986,40
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 4,33 747,47 2 454,61
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 64,96 90,19 424,72
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 524,94 596,33 3 060,13
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Уральский федеральный округ 34,00 0,60 1,68
Блюда обеденные первые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 8,04 6,18 45,26
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Тысяча условных банок 882,00
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 1 720,65 1 901,68 13 114,54
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Центральный федеральный округ 30,00 1 522,19 1 686,02 11 798,70
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 65,45 58,80 345,50
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 5,03 6,42 24,79
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2,30 2,30 13,80
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Приволжский федеральный округ 33,00 95,48 101,12 628,52
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Уральский федеральный округ 34,00 7,48 0,97 34,06
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 22,73 46,05 266,42
Блюда обеденные вторые мясосодержащие консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2,75
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 5 315,17 4 244,08 26 783,38
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 3 387,19 2 873,51 19 706,39
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 663,36 351,17 2 177,95
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 64,32 41,46 299,38
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 058,41 776,19 3 639,96
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 133,29 193,61 871,62
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 0,20 0,22 1,38
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 8,31 7,92 73,07
Консервы из мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,09 13,62
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 844,99 2 090,34 15 091,55
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 1 736,55 795,14 8 191,05
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 638,04 680,56 2 739,11
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 115,90 115,90 463,30
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 38,13 117,77 850,53
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 272,29 283,91 1 975,95
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 4,58 4,06 13,41
Консервы мясорастительные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 39,50 93,00 858,20
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Тысяча условных банок 882,00
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 661,26 543,76 2 918,28
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Центральный федеральный округ 30,00 652,96 542,36 2 884,47
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,90 23,50
Консервы растительно-мясные с использованием мяса и субпродуктов птицы — Уральский федеральный округ 34,00 2,40 1,40 10,31
Продукты из шпика — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.