Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836

Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года по федеральным округам, объёмы в натуральных показателях

Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (483 531). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 514 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Уральский федеральный округ 34,00 1 280,02 1 441,27 8 856,63
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 893,22 891,57 5 624,47
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 267,95 258,61 1 533,10
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 302,71 2 416,55 15 498,90
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Центральный федеральный округ 30,00 300,19 343,39 2 980,67
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 14,87 12,40 82,81
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 161,28 161,87 818,29
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Приволжский федеральный округ 33,00 1 568,58 1 647,78 10 102,81
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Уральский федеральный округ 34,00 14,90 11,64 88,39
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 210,53 207,13 1 200,16
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясосодержащие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 32,36 32,35 225,76
Продукты из мяса и мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из мяса и мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 28 168,25 27 701,81 169 512,68
Продукты из мяса и мяса птицы — Центральный федеральный округ 30,00 14 338,26 14 139,79 89 517,15
Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 816,86 3 690,33 21 079,65
Продукты из мяса и мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 292,66 1 336,50 8 279,75
Продукты из мяса и мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 288,39 246,87 1 597,89
Продукты из мяса и мяса птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 3 655,71 3 574,12 20 435,65
Продукты из мяса и мяса птицы — Уральский федеральный округ 34,00 1 178,53 1 168,81 7 110,78
Продукты из мяса и мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2 548,26 2 477,61 15 469,75
Продукты из мяса и мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 049,59 1 067,78 6 022,05
Продукты из мяса — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из мяса — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 14 643,32 14 787,56 86 346,83
Продукты из мяса — Центральный федеральный округ 30,00 5 946,85 6 039,38 34 864,00
Продукты из мяса — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 744,78 2 771,89 15 884,57
Продукты из мяса — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 925,67 977,55 6 050,69
Продукты из мяса — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 43,77 41,20 243,89
Продукты из мяса — Приволжский федеральный округ 33,00 1 743,87 1 797,97 9 780,45
Продукты из мяса — Уральский федеральный округ 34,00 797,47 792,67 4 781,14
Продукты из мяса — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 539,03 1 440,73 9 528,22
Продукты из мяса — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 901,90 926,18 5 213,87
Продукты из мяса птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты из мяса птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 13 524,92 12 914,25 83 165,86
Продукты из мяса птицы — Центральный федеральный округ 30,00 8 391,41 8 100,41 54 653,15
Продукты из мяса птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 072,08 918,44 5 195,08
Продукты из мяса птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 366,99 358,95 2 229,06
Продукты из мяса птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 244,63 205,67 1 354,00
Продукты из мяса птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 1 911,83 1 776,15 10 655,21
Продукты из мяса птицы — Уральский федеральный округ 34,00 381,06 376,14 2 329,64
Продукты из мяса птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 1 009,23 1 036,89 5 941,53
Продукты из мяса птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 147,69 141,60 808,18
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 394 002,61 401 596,28 2 329 126,27
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 190 201,37 191 876,79 1 091 981,74
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 32 157,25 32 668,60 192 118,99
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 17 163,20 18 398,21 97 776,78
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 11 813,23 10 857,17 108 129,94
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 73 749,69 75 568,82 432 798,16
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 24 704,08 26 299,07 151 885,58
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 36 636,16 38 246,95 211 547,20
Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 7 577,62 7 680,68 42 887,89
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 229 353,24 231 991,96 1 336 899,23
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 110 784,65 110 172,76 628 334,15
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 25 331,55 25 281,28 147 921,78
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 7 511,24 8 424,89 43 608,73
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 026,72 1 873,67 22 022,25
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 46 299,70 47 661,82 273 091,13
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 11 311,95 11 536,44 72 830,43
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 20 561,00 21 390,28 118 569,48
Полуфабрикаты мясные охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 5 526,44 5 650,84 30 521,30
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 24 472,46 23 604,71 134 108,45
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 12 130,24 12 035,32 66 409,13
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 779,90 2 299,16 13 267,14
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 093,01 997,06 6 247,25
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 77,60 68,24 416,70
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 2 931,11 2 814,24 17 383,40
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 1 714,38 1 725,34 10 007,53
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 430,36 3 373,18 18 619,28
Полуфабрикаты мясосодержащие охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 315,88 292,18 1 758,03
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 140 176,90 145 999,62 858 118,59
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Центральный федеральный округ 30,00 67 286,48 69 668,71 397 238,47
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 4 045,81 5 088,17 30 930,07
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8 558,96 8 976,26 47 920,81
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 9 708,91 8 915,26 85 690,99
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Приволжский федеральный округ 33,00 24 518,89 25 092,76 142 323,63
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Уральский федеральный округ 34,00 11 677,76 13 037,29 69 047,63
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 12 644,80 13 483,50 74 358,43
Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы замороженные, охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 735,31 1 737,66 10 608,56
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 27 400,85 27 787,49 154 323,69
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 13 159,33 12 561,57 73 469,36
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 9 419,23 10 473,48 54 282,84
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 483,14 513,70 2 984,26
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 71,10 76,43 428,32
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 2 825,27 2 723,92 14 464,99
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 739,48 753,66 4 338,48
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 587,81 563,57 3 603,76
Изделия кулинарные мясные, мясосодержащие и из мяса и субпродуктов птицы охлажденные, замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 115,50 121,16 751,67
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 2 755,04 2 483,34 16 156,28
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Центральный федеральный округ 30,00 682,85 644,91 4 271,29
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 644,96 433,54 3 761,95
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 131,75 143,56 836,45
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 28,98 31,20 180,56
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Приволжский федеральный округ 33,00 552,09 500,39 2 759,56
Изделия кулинарные мясные охлажденные, замороженные — Уральский федеральный округ 34,00 533,54 538,61 3 209,78

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 100 из 100 возможных значений (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.