Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Зефир — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 225,66 | 3 429,14 | 17 796,23 |
| Зефир — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 919,07 | 916,98 | 5 039,15 |
| Зефир — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 609,04 | 606,97 | 3 499,56 |
| Зефир — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 49,65 | 37,92 | 185,94 |
| Зефир — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 589,87 | 591,22 | 3 908,00 |
| Зефир — Уральский федеральный округ | 34,00 | 152,19 | 204,46 | 1 018,90 |
| Зефир — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 636,73 | 623,15 | 3 463,28 |
| Зефир — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 32,71 | 33,52 | 206,88 |
| Сладости восточные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сладости восточные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 606,65 | 1 437,79 | 7 553,78 |
| Сладости восточные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 427,86 | 412,33 | 1 408,09 |
| Сладости восточные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,26 | 1,40 | 8,02 |
| Сладости восточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 011,42 | 809,29 | 5 010,42 |
| Сладости восточные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 75,60 | 97,35 | 509,91 |
| Сладости восточные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 19,91 | 21,09 | 116,41 |
| Сладости восточные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 70,59 | 96,20 | 500,42 |
| Сладости восточные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,02 | 0,13 | 0,52 |
| Лукумы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Лукумы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 442,82 | 465,72 | 2 879,89 |
| Лукумы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 107,66 | 103,84 | 651,05 |
| Лукумы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,33 | 0,81 | 4,40 |
| Лукумы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 178,65 | 220,75 | 1 385,88 |
| Лукумы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 154,91 | 138,72 | 830,69 |
| Лукумы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,28 | 1,60 | 7,87 |
| Резинка жевательная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Резинка жевательная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 909,88 | 701,10 | 4 392,20 |
| Резинка жевательная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 69,46 | 71,83 | 387,51 |
| Резинка жевательная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 840,00 | 629,00 | 4 003,00 |
| Резинка жевательная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,41 | 0,27 | 1,70 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 459,97 | 10 792,16 | 63 164,61 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 710,96 | 3 010,46 | 20 952,18 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 921,89 | 3 165,41 | 17 251,90 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 818,74 | 1 509,29 | 9 647,87 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 55,15 | 32,85 | 194,84 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 430,88 | 1 527,46 | 6 391,21 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 974,35 | 1 275,24 | 6 680,04 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 542,74 | 267,52 | 2 025,26 |
| Изделия кондитерские сахаристые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,25 | 3,91 | 21,31 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 31,23 | 27,38 | 292,91 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,00 | 4,00 | 31,02 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,04 | 7,79 | 49,39 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9,58 | 5,25 | 20,08 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,32 | 5,72 | 163,10 |
| Фрукты, орехи, кожура фруктов и прочие части растений засахаренные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,29 | 4,62 | 29,32 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | 18,89 | 164,75 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,00 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 145,85 |
| Шелуха, скорлупа, кожура и прочие отходы какао-бобов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 18,89 | 18,89 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 607,00 | 7 728,44 | 45 861,38 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 117,74 | 3 698,69 | 23 805,25 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 054,57 | 2 308,29 | 12 954,82 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 238,22 | 202,38 | 931,15 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,90 | 14,35 | 64,74 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 087,28 | 1 391,29 | 7 516,99 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,08 | 30,90 | 171,38 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 59,37 | 66,69 | 334,41 |
| Кофе без кофеина и кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,85 | 15,85 | 82,64 |
| Кофе без кофеина — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе без кофеина — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3,32 | 8,36 | 30,53 |
| Кофе без кофеина — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,55 | 4,32 | 14,97 |
| Кофе без кофеина — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,10 | 0,28 |
| Кофе без кофеина — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,77 | 1,94 | 5,28 |
| Кофе без кофеина — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,00 | 2,00 | 10,00 |
| Кофе жареный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кофе жареный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 603,68 | 7 720,08 | 45 830,85 |
| Кофе жареный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 116,19 | 3 694,37 | 23 790,29 |
| Кофе жареный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 054,57 | 2 308,19 | 12 954,54 |
| Кофе жареный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 238,22 | 202,38 | 931,15 |
| Кофе жареный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 9,13 | 12,40 | 59,46 |
| Кофе жареный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 087,28 | 1 391,29 | 7 516,99 |
| Кофе жареный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 27,08 | 30,90 | 171,38 |
| Кофе жареный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 58,37 | 64,69 | 324,41 |
| Кофе жареный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,85 | 15,85 | 82,64 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 704,97 | 9 105,99 | 51 992,33 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 349,50 | 1 633,70 | 8 332,41 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 172,06 | 4 734,32 | 27 789,45 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 167,46 | 2 724,29 | 15 772,99 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,10 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 36,50 |
| Заменители кофе; экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе; шелуха кофейная и оболочки зерен кофе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,96 | 13,68 | 60,88 |
| Заменители кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 199,90 | 1 239,08 | 7 049,01 |
| Заменители кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 051,90 | 1 062,00 | 6 101,00 |
| Заменители кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 99,58 | 99,12 | 494,59 |
| Заменители кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32,46 | 64,29 | 356,04 |
| Заменители кофе — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 36,50 |
| Заменители кофе — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 15,96 | 13,68 | 60,88 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 505,07 | 7 866,91 | 44 943,32 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 297,60 | 571,70 | 2 231,41 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 072,48 | 4 635,21 | 27 294,86 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 135,00 | 2 660,00 | 15 416,95 |
| Экстракты, эссенции и концентраты кофе или заменителей кофе — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,10 |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Чай зеленый (неферментированный), чай черный (ферментированный) и чай частично ферментированный, в упаковках массой не более 3 кг — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 916,43 | 7 966,22 | 51 306,31 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter