Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Объёмы выпуска важнейших пищевых продуктов в июне 2026 года

· срез · рядов: 6836 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне 2026 года Росстат обнародовал данные о производстве важнейших пищевых продуктов в каждом федеральном округе. Таблица включает 6788 строк, где каждая строка содержит конкретный продукт и округ его выпуска, что позволяет увидеть распределение мощностей по регионам. Данные представлены в натуральных объёмах, без единой единицы измерения, с разбивкой по кодам ОКПД2, а также содержат показатели за месяц и накопленные итоги с начала года.

показаны 25 крупнейших из 6836
Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,0 Говядина, кроме… округ (с 03.11.20Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Мясо и субпродукты… округ (с 03.11.20Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Свинина, кроме… округ (с 03.11.20Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Смотрите также

Набор в цифрах

Данные Росстата. Рядов: 6 836, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме… — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг); Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без…; Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме… — Северо-Западный федеральный округ; Говядина, кроме… — Южный федеральный округ (с 29.07.20 и другие.

Пять наибольших значений: Консервы мясные (мясосодержащие)… — Тысяча условных банок (882), Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок (882), Консервы мясные — Тысяча условных банок (882), Блюда обеденные вторые мясные… — Тысяча условных банок (882), Консервы мясосодержащие — Тысяча условных банок (882). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 87,2 раза. На пятёрку лидеров приходится 2,14% суммы по всем позициям.

Все числа таблицей — рядов: 6836
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 39 801,46 38 870,56 233 924,01
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 19 457,00 19 165,51 114 802,83
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 800,40 1 714,41 12 165,43
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 4 208,15 4 061,19 23 342,53
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 233,83 179,53 1 832,94
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 8 103,92 8 170,71 49 027,09
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 1 608,65 1 029,92 6 369,11
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 4 148,89 4 310,57 24 704,59
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 240,62 238,72 1 679,51
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 836 864,71 899 808,74 5 266 355,72
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,00 393 350,03 439 145,25 2 541 966,94
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,00 78 438,59 83 639,68 483 531,14
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 39 225,69 40 361,10 232 973,49
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 24 732,18 22 794,79 164 045,98
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,00 172 351,06 175 862,78 1 064 167,44
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,00 46 564,04 50 044,70 287 313,10
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 69 687,34 75 039,22 419 445,51
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 12 515,79 12 921,22 72 912,12
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 342 061,35 371 791,26 2 121 262,16
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,00 185 048,99 208 043,29 1 194 015,28
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,00 35 923,21 40 863,49 226 971,48
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 11 476,96 11 733,50 69 539,59
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 6 219,05 6 408,81 28 191,98
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,00 53 996,63 53 522,85 318 979,90
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,00 14 445,64 14 591,67 86 070,63
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 26 902,96 28 245,20 152 231,29
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 8 047,91 8 382,45 45 262,01
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 392 661,38 423 806,02 2 542 629,62
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,00 151 962,89 172 742,19 1 008 698,59
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34 456,50 34 740,92 207 743,83
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 20 831,31 21 674,39 124 325,49
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 17 529,41 15 437,55 129 296,73
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ 33,00 100 873,78 104 443,24 645 491,71
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ 34,00 28 593,10 32 501,79 183 080,53
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 35 247,27 39 169,56 224 256,60
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 3 167,13 3 096,38 19 736,13
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 211 953,90 210 771,56 1 199 436,95
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 108 067,67 108 501,77 619 357,01
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 15 903,14 15 603,30 86 990,74
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 8 157,41 8 088,49 45 933,32
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 2 360,80 2 253,53 13 256,47
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 46 097,91 46 333,96 259 892,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 8 125,43 8 172,52 48 465,55
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 16 668,49 15 337,89 88 041,81
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 6 573,05 6 480,11 37 500,05
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 81 862,26 74 707,41 443 723,59
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ 30,00 28 964,68 27 091,57 166 450,10
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ 31,00 21 450,64 22 126,51 120 160,74
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 752,59 660,64 8 424,85
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 1 987,13 1 594,88 8 077,09
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ 33,00 8 699,03 8 804,88 55 177,15
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ 34,00 12 795,27 7 994,86 48 589,04
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 3 585,61 4 317,66 23 963,64
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 2 627,31 2 116,42 12 880,98
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок 882,00 — — —
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 656 124,68 536 080,02 3 398 582,44
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ 30,00 168 074,99 167 649,87 1 009 633,55
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 34 538,30 35 632,18 217 726,65
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 231 515,11 149 106,91 996 902,33
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 34 673,00 6 110,89 73 878,47
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ 33,00 142 224,51 136 400,39 838 364,64
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ 34,00 8 820,41 8 203,30 50 908,50
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 34 826,87 31 587,27 203 423,36
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 1 451,49 1 389,21 7 744,96
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 1 862 796,35 1 908 958,90 10 848 182,85
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ 30,00 487 399,89 510 636,74 2 901 651,13
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ 31,00 141 641,55 147 499,85 870 266,09
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 193 468,65 198 648,24 1 076 458,84
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 37 797,36 42 209,80 234 118,05
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ 33,00 618 251,44 626 394,85 3 612 165,79
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ 34,00 117 698,29 122 113,76 689 390,52
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 231 616,29 230 981,10 1 301 303,50
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 34 922,89 30 474,56 162 828,94
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 472 664,82 495 801,21 2 983 763,57
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 171 445,36 191 287,21 1 131 260,26
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 31 362,31 31 732,29 192 885,71
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 28 520,45 26 880,27 162 361,52
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 22 907,08 19 101,29 167 778,57
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 133 385,52 133 648,23 799 347,53
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 39 018,98 43 122,43 244 424,06
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 41 885,83 45 847,10 259 755,81
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 4 139,29 4 182,39 25 950,11
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00 — — —
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 — 644,07 677,22 4 842,90
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ 30,00 7,80 10,10 50,30
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 5,40 6,60 27,20
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 226,06 148,34 945,46
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 373,55 481,14 3 589,42
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ 33,00 26,89 28,67 167,24
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ 34,00 1,50 0,60 44,24
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 41,00 2,81 1,70 18,62
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 42,00 0,07 0,07 0,42

Как читать эту таблицу

Колонки таблицы содержат коды ОКПД2 для точного определения вида продукции, объёмы выпуска за июнь и накопленные итоги с января. Такой формат позволяет сопоставлять текущий выпуск с полугодовыми трендами и выявлять как сезонные, так и региональные особенности производства. Все данные привязаны к федеральным округам, что делает их удобными для анализа межрегиональных различий в мощностях и ассортименте.

Что видно в этих числах

В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Заполнено 23 510 из 27 344 возможных значений (86%). Отдельные пропуски встречаются: не все позиции наблюдались во всех периодах.

Значения, изменённые задним числом (40)

Росстат уточняет уже опубликованные цифры. Здесь видно, какое значение и когда было заменено, — сама таблица выше показывает только нынешнюю версию.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Июнь 2026 года завершил полугодие, и эти данные о производстве пищевых продуктов по федеральным округам помогают увидеть, какие регионы лидируют по выпуску мяса, молочной продукции и других товаров. Объёмы за месяц и с начала года дают возможность отслеживать текущие мощности и сравнивать их с предыдущими периодами. Таблица пригодится производителям, экспертам и органам власти для анализа рынков и принятия решений.

Как это считают

Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.

Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.

Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter