Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 28,08 | 28,75 | 186,19 |
| Продукты пищевые прочие, содержащие какао (кроме подслащенного какао-порошка), в упакованном виде — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 17,35 | 12,50 | 86,06 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 58 100,98 | 61 060,93 | 363 705,58 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 625,18 | 26 138,42 | 155 980,43 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 842,55 | 7 258,30 | 40 431,37 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 750,72 | 12 517,16 | 77 910,06 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 412,82 | 1 441,89 | 9 065,70 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 711,64 | 6 233,63 | 38 535,45 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 286,47 | 4 033,94 | 22 463,27 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 393,79 | 3 364,96 | 18 862,88 |
| Изделия кондитерские сахаристые (включая белый шоколад), не содержащие какао — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 77,82 | 72,64 | 456,43 |
| Шоколад белый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Шоколад белый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 571,19 | 942,29 | 4 758,84 |
| Шоколад белый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 534,00 | 926,19 | 4 424,37 |
| Шоколад белый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27,04 | 12,00 | 143,14 |
| Шоколад белый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,09 | 0,14 | 0,71 |
| Шоколад белый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,33 | 3,27 | 185,14 |
| Шоколад белый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,01 | 0,13 |
| Шоколад белый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,73 | 0,68 | 5,36 |
| Карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Карамель — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 445,69 | 12 791,63 | 79 842,08 |
| Карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 989,47 | 8 573,18 | 50 342,42 |
| Карамель — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 342,64 | 1 226,07 | 7 978,28 |
| Карамель — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 986,57 | 1 080,20 | 6 958,24 |
| Карамель — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 228,00 | 109,15 | 765,72 |
| Карамель — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 122,35 | 900,58 | 8 424,83 |
| Карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 726,40 | 845,92 | 4 999,08 |
| Карамель — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 48,20 | 56,45 | 367,74 |
| Карамель — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,05 | 0,08 | 5,78 |
| Карамель леденцовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Карамель леденцовая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 762,21 | 2 992,65 | 18 458,91 |
| Карамель леденцовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 702,22 | 854,74 | 5 134,74 |
| Карамель леденцовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 373,39 | 417,77 | 2 331,61 |
| Карамель леденцовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 411,06 | 534,46 | 3 002,48 |
| Карамель леденцовая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 576,30 | 449,98 | 3 910,18 |
| Карамель леденцовая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 652,52 | 681,87 | 3 728,35 |
| Карамель леденцовая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 46,63 | 53,76 | 351,02 |
| Карамель леденцовая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,09 | 0,08 | 0,53 |
| Драже — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Драже — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 356,24 | 2 290,22 | 12 947,93 |
| Драже — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 399,31 | 1 377,99 | 7 916,90 |
| Драже — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 285,95 | 205,89 | 928,29 |
| Драже — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 28,08 | 15,56 | 151,10 |
| Драже — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 87,90 | 75,00 | 540,90 |
| Драже — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 74,01 | 63,43 | 390,32 |
| Драже — Уральский федеральный округ | 34,00 | 141,30 | 154,25 | 878,81 |
| Драже — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 339,65 | 398,08 | 2 141,33 |
| Драже — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,04 | 0,02 | 0,28 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 491,18 | 7 591,07 | 42 809,76 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 370,22 | 2 494,02 | 13 869,17 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 254,48 | 844,46 | 3 579,70 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 692,97 | 889,53 | 5 012,08 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 324,10 | 334,80 | 2 107,02 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 168,16 | 998,25 | 6 955,38 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 588,56 | 791,03 | 4 795,81 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 086,88 | 1 235,69 | 6 466,08 |
| Конфеты, глазированные помадой, сахарной и жировой глазурью и неглазированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,82 | 3,29 | 24,52 |
| Ирис — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ирис — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 866,89 | 2 714,63 | 16 831,86 |
| Ирис — Центральный федеральный округ | 30,00 | 516,90 | 476,07 | 3 470,72 |
| Ирис — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,00 | 0,03 |
| Ирис — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 296,24 | 1 209,14 | 7 514,23 |
| Ирис — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,60 | 1,50 | 10,00 |
| Ирис — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 246,15 | 213,19 | 1 362,34 |
| Ирис — Уральский федеральный округ | 34,00 | 565,00 | 564,00 | 3 059,00 |
| Ирис — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 238,83 | 250,23 | 1 408,93 |
| Ирис — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,17 | 0,50 | 6,61 |
| Халва — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Халва — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 737,06 | 5 093,33 | 32 019,59 |
| Халва — Центральный федеральный округ | 30,00 | 713,75 | 929,08 | 5 130,76 |
| Халва — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,03 | 0,02 | 0,14 |
| Халва — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 847,09 | 3 937,72 | 25 751,27 |
| Халва — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19,20 | 45,80 | 182,30 |
| Халва — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,91 | 2,69 | 10,23 |
| Халва — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,02 | 2,01 | 13,06 |
| Халва — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 153,07 | 176,01 | 931,83 |
| Мармелад — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мармелад — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 804,55 | 7 398,93 | 45 582,10 |
| Мармелад — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 936,22 | 3 745,58 | 23 727,02 |
| Мармелад — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 165,85 | 182,94 | 1 056,84 |
| Мармелад — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 242,70 | 2 187,81 | 12 712,28 |
| Мармелад — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,06 | 6,09 | 34,27 |
| Мармелад — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 065,98 | 841,13 | 5 579,69 |
| Мармелад — Уральский федеральный округ | 34,00 | 115,57 | 175,78 | 901,19 |
| Мармелад — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 241,80 | 228,74 | 1 382,23 |
| Мармелад — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 31,38 | 30,86 | 188,58 |
| Пастила — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пастила — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 193,96 | 2 398,71 | 15 805,00 |
| Пастила — Центральный федеральный округ | 30,00 | 623,70 | 588,71 | 5 904,03 |
| Пастила — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 84,03 | 73,33 | 438,48 |
| Пастила — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,12 | 50,74 | 266,42 |
| Пастила — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 640,16 | 798,79 | 5 044,71 |
| Пастила — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 773,50 | 856,35 | 3 987,71 |
| Пастила — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,18 | 0,15 | 0,84 |
| Пастила — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32,89 | 30,34 | 160,86 |
| Пастила — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,38 | 0,31 | 1,95 |
| Зефир — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зефир — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 214,91 | 6 443,37 | 35 117,94 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter