Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 340,94 | 226,86 | 2 444,42 |
| Мука соевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука соевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 182,13 | 11 237,02 | 40 876,91 |
| Мука соевая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 344,49 | 1 123,06 | 7 026,73 |
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 214,74 | 312,25 | 1 828,49 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 754,30 | 3 792,71 | 15 110,99 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 868,60 | 6 009,00 | 16 910,70 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 27,14 | 42,95 | 200,69 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,62 | 1,97 | 54,14 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 22,52 | 32,88 | 119,36 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 8,10 | 27,09 |
| Мука гороховая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,10 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 403,58 | 1 956,97 | 13 029,36 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 382,48 | 1 920,30 | 12 835,85 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,43 | 6,95 | 27,53 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,56 | 27,24 | 66,10 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | 2,00 | 35,00 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 62,00 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,10 | 0,49 | 2,89 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 697,62 | 700,31 | 4 059,33 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 56,94 | 74,02 | 415,25 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 595,75 | 620,77 | 3 383,36 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 44,30 | 0,50 | 218,65 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,63 | 5,01 | 42,07 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 899,93 | 5 414,80 | 34 576,57 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 052,91 | 2 708,73 | 17 926,80 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 664,49 | 1 748,42 | 9 833,27 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 600,19 | 424,29 | 2 918,31 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 21,00 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 315,89 | 249,29 | 1 557,21 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 188,31 | 174,18 | 1 682,01 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 72,08 | 104,52 | 603,39 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,06 | 5,37 | 34,58 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 25 806,31 | 26 039,46 | 146 890,16 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 569,57 | 15 270,66 | 77 769,09 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 310,42 | 313,40 | 2 711,27 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 586,81 | 2 627,84 | 16 052,84 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 105,39 | 128,34 | 748,65 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 228,16 | 2 873,20 | 15 197,65 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 077,25 | 1 131,28 | 6 996,17 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 804,65 | 3 674,74 | 26 167,44 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 124,06 | 20,00 | 1 247,06 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 111,51 | 11 136,33 | 74 442,99 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 276,77 | 1 878,46 | 14 013,82 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 310,42 | 313,40 | 2 711,27 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 443,79 | 1 355,60 | 8 902,19 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 105,39 | 128,34 | 748,65 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 010,16 | 2 683,20 | 13 917,65 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 077,25 | 1 131,28 | 6 996,17 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 763,68 | 3 626,06 | 25 906,19 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 124,06 | 20,00 | 1 247,06 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 844,44 | 6 358,37 | 44 713,11 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 948,16 | 1 494,67 | 11 466,46 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 152,12 | 185,15 | 1 818,65 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 278,25 | 355,44 | 2 269,59 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 84,30 | 82,40 | 505,50 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 906,90 | 1 012,45 | 6 442,20 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 701,30 | 801,12 | 4 753,88 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 773,41 | 2 427,13 | 17 456,84 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 567,78 | 13 639,89 | 65 515,91 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 292,80 | 13 392,20 | 63 755,27 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,00 | 9,00 | 219,39 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 218,00 | 190,00 | 1 280,00 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 40,98 | 48,69 | 261,25 |
| Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 127,03 | 1 263,24 | 6 931,26 |
| Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 127,03 | 1 263,24 | 6 931,26 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 94 435,94 | 91 695,41 | 591 447,78 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 484,16 | 9 187,91 | 57 746,28 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 359,00 | 320,02 | 1 775,35 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15 515,09 | 8 412,59 | 65 892,74 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 926,02 | 3 236,97 | 18 228,19 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 169,75 | 14 035,43 | 97 864,99 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 680,81 | 17 015,81 | 82 291,12 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 984,02 | 38 862,27 | 265 009,64 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 317,11 | 624,42 | 2 639,48 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 93 372,35 | 90 413,44 | 585 046,65 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 403,43 | 9 121,63 | 57 274,07 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 359,00 | 320,02 | 1 775,35 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 983,98 | 7 840,44 | 63 131,60 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 649,02 | 2 876,97 | 16 648,19 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 169,75 | 13 954,60 | 97 583,93 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 15 680,81 | 17 015,81 | 82 291,12 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 35 809,26 | 38 659,55 | 263 702,92 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 317,11 | 624,42 | 2 639,48 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 915,89 | 4 242,57 | 29 639,07 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 436,70 | 306,23 | 2 444,22 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,29 | 12,24 | 124,57 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 57,31 | 73,81 | 945,68 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter