Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 545,30 | 545,90 | 3 531,10 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 862,29 | 3 304,39 | 22 593,50 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,72 | 3,72 | 25,92 |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 2,50 | 18,50 |
| Толокно — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,60 | 0,86 | 5,22 |
| Толокно — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,12 | 0,36 | 2,20 |
| Крупа гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа гречневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 42 553,67 | 40 558,62 | 260 279,39 |
| Крупа гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 646,06 | 6 118,16 | 36 661,41 |
| Крупа гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 100,66 | 69,69 | 434,11 |
| Крупа гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 771,65 | 343,00 | 2 511,57 |
| Крупа гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,00 | 13,00 | 83,00 |
| Крупа гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 436,03 | 3 579,55 | 24 139,97 |
| Крупа гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7 331,03 | 7 564,56 | 45 542,00 |
| Крупа гречневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 22 071,98 | 22 638,82 | 150 291,58 |
| Крупа гречневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 181,27 | 231,84 | 615,77 |
| Пшено — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пшено — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 828,03 | 9 463,72 | 72 414,49 |
| Пшено — Центральный федеральный округ | 30,00 | 122,61 | 399,61 | 2 041,55 |
| Пшено — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,99 | 23,42 | 63,71 |
| Пшено — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 500,76 | 1 712,59 | 16 980,84 |
| Пшено — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 87,80 | 93,95 | 798,31 |
| Пшено — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 526,16 | 5 976,33 | 42 210,15 |
| Пшено — Уральский федеральный округ | 34,00 | 757,70 | 811,00 | 4 785,40 |
| Пшено — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 826,00 | 446,83 | 5 534,54 |
| Крупа ячневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа ячневая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 727,45 | 4 043,73 | 27 782,49 |
| Крупа ячневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 118,09 | 274,65 | 1 343,24 |
| Крупа ячневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,60 | 17,60 | 91,80 |
| Крупа ячневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 121,30 | 202,80 | 1 808,78 |
| Крупа ячневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,33 | 37,22 | 146,80 |
| Крупа ячневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 810,64 | 760,65 | 5 880,84 |
| Крупа ячневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 898,50 | 704,69 | 4 756,57 |
| Крупа ячневая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 592,14 | 1 776,45 | 12 668,11 |
| Крупа ячневая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 135,84 | 269,68 | 1 086,36 |
| Крупа перловая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа перловая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 530,59 | 6 537,19 | 43 020,39 |
| Крупа перловая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 899,14 | 729,17 | 6 948,28 |
| Крупа перловая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30,05 | 32,08 | 212,02 |
| Крупа перловая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 204,35 | 170,15 | 1 383,90 |
| Крупа перловая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,35 | 9,35 | 148,49 |
| Крупа перловая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 090,34 | 2 108,13 | 15 205,34 |
| Крупа перловая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 610,70 | 806,50 | 4 470,93 |
| Крупа перловая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 675,66 | 2 558,90 | 13 714,09 |
| Крупа перловая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | 122,90 | 937,35 |
| Крупа кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа кукурузная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 728,93 | 8 075,17 | 49 684,20 |
| Крупа кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42,20 | 39,82 | 206,71 |
| Крупа кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 283,77 | 4 687,08 | 29 830,26 |
| Крупа кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 505,44 | 2 722,70 | 15 427,72 |
| Крупа кукурузная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25,00 | 51,60 | 151,90 |
| Крупа кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 372,60 | 226,80 | 1 755,40 |
| Крупа кукурузная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 499,92 | 347,18 | 2 312,21 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из прочих зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 16 087,06 | 17 488,73 | 102 200,71 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 180,82 | 1 293,81 | 7 835,38 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 134,21 | 125,17 | 642,43 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 102,14 | 722,32 | 10 597,76 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,10 | 0,75 | 43,87 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 223,67 | 1 403,67 | 9 044,84 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 164,98 | 6 356,37 | 17 449,73 |
| Крупа из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 281,15 | 7 586,63 | 56 586,70 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 253,35 | 267,04 | 1 747,02 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 78,59 | 64,33 | 440,31 |
| Мука грубого помола из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенная другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 174,76 | 202,72 | 1 306,72 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 810,25 | 1 014,93 | 4 654,10 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,14 | 1,95 | 31,90 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 531,11 | 572,15 | 2 761,14 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 277,00 | 360,00 | 1 580,00 |
| Гранулы из зерновых культур (кроме пшеницы), не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 80,83 | 281,06 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 38 220,75 | 38 546,31 | 243 456,51 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 418,68 | 13 442,91 | 82 651,92 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 690,14 | 5 584,00 | 31 928,90 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 627,87 | 1 463,14 | 9 317,52 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 159,60 | 211,30 | 893,30 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 612,03 | 5 365,59 | 32 264,92 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 528,33 | 5 822,07 | 39 331,13 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6 176,84 | 6 649,59 | 47 027,81 |
| Продукты зерновые для завтрака и прочие продукты из зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 7,26 | 7,71 | 41,03 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 23 618,22 | 25 144,94 | 160 699,69 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 814,48 | 5 431,35 | 35 794,58 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 898,25 | 4 004,23 | 21 872,43 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 780,19 | 816,38 | 4 636,02 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 159,60 | 211,30 | 893,30 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 598,00 | 3 353,56 | 18 445,41 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 810,75 | 5 267,69 | 35 578,80 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 556,83 | 6 060,31 | 43 478,40 |
| Зерна плющеные или переработанные в хлопья — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,13 | 0,13 | 0,75 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 920,89 | 4 200,96 | 26 314,03 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 263,94 | 3 807,34 | 22 439,78 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,27 | 10,02 | 72,12 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 365,26 | 135,65 | 1 923,12 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,74 | 97,32 | 404,34 |
| Зерна шелушеные, обрушенные, в виде сечки или дробленые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 242,00 | 124,00 | 1 316,00 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter