Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мороженое мягкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,96 | 3,16 | 29,62 |
| Мороженое мягкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,08 | 5,12 | 47,75 |
| Мороженое мягкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,07 | 0,44 |
| Мороженое мягкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 54,02 | 35,01 | 162,03 |
| Мороженое мягкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,94 | 3,24 | 9,23 |
| Смеси для мягкого мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для мягкого мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 236,20 | 3 109,85 | 13 262,77 |
| Смеси для мягкого мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 949,00 | 2 886,00 | 12 224,00 |
| Смеси для мягкого мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 286,02 | 222,88 | 1 033,54 |
| Смеси для мягкого мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,04 | 0,97 | 4,57 |
| Смеси для мягкого мороженого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,14 | — | 0,67 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 848,08 | 780,00 | 3 092,83 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 322,32 | 349,48 | 1 191,78 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,55 | 9,31 | 44,71 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,12 | 0,14 | 13,96 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75,48 | 203,54 | 516,51 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 122,04 | 88,50 | 525,94 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 165,32 | 49,03 | 326,53 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 152,25 | 80,00 | 473,38 |
| Торты, кексы, пирожные и десерты из мороженого — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,02 |
| Мороженое молокосодержащее — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое молокосодержащее — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 128,90 | 164,66 | 417,12 |
| Мороженое молокосодержащее — Центральный федеральный округ | 30,00 | 107,61 | 156,18 | 383,90 |
| Мороженое молокосодержащее — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,30 | 0,30 | 1,50 |
| Мороженое молокосодержащее — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20,66 | 8,17 | 31,38 |
| Мороженое молокосодержащее — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,13 | — | 0,13 |
| Мороженое молокосодержащее — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,20 | — | 0,20 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 57 355,81 | 36 856,33 | 253 303,93 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 970,96 | 1 263,64 | 7 054,38 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,74 | 47,95 | 528,92 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 49 295,53 | 30 734,10 | 213 677,09 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 410,63 | 423,87 | 3 248,57 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 475,70 | 3 483,70 | 20 399,10 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 106,20 | 90,94 | 592,25 |
| Рис полуобрушенный или полностью обрушенный, шелушеный или дробленый — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 055,05 | 812,13 | 7 803,62 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 729 545,56 | 746 485,76 | 4 608 678,83 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Центральный федеральный округ | 30,00 | 235 866,58 | 240 818,01 | 1 468 921,95 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 27 571,03 | 24 271,64 | 205 823,18 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 55 927,94 | 68 822,01 | 378 100,88 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 132,40 | 23 474,71 | 167 662,60 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 153 162,23 | 153 472,93 | 927 774,07 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Уральский федеральный округ | 34,00 | 78 467,56 | 82 821,85 | 530 842,06 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 147 337,20 | 145 484,74 | 906 545,25 |
| Мука из зерновых культур, овощных и других растительных культур; смеси из них — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 080,63 | 7 319,88 | 23 008,85 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 675 339,08 | 686 447,17 | 4 266 115,41 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 217 774,87 | 223 942,37 | 1 362 129,80 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 035,65 | 20 454,02 | 178 343,80 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 50 615,79 | 62 663,44 | 343 414,22 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 141,61 | 21 721,61 | 157 138,59 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 139 401,33 | 139 659,28 | 844 177,76 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 76 196,54 | 80 347,31 | 516 248,95 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 140 968,32 | 136 354,64 | 858 606,73 |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 204,97 | 1 304,51 | 6 055,56 |
| Мука пшеничная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 673 261,80 | 684 181,27 | 4 254 051,93 |
| Мука пшеничная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 217 774,87 | 223 942,37 | 1 362 129,80 |
| Мука пшеничная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 035,65 | 20 454,02 | 178 343,80 |
| Мука пшеничная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 50 589,32 | 62 639,99 | 343 246,14 |
| Мука пшеничная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 141,61 | 21 721,61 | 157 128,19 |
| Мука пшеничная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 138 589,54 | 138 786,64 | 840 238,99 |
| Мука пшеничная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 75 633,29 | 79 676,51 | 512 578,80 |
| Мука пшеничная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 140 292,55 | 135 655,63 | 854 330,65 |
| Мука пшеничная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 204,97 | 1 304,51 | 6 055,56 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 584,24 | 2 034,30 | 13 742,55 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Центральный федеральный округ | 30,00 | 848,40 | 1 394,00 | 10 405,20 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 23,80 | 58,55 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 67,09 | 141,55 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,00 | 15,00 | 71,00 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Уральский федеральный округ | 34,00 | 675,91 | 529,16 | 3 009,50 |
| Мука пшеничная сорта «Экстра» — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 49,93 | 5,25 | 56,75 |
| Крупчатка — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупчатка — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 571,00 | 8 422,00 | 38 759,00 |
| Крупчатка — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 049,00 | 6 122,00 | 24 620,00 |
| Крупчатка — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 522,00 | 2 300,00 | 14 139,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 481 456,94 | 488 901,58 | 3 040 456,51 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 173 861,54 | 177 644,41 | 1 081 694,04 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 621,91 | 16 719,10 | 137 724,45 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 35 926,85 | 42 708,96 | 238 013,25 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 20 543,83 | 15 944,26 | 118 147,57 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 90 163,72 | 91 398,24 | 535 992,50 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 43 019,11 | 46 312,73 | 314 502,09 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 99 536,75 | 97 323,56 | 610 519,95 |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 783,24 | 850,32 | 3 862,67 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 111 289,03 | 112 414,49 | 713 376,70 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 152,79 | 24 226,30 | 150 446,90 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 964,59 | 3 524,67 | 38 345,97 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 449,19 | 14 865,79 | 85 548,01 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 328,59 | 4 446,84 | 26 224,00 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21 710,70 | 24 325,26 | 145 172,53 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 504,07 | 9 064,73 | 60 102,42 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34 855,11 | 31 528,66 | 205 559,03 |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 323,99 | 432,24 | 1 977,85 |
| Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter