Объемы выпуска важнейших видов пищевой продукции по регионам за июнь 2026 года
·
срез
· рядов: 6788 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
Пищевая промышленность характеризуется объемами выработки конкретных товаров, сгруппированных по кодам ОКПД2. В представленном списке фиксируются результаты работы предприятий, распределенные по федеральным округам. Показатели отражают физический выпуск продукции, суммированный с начала отчетного периода до завершения июня 2026 года, включая данные по производству говядины и других категорий продовольствия.
График объемов производства важнейших видов пищевой продукции в июне 2026 года по федеральным округам
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 788, показателя: 4. Показано по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,5 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1,2 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (480 082). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 750 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6788
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16,09 | 13,94 | 81,41 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 31,38 | 27,96 | 180,54 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,56 | 36,84 | 153,16 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,24 | 8,36 | 53,09 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 78,32 | 36,26 | 354,39 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,81 | 18,05 | 102,27 |
| Рыба пресноводная соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,91 | 14,22 | 113,32 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 115,24 | 2 395,95 | 17 483,47 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 483,60 | 573,57 | 4 635,42 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 290,66 | 346,06 | 2 562,38 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 123,99 | 113,71 | 893,36 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 40,64 | 43,77 | 335,02 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 379,51 | 429,72 | 3 253,40 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 243,37 | 252,54 | 1 767,17 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 330,16 | 400,25 | 2 598,45 |
| Сельдь соленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 223,32 | 236,35 | 1 438,27 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 793,15 | 1 799,39 | 14 251,20 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 059,01 | 1 006,48 | 7 425,53 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 206,52 | 185,90 | 2 903,79 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 63,21 | 77,10 | 585,97 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23,59 | 21,73 | 161,64 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 144,82 | 175,62 | 1 153,83 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 101,18 | 112,52 | 778,36 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 163,34 | 186,29 | 1 058,58 |
| Рыба морская соленая или в рассоле (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 31,47 | 33,74 | 183,50 |
| Рыба сушеная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба сушеная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 898,65 | 753,39 | 4 511,41 |
| Рыба сушеная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 315,50 | 263,08 | 1 425,74 |
| Рыба сушеная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 307,30 | 278,76 | 1 486,00 |
| Рыба сушеная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 202,15 | 131,91 | 1 148,60 |
| Рыба сушеная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31,56 | 35,58 | 162,73 |
| Рыба сушеная — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,40 | 2,00 |
| Рыба сушеная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 12,50 | 9,49 | 118,84 |
| Рыба сушеная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 29,64 | 34,17 | 167,51 |
| Рыба, включая филе, копченая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, включая филе, копченая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 6 161,99 | 5 770,63 | 35 907,17 |
| Рыба, включая филе, копченая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 164,49 | 1 995,37 | 12 713,62 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 810,38 | 663,40 | 4 182,83 |
| Рыба, включая филе, копченая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 468,99 | 403,27 | 2 484,28 |
| Рыба, включая филе, копченая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 118,94 | 106,93 | 700,22 |
| Рыба, включая филе, копченая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 502,46 | 519,33 | 3 356,18 |
| Рыба, включая филе, копченая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 660,66 | 634,44 | 3 915,77 |
| Рыба, включая филе, копченая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 023,09 | 1 021,26 | 6 243,78 |
| Рыба, включая филе, копченая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 412,98 | 426,64 | 2 310,50 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 228,07 | 4 882,50 | 30 486,94 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 933,57 | 1 786,08 | 11 478,35 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 524,32 | 409,82 | 2 621,41 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 429,88 | 366,77 | 2 218,68 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 118,94 | 106,93 | 700,02 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 461,42 | 477,31 | 3 084,01 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 501,47 | 479,34 | 2 977,57 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 879,71 | 871,53 | 5 293,32 |
| Рыба и филе рыбное холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 378,76 | 384,71 | 2 113,59 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 621,12 | 583,50 | 3 444,16 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 80,27 | 82,89 | 478,94 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 32,76 | 34,99 | 182,17 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 99,51 | 84,44 | 520,09 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,13 | 2,43 | 21,38 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 30,30 | 33,77 | 193,63 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 144,90 | 127,26 | 811,44 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 164,81 | 159,38 | 879,42 |
| Рыба и филе пресноводных рыб холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 65,45 | 58,34 | 357,08 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 488,90 | 481,17 | 2 889,12 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 125,18 | 107,82 | 686,04 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14,33 | 16,56 | 107,37 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33,08 | 25,61 | 160,78 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,26 | 11,03 | 54,27 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,47 | 49,85 | 310,81 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,38 | 34,90 | 189,45 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 116,21 | 114,51 | 733,01 |
| Сельдь и филе сельди холодного копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 120,00 | 120,91 | 647,39 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 118,06 | 3 817,83 | 24 153,66 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 728,13 | 1 595,37 | 10 313,37 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 477,23 | 358,27 | 2 331,87 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 297,29 | 256,72 | 1 537,81 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 105,56 | 93,47 | 624,37 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 389,66 | 393,69 | 2 579,57 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 328,19 | 317,19 | 1 976,68 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 598,69 | 597,65 | 3 680,89 |
| Рыба и филе морских рыб холодного копчения (кроме сельди) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 193,31 | 205,47 | 1 109,11 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 933,92 | 888,14 | 5 420,24 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 230,91 | 209,29 | 1 235,27 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 286,05 | 253,58 | 1 561,42 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,11 | 36,50 | 265,60 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,20 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 41,04 | 42,02 | 272,17 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 159,20 | 155,10 | 938,21 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 143,38 | 149,73 | 950,46 |
| Рыба и филе рыбное горячего копчения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 34,22 | 41,93 | 196,91 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 210,10 | 190,57 | 1 225,22 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 46,24 | 34,62 | 244,90 |
| Рыба и филе пресноводных рыб горячего копчения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 71,90 | 63,62 | 416,36 |
Как читать эту таблицу
Сравнение значений позволяет оценить вклад каждого федерального округа в общероссийский выпуск продовольствия. Строки классифицированы по видам продукции и географическому положению производственных площадок. При анализе следует учитывать различия в объемах выпуска между регионами и сопоставлять их с данными за предыдущие месяцы того же года для выявления динамики выработки конкретных продовольственных позиций.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Клеток с числами 100 из 100 (100%); пробелов в данных практически нет.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Информация охватывает состояние отрасли за июнь 2026 года. Статистика обновляется ежемесячно и предназначена для экспертов, аналитиков продовольственного рынка и представителей бизнеса, планирующих производственную деятельность. Данные помогают отслеживать эффективность работы пищевых предприятий в разрезе регионов и кодов продукции.
Как это считают
Такие ряды нужны, когда надо понять, растёт ли отрасль-заказчик, и заранее увидеть спад до того, как он дойдёт до вашей выручки.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter