Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 28 950,15 | 33 602,27 | 173 001,70 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 113 112,34 | 117 084,98 | 684 849,34 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Уральский федеральный округ | 34,00 | 32 414,56 | 33 734,52 | 195 205,49 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 34 153,51 | 36 100,11 | 207 871,45 |
| Услуги по переработке и консервированию мяса отдельные, выполняемые субподрядчиком — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3 549,97 | 3 205,18 | 19 935,14 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 295 336,72 | 306 260,77 | 1 778 921,01 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 109 577,24 | 111 984,09 | 659 486,32 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 403,82 | 25 774,68 | 152 169,02 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 866,10 | 14 219,38 | 87 453,37 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 19 074,97 | 23 173,10 | 116 589,32 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 84 843,87 | 87 238,63 | 514 330,68 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21 611,02 | 22 953,47 | 128 212,49 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 19 051,66 | 20 010,17 | 115 465,42 |
| Мясо птицы охлажденное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 908,04 | 907,26 | 5 214,41 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 275 277,80 | 285 490,25 | 1 655 515,57 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 104 451,44 | 106 310,97 | 627 262,67 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 25 395,94 | 25 766,80 | 151 757,62 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 181,54 | 13 794,83 | 84 376,58 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18 716,03 | 22 817,55 | 114 554,89 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 72 734,95 | 74 618,92 | 439 918,16 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 21 013,81 | 22 320,08 | 124 574,82 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17 909,86 | 18 986,08 | 108 074,69 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 874,23 | 875,04 | 4 996,13 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18 285,14 | 19 399,26 | 112 578,01 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 808,80 | 5 413,12 | 30 501,43 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7,00 | 7,00 | 406,00 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,22 | 0,23 | 9,84 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 358,94 | 355,55 | 2 034,43 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12 077,72 | 12 571,62 | 73 810,13 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 597,21 | 633,39 | 3 637,67 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 402,30 | 386,54 | 1 962,64 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 32,95 | 31,82 | 215,87 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 408,89 | 1 063,41 | 8 868,43 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33,00 | 38,00 | 427,22 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 675,59 | 417,01 | 3 016,18 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4,70 | 15,80 | 288,50 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 695,30 | 592,50 | 5 135,60 |
| Мясо уток, в том числе утят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,30 | 0,10 | 0,93 |
| Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | — | — | 0,05 |
| Мясо гусей, в том числе гусят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 0,05 |
| Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,31 | 0,10 | 0,61 |
| Мясо цесарок, в том числе цесарят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,31 | 0,10 | 0,61 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9,58 | 7,95 | 54,65 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,38 | 0,38 | 2,30 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8,75 | 7,32 | 50,77 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 0,28 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,20 | 0,05 | 0,49 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,25 | 0,20 | 0,81 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 70,50 | 77,30 | 481,60 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26,50 | 32,30 | 189,60 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 44,00 | 45,00 | 292,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 284,50 | 222,50 | 1 422,10 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 284,00 | 222,00 | 1 295,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,50 | 0,50 | 3,10 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 124,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 95 902,52 | 100 554,67 | 593 102,61 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 43 899,26 | 47 285,02 | 285 070,80 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 185,23 | 4 200,43 | 26 166,19 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 547,91 | 6 875,73 | 34 158,25 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 880,63 | 6 897,85 | 38 070,92 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16 382,81 | 15 910,88 | 93 553,42 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 061,56 | 5 877,03 | 37 613,44 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 10 815,93 | 11 677,29 | 66 732,04 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 129,19 | 1 830,44 | 11 737,55 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 84 124,53 | 88 073,81 | 525 047,95 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42 051,93 | 44 531,78 | 271 545,69 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 183,12 | 4 195,86 | 26 076,35 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 568,23 | 4 470,39 | 23 120,25 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6 558,40 | 6 507,41 | 35 949,26 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 707,07 | 9 835,98 | 58 545,34 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6 061,56 | 5 876,87 | 37 600,69 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 873,33 | 10 835,99 | 60 527,02 |
| Мясо кур, в том числе цыплят (включая цыплят-бройлеров) замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 120,89 | 1 819,54 | 11 683,35 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 883,52 | 8 439,54 | 46 645,27 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 172,33 | 251,10 | 1 183,41 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 18,51 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 341,82 | 1 353,44 | 6 088,85 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 322,23 | 390,44 | 2 121,66 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 657,04 | 6 073,30 | 34 951,67 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,16 | 1,76 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 381,80 | 360,20 | 2 225,21 |
| Мясо индеек, в том числе индюшат замороженное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8,30 | 10,90 | 54,20 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 526,37 | 1 955,62 | 11 063,85 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 312,00 | 420,40 | 2 096,40 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,11 | 4,57 | 29,68 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 634,86 | 1 049,55 | 4 932,61 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,60 | — | 16,60 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter