Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 8,76 |
| Мясо уток, в том числе утят замороженное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 560,80 | 481,10 | 3 979,80 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,10 | 1,60 | 18,54 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,10 | 1,60 | 16,30 |
| Мясо гусей, в том числе гусят замороженное — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 2,24 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 73,00 | 82,18 | 429,86 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 70,00 | 79,82 | 413,31 |
| Мясо перепелов, в том числе перепелят замороженное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,00 | 2,36 | 16,55 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,00 | 18,93 | 95,99 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 18,93 | 88,99 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | — | 7,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 293,00 | 1 983,00 | 9 801,15 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 293,00 | 1 983,00 | 9 743,00 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 41,65 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы замороженное, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 16,50 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 686,38 | 1 832,10 | 9 520,02 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 461,04 | 1 579,02 | 8 013,31 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,80 | 2,70 | 13,90 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 50,82 | 58,00 | 377,62 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,78 | 1,07 | 2,12 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32,41 | 31,33 | 199,55 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 131,73 | 154,73 | 875,84 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,50 | 1,54 | 13,18 |
| Жиры сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,30 | 3,70 | 24,50 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 45 855,63 | 48 731,13 | 275 556,62 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Центральный федеральный округ | 30,00 | 18 433,78 | 19 698,01 | 107 123,52 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 552,41 | 3 544,33 | 21 172,70 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 152,98 | 3 230,54 | 18 839,64 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 993,56 | 3 505,85 | 18 205,10 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 615,72 | 10 993,57 | 65 019,52 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 294,09 | 3 773,34 | 22 031,17 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 482,97 | 3 686,61 | 21 267,93 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые, в том числе для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 330,11 | 298,89 | 1 897,04 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 257,34 | 16 308,29 | 97 592,31 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 021,02 | 5 881,19 | 37 430,81 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 767,04 | 1 655,60 | 10 106,03 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 797,75 | 922,91 | 5 012,38 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 800,10 | 1 443,81 | 6 541,32 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 251,49 | 3 476,05 | 20 644,69 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 520,23 | 1 663,74 | 10 080,94 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 055,17 | 1 210,63 | 7 456,01 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 44,54 | 54,36 | 320,14 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 30 598,29 | 32 422,84 | 177 964,31 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 412,76 | 13 816,81 | 69 692,71 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 785,37 | 1 888,73 | 11 066,67 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 355,22 | 2 307,63 | 13 827,27 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 193,46 | 2 062,04 | 11 663,78 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 364,24 | 7 517,53 | 44 374,83 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 773,86 | 2 109,60 | 11 950,23 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 427,81 | 2 475,98 | 13 811,92 |
| Субпродукты сельскохозяйственной птицы пищевые замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 285,57 | 244,53 | 1 576,90 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 19 004,49 | 19 260,42 | 102 750,81 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 904,94 | 13 925,90 | 75 758,74 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 155,28 | 137,99 | 778,58 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 412,61 | 396,21 | 2 405,98 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,21 | 24,41 | 134,24 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 237,52 | 2 910,57 | 11 746,19 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 316,16 | 975,96 | 6 472,55 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 799,44 | 724,51 | 4 392,89 |
| Сырье перо-пуховое, прочие продукты убоя сельскохозяйственной птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 178,33 | 164,89 | 1 061,64 |
| Сырье перо-пуховое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье перо-пуховое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 763,12 | 2 390,29 | 16 169,61 |
| Сырье перо-пуховое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 261,50 | 1 926,00 | 13 090,10 |
| Сырье перо-пуховое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 186,09 | 201,71 | 1 115,61 |
| Сырье перо-пуховое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 206,50 | 185,00 | 1 194,41 |
| Сырье перо-пуховое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 109,03 | 77,59 | 769,49 |
| Мясо птицы механической обвалки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо птицы механической обвалки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 686,78 | 11 513,88 | 57 531,09 |
| Мясо птицы механической обвалки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 693,80 | 8 288,70 | 42 958,00 |
| Мясо птицы механической обвалки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 39,00 | 36,20 | 322,10 |
| Мясо птицы механической обвалки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 136,13 | 108,19 | 752,94 |
| Мясо птицы механической обвалки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,21 | 0,81 | 7,14 |
| Мясо птицы механической обвалки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 827,69 | 2 547,02 | 9 441,54 |
| Мясо птицы механической обвалки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 811,63 | 365,07 | 2 976,33 |
| Мясо птицы механической обвалки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | 3,00 | 11,40 |
| Мясо птицы механической обвалки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 178,33 | 164,89 | 1 061,64 |
| Кожа птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кожа птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 178,32 | 2 372,60 | 13 475,93 |
| Кожа птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 383,83 | 1 563,24 | 8 982,69 |
| Кожа птицы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 109,63 | 95,74 | 420,92 |
| Кожа птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 89,73 | 86,19 | 534,98 |
| Кожа птицы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 114,55 | 100,54 | 651,68 |
| Кожа птицы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 208,51 | 234,96 | 1 244,49 |
| Кожа птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 272,08 | 291,93 | 1 641,17 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 225,89 | 218,27 | 1 526,65 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,89 | 4,67 | 38,85 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 23,60 | 127,10 |
| Сырье коллагенсодержащее птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 224,00 | 190,00 | 1 360,70 |
| Кость птицы пищевая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кость птицы пищевая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 150,38 | 2 765,38 | 14 047,53 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter