Production of major food products in June 2025

checked 26.10.2026 · snapshot · rows: 6749 · periods: 4 · section: Industrial production

In June 2025, production of key food products was recorded in all federal districts of the country. The table contains 6,749 rows, each corresponding to a specific product in a specific district, enabling comparison of output across regions. Data are presented in physical terms for beef, butter, flour, and other products, with cumulative figures from the beginning of the year

how it will look

Set in numbers

Data of Rosstat. Rows: 6 749, indicators: 4. Table rows: Beef, except offal — Central Federal District; Beef, except offal — Northwestern Federal …; Beef, except offal — Southern Federal District (since 2…; Beef, except offal — North Caucasian Federal …; Beef, except offal — Volga Federal District and others

Five largest values: Meat and offal — Central Federal … (2.4 million), Meat and offal — Volga Federal … (1.1 million), Meat and offal of domestic poultry — C… (1.1 million), Pork, except offal — Central Fed… (1 million), Meat and offal — Northwestern Federal… (450 728). The gap between the largest and the smallest is 1 957 times. The top five account for 71.9% of the total sum across all items — the distribution is heavily skewed toward the top

All table numbers are series: 6749

Series	Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)	Отчетный месяц	Предыдущий месяц	Период с начала отчетного года
Говядина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Говядина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	39 441,40	39 716,53	236 356,70
Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	19 155,08	19 566,83	113 976,17
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1 408,91	1 269,09	8 812,79
Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	4 427,11	4 046,58	24 467,52
Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	249,73	206,34	1 215,37
Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	8 045,76	8 538,03	50 463,15
Говядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	897,74	901,26	6 295,64
Говядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	4 955,62	5 001,09	29 746,67
Говядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	301,45	187,33	1 379,40
Мясо и субпродукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	848 117,08	888 102,02	5 122 968,83
Мясо и субпродукты — Центральный федеральный округ	30,00	392 984,20	411 630,17	2 378 637,88
Мясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ	31,00	73 243,99	74 698,92	450 727,59
Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	43 184,06	44 411,34	259 767,15
Мясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	34 021,27	38 466,55	202 644,94
Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ	33,00	179 791,74	186 765,32	1 080 916,67
Мясо и субпродукты — Уральский федеральный округ	34,00	48 115,15	49 974,69	287 818,17
Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	65 495,10	70 690,64	400 321,92
Мясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	11 281,57	11 464,39	62 134,52
Свинина, кроме субпродуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Свинина, кроме субпродуктов — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	317 216,79	335 736,43	1 910 720,67
Свинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ	30,00	169 423,55	179 649,49	1 017 416,11
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ	31,00	34 458,31	35 095,20	215 756,64
Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	12 837,72	13 514,40	80 433,53
Свинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	4 006,46	3 760,08	23 261,76
Свинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ	33,00	51 602,37	55 307,69	309 393,79
Свинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ	34,00	14 504,57	14 617,92	82 273,04
Свинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	23 695,33	26 511,73	145 612,57
Свинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	6 688,50	7 279,92	36 573,24
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	437 094,87	455 546,57	2 647 580,24
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ	30,00	171 910,28	178 967,11	1 051 680,64
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	33 141,46	33 519,44	199 507,91
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	23 566,98	24 325,65	140 451,26
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	28 949,16	33 576,80	172 865,34
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Приволжский федеральный округ	33,00	111 842,40	114 143,08	672 903,61
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Уральский федеральный округ	34,00	30 966,68	32 603,83	187 857,10
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	33 350,56	35 374,06	203 465,39
Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	3 367,34	3 036,59	18 849,00
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	219 885,06	219 570,14	1 223 120,81
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	112 221,37	111 358,36	621 264,83
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	15 253,66	15 397,34	88 570,54
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	8 096,55	8 154,23	45 729,37
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	2 162,55	2 243,71	12 457,36
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	49 253,27	50 346,73	272 559,81
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	8 849,86	8 665,22	50 012,42
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	16 815,64	16 181,11	91 387,44
Изделия колбасные, включая изделия колбасные для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	7 232,17	7 223,44	41 139,05
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	68 391,70	62 833,75	417 350,39
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Центральный федеральный округ	30,00	27 367,32	23 643,36	154 857,09
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Западный федеральный округ	31,00	17 915,17	18 794,39	119 390,02
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	971,89	865,96	12 104,13
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	438,00	375,41	2 583,31
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Приволжский федеральный округ	33,00	8 551,06	8 261,20	53 365,71
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Уральский федеральный округ	34,00	6 919,59	6 855,38	44 697,13
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3 743,37	3 046,22	19 470,62
Консервы мясные (мясосодержащие), включая консервы для детского питания — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	2 485,30	991,84	10 882,37
Плодоовощные консервы — Тысяча условных банок	882,00	—	—	—
Плодоовощные консервы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	648 436,72	515 024,83	3 258 521,02
Плодоовощные консервы — Центральный федеральный округ	30,00	157 429,10	141 738,79	864 523,45
Плодоовощные консервы — Северо-Западный федеральный округ	31,00	36 559,74	33 309,62	211 529,18
Плодоовощные консервы — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	234 185,17	140 492,18	994 671,06
Плодоовощные консервы — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	45 726,57	7 252,08	98 948,01
Плодоовощные консервы — Приволжский федеральный округ	33,00	129 666,79	141 276,97	789 198,09
Плодоовощные консервы — Уральский федеральный округ	34,00	10 018,41	9 622,83	55 227,34
Плодоовощные консервы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	27 208,81	29 957,98	184 275,68
Плодоовощные консервы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	7 642,14	11 374,39	60 148,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	1 869 775,99	1 913 714,47	10 807 772,58
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Центральный федеральный округ	30,00	482 634,53	494 108,73	2 868 059,11
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Западный федеральный округ	31,00	143 896,85	146 472,46	850 918,46
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	195 547,56	202 335,35	1 101 141,10
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	40 625,58	42 597,46	233 369,81
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Приволжский федеральный округ	33,00	604 393,48	624 418,12	3 538 855,21
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Уральский федеральный округ	34,00	117 666,58	123 009,94	678 455,72
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	250 059,16	250 984,60	1 378 357,95
Молоко сырое крупного рогатого скота, козье и овечье, переработанное на пищевую продукцию — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	34 952,26	29 787,81	158 615,21
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	514 201,99	528 168,58	3 087 123,89
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	193 529,69	199 072,56	1 189 992,32
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	31 207,35	30 227,25	188 800,29
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	28 434,33	29 757,84	177 961,73
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	39 844,68	40 165,25	221 556,89
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	134 488,76	137 837,90	797 644,12
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	41 671,07	44 681,18	241 747,28
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	40 564,46	42 467,30	245 003,83
Птица в живом весе, поступившая в пункт убоя и первичной переработки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20	42,00	4 461,65	3 959,29	24 417,45
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20	—	886,83	1 194,86	6 219,31
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Центральный федеральный округ	30,00	5,70	5,70	36,90
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Западный федеральный округ	31,00	1,47	1,37	6,64
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Южный федеральный округ (с 29.07.20	40,00	328,73	318,52	2 151,71
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Северо-Кавказский федеральный округ	38,00	516,80	832,66	3 781,37
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Приволжский федеральный округ	33,00	29,40	33,20	191,18
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Уральский федеральный округ	34,00	0,79	1,44	34,16
Овцы и козы в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20	41,00	3,96	1,98	17,34
Скот и птица всего (включая прочие виды сельскохозяйственных животных) в живом весе, поступившие в пункт убоя и первичной переработки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг)	168,00	—	—	—

How to read this table

Table rows vary by product and federal district: for example, "Beef, excluding offal — Central federal district" or "Butter — Ural federal district". For each row, the production volume from the beginning of the year is provided, allowing comparison of output for the same product across districts. Each row also includes OKPD2 and OKEI codes, as well as data for the reporting period

What is visible in these numbers

What is measured: OKPD2 code (OKEI, OKATO); Reporting month; Previous month; Period from the beginning of the reporting year

Out of 100 possible values, 100 are filled (100%), i.e., the table is almost completely filled

Period and application

June 2025 was the reporting month for collecting data on the production of key food products by region. This information will be useful to producers for market analysis, regional authorities for assessing production potential, and analysts for tracking the structure of food output. Data are updated monthly, covering cumulative volumes from the beginning of the year

How it is calculated

Production indicators are used for assessing demand for raw materials and equipment, planning purchases and comparing industries with each other

Did you notice an error in this table? The parser is wrong, and most often one correction fixes many pages

Report an error Typo is easier this way: highlight it and press Ctrl + Enter