Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 196,67 | 2 399,55 | 15 597,75 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 023,61 | 2 008,76 | 12 544,19 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 857,03 | 4 140,66 | 24 174,42 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 178,57 | 186,92 | 1 457,76 |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши сухие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 981,64 | 1 351,83 | 7 364,33 |
| Каши сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28,94 | 14,74 | 91,69 |
| Каши сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 604,02 | 898,00 | 4 369,44 |
| Каши сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 138,20 | 151,70 | 916,10 |
| Каши сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 118,80 | 160,16 | 1 257,28 |
| Каши сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 71,00 | 81,00 | 503,00 |
| Каши сухие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20,69 | 46,23 | 226,83 |
| Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракт солодовый — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 579,34 | 2 356,05 | 10 829,34 |
| Экстракт солодовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 579,34 | 2 353,32 | 10 798,68 |
| Экстракт солодовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | 2,73 | 30,67 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 268,58 | 5 289,89 | 32 695,70 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 285,02 | 2 401,43 | 14 635,27 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 700,17 | 1 614,04 | 10 300,21 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 179,50 | 162,67 | 898,53 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,31 | 11,08 | 113,37 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 437,21 | 403,87 | 2 832,32 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,21 | 0,46 | 2,06 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 655,17 | 696,33 | 3 913,94 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 710,87 | 787,42 | 4 494,65 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 223,34 | 267,48 | 1 632,62 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 183,00 | 190,60 | 1 122,68 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,00 | 4,00 | 24,00 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,01 | 0,01 | 0,12 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 158,11 | 155,08 | 901,93 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 142,42 | 170,26 | 813,30 |
| Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки пищевые комплексные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 591,53 | 9 923,11 | 59 467,12 |
| Добавки пищевые комплексные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 328,15 | 6 534,98 | 38 782,52 |
| Добавки пищевые комплексные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 952,10 | 1 987,89 | 12 005,37 |
| Добавки пищевые комплексные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 569,51 | 651,94 | 3 839,00 |
| Добавки пищевые комплексные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 178,20 | 96,98 | 837,71 |
| Добавки пищевые комплексные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 216,82 | 304,59 | 1 367,46 |
| Добавки пищевые комплексные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 333,63 | 333,47 | 1 941,15 |
| Добавки пищевые комплексные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 13,12 | 13,28 | 693,91 |
| Рационы питания и пайки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рационы питания и пайки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 236,48 | 68,19 | 2 637,93 |
| Рационы питания и пайки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32,69 | 47,15 | 2 087,10 |
| Рационы питания и пайки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 198,12 | 6,54 | 491,23 |
| Рационы питания и пайки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 3,50 | 6,93 |
| Рационы питания и пайки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,67 | 0,49 | 5,17 |
| Рационы питания и пайки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5,00 | 10,50 | 47,50 |
| Мед искусственный и карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мед искусственный и карамель — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 32,44 | 37,15 | 286,40 |
| Мед искусственный и карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26,13 | 28,59 | 236,56 |
| Мед искусственный и карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,31 | 2,56 | 11,84 |
| Мед искусственный и карамель — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5,00 | 6,00 | 38,00 |
| Продукты на основе натурального меда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе натурального меда — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 252,43 | 307,69 | 1 856,23 |
| Продукты на основе натурального меда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,35 | 5,99 | 28,08 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 168,12 | 215,43 | 1 154,99 |
| Продукты на основе натурального меда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,16 | 0,29 | 0,95 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 0,15 | 0,15 |
| Продукты на основе натурального меда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 37,79 | 40,95 | 269,05 |
| Продукты на основе натурального меда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,05 | — | 0,15 |
| Продукты на основе натурального меда — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 39,92 | 44,75 | 402,63 |
| Продукты на основе натурального меда — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,03 | 0,13 | 0,24 |
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 368,62 | 2 559,19 | 15 718,58 |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 428,19 | 366,20 | 3 139,45 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 377,33 | 520,72 | 2 734,41 |
| Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 194,27 | 198,19 | 1 333,04 |
| Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,25 | 9,59 | 50,47 |
| Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 334,69 | 405,57 | 2 400,03 |
| Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,85 | 1,13 | 9,65 |
| Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 028,11 | 1 056,78 | 6 046,17 |
| Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,94 | 1,02 | 5,35 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 157,93 | 153,84 | 799,12 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40,81 | 17,21 | 107,15 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 59,15 | 110,16 | 424,75 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 57,84 | 26,35 | 265,34 |
| Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,13 | 0,12 | 1,88 |
| Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты сладких блюд — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 921,98 | 945,69 | 6 301,64 |
| Концентраты сладких блюд — Центральный федеральный округ | 30,00 | 673,07 | 653,05 | 4 541,05 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,75 | 22,41 | 131,71 |
| Концентраты сладких блюд — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 74,50 | 74,30 | 419,80 |
| Концентраты сладких блюд — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,50 | 1,10 | 7,10 |
| Концентраты сладких блюд — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,57 | 19,69 | 145,76 |
| Концентраты сладких блюд — Уральский федеральный округ | 34,00 | 28,98 | 44,42 | 231,90 |
| Концентраты сладких блюд — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 109,62 | 130,71 | 824,32 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 24 043,84 | 26 150,16 | 151 190,94 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 393,04 | 15 132,24 | 85 785,73 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 351,47 | 4 631,76 | 26 684,61 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 250,18 | 1 106,15 | 6 881,50 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 753,78 | 774,06 | 3 830,04 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 910,19 | 1 113,36 | 6 914,02 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 698,39 | 1 564,10 | 10 370,63 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 522,32 | 1 656,00 | 9 966,16 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 164,47 | 172,50 | 758,26 |
| Закваски для пищевой продукции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter