Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 272,89 | 280,96 | 1 496,55 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 272,70 | 280,80 | 1 495,40 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,03 | 0,03 | 0,18 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,16 | 0,13 | 0,96 |
| Яйца в скорлупе консервированные или вареные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,00 | — | 0,00 |
| Белок яичный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белок яичный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 942,93 | 937,01 | 5 029,84 |
| Белок яичный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 296,42 | 286,20 | 1 732,28 |
| Белок яичный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 301,00 | 361,80 | 1 593,10 |
| Белок яичный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 328,85 | 271,08 | 1 608,49 |
| Белок яичный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 16,67 | 17,93 | 95,97 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 479,54 | 1 432,85 | 7 384,92 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 406,36 | 447,31 | 2 487,22 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 422,00 | 451,30 | 1 771,23 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,53 | 8,35 | 58,08 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 371,44 | 255,45 | 1 485,02 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 112,32 | 107,86 | 624,40 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 149,10 | 156,69 | 929,08 |
| Желтки яичные, свежие или консервированные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,80 | 5,90 | 29,90 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 121,00 | 1 112,82 | 5 649,84 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 406,36 | 447,31 | 2 487,22 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 215,60 | 268,60 | 817,93 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,53 | 8,35 | 58,08 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 219,30 | 118,12 | 703,24 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 112,32 | 107,86 | 624,40 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 149,10 | 156,69 | 929,08 |
| Желтки яичные пищевые сушеные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4,80 | 5,90 | 29,90 |
| Желтки яичные жидкие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желтки яичные жидкие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 358,54 | 320,03 | 1 735,08 |
| Желтки яичные жидкие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 206,40 | 182,70 | 953,30 |
| Желтки яичные жидкие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 152,14 | 137,33 | 781,78 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 442,06 | 12 172,13 | 72 958,86 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 346,53 | 8 261,37 | 50 684,73 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 159,97 | 833,11 | 4 467,17 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 64,02 | 79,40 | 393,09 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,40 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 816,57 | 900,57 | 4 692,55 |
| Дрожжи (активные и неактивные), прочие микроорганизмы одноклеточные мертвые; порошки пекарные готовые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 054,97 | 2 097,69 | 12 720,92 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 414,58 | 12 140,89 | 72 723,01 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 319,05 | 8 230,20 | 50 448,95 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 159,97 | 833,04 | 4 467,10 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 64,02 | 79,40 | 393,09 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,40 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 816,57 | 900,57 | 4 692,55 |
| Дрожжи (активные и неактивные) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 054,97 | 2 097,69 | 12 720,92 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 816,46 | 7 580,35 | 46 245,28 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 803,21 | 4 566,09 | 27 898,96 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 494,80 | 443,10 | 2 739,05 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 463,57 | 473,57 | 2 887,55 |
| Дрожжи хлебопекарные прессованные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 054,87 | 2 097,59 | 12 719,72 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 469,04 | 3 642,21 | 21 590,44 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 447,84 | 3 613,31 | 21 468,64 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 21,10 | 28,80 | 120,60 |
| Дрожжи хлебопекарные сушеные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,10 | 1,20 |
| Дрожжи пивные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи пивные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 185,93 | 161,43 | 846,27 |
| Дрожжи пивные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68,00 | 50,80 | 328,80 |
| Дрожжи пивные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,93 | 110,63 | 517,47 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 852,14 | 650,30 | 2 743,15 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 499,14 | 223,30 | 938,15 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 353,00 | 427,00 | 1 805,00 |
| Дрожжи прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 91,02 | 106,60 | 1 297,87 |
| Дрожжи прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 752,55 |
| Дрожжи прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 48,10 | 56,00 | 272,43 |
| Дрожжи прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 42,92 | 50,60 | 272,49 |
| Дрожжи прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,40 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 214,33 | 181,75 | 1 035,84 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 195,88 | 153,06 | 897,53 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,40 | 23,29 | 91,98 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,81 | 4,59 | 43,00 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,24 | 0,82 | 3,32 |
| Соки и экстракты растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соки и экстракты растительные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 174,19 | 180,93 | 990,39 |
| Соки и экстракты растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 155,88 | 153,05 | 855,30 |
| Соки и экстракты растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11,40 | 23,29 | 91,98 |
| Соки и экстракты растительные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 6,81 | 4,59 | 43,00 |
| Соки и экстракты растительные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,10 | — | 0,10 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 0,14 | 0,82 | 3,75 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,00 | 0,53 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,14 | 0,82 | 3,22 |
| Клеи и загустители растительного происхождения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Клеи и загустители растительного происхождения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 40,00 | — | 41,70 |
| Клеи и загустители растительного происхождения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 40,00 | — | 41,70 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 46 240,98 | 50 075,19 | 294 399,28 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 25 108,13 | 27 892,41 | 162 271,20 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 579,80 | 10 161,59 | 59 342,59 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 469,49 | 2 462,96 | 14 744,81 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 827,69 | 822,34 | 4 266,58 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter