Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 906,22 | 1 566,18 | 9 985,64 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 847,15 | 30 502,40 | 183 815,41 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 9 911,28 | 10 376,71 | 62 393,43 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 21 974,57 | 21 822,05 | 132 374,19 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1 329,33 | 1 308,08 | 8 331,94 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 24 742,73 | 24 487,43 | 143 695,85 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 929,84 | 6 639,11 | 39 279,32 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 089,16 | 4 131,87 | 22 533,75 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 707,13 | 1 832,17 | 11 438,14 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 87,77 | 95,46 | 568,90 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 882,43 | 5 085,68 | 28 902,81 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 542,48 | 1 521,58 | 8 604,92 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 261,00 | 4 893,32 | 30 793,64 |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 242,93 | 288,24 | 1 574,39 |
| Печенье имбирное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье имбирное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 68,77 | 79,64 | 530,51 |
| Печенье имбирное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4,74 | 6,17 | 34,59 |
| Печенье имбирное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,94 | 13,72 | 92,91 |
| Печенье имбирное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,49 | 46,21 | 260,02 |
| Печенье имбирное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,92 | 3,46 | 69,16 |
| Печенье имбирное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5,28 | 4,21 | 36,37 |
| Печенье имбирное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,10 | 0,14 | 1,21 |
| Печенье имбирное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,43 | 1,50 | 8,71 |
| Печенье имбирное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 3,88 | 4,24 | 27,54 |
| Пряники — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пряники — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 15 400,41 | 14 884,32 | 84 897,24 |
| Пряники — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 468,99 | 5 163,47 | 29 783,07 |
| Пряники — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 587,99 | 516,92 | 2 168,51 |
| Пряники — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 822,03 | 777,02 | 4 714,04 |
| Пряники — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 74,54 | 80,69 | 417,35 |
| Пряники — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 119,58 | 3 162,93 | 18 309,53 |
| Пряники — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 400,25 | 1 356,25 | 7 502,19 |
| Пряники — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 783,74 | 3 660,05 | 21 123,23 |
| Пряники — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 143,29 | 167,00 | 879,32 |
| Коврижки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Коврижки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 48,50 | 50,61 | 315,08 |
| Коврижки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6,64 | 6,22 | 33,86 |
| Коврижки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,99 | 2,55 | 34,43 |
| Коврижки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,62 | 0,70 | 3,51 |
| Коврижки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27,56 | 29,39 | 172,56 |
| Коврижки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,84 | 7,20 | 38,78 |
| Коврижки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,11 | 2,74 | 20,62 |
| Коврижки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,75 | 1,80 | 11,31 |
| Кексы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Кексы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 846,21 | 4 174,74 | 25 130,85 |
| Кексы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 528,16 | 555,05 | 4 073,38 |
| Кексы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 989,55 | 2 124,65 | 11 675,71 |
| Кексы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 120,51 | 168,69 | 1 465,18 |
| Кексы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,67 | 4,48 | 46,29 |
| Кексы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 844,39 | 957,03 | 5 415,40 |
| Кексы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 132,29 | 154,49 | 1 039,52 |
| Кексы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 167,07 | 136,99 | 983,94 |
| Кексы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 59,57 | 73,37 | 431,44 |
| Рулеты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рулеты — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 188,67 | 5 104,57 | 31 706,49 |
| Рулеты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 878,93 | 864,71 | 5 108,39 |
| Рулеты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 378,29 | 1 354,04 | 7 869,02 |
| Рулеты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 724,07 | 839,30 | 4 993,08 |
| Рулеты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,13 | 5,23 | 27,40 |
| Рулеты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 872,64 | 917,94 | 4 885,30 |
| Рулеты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,15 | 2,51 | 14,95 |
| Рулеты — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 296,89 | 1 082,44 | 8 602,98 |
| Рулеты — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 31,58 | 38,41 | 205,37 |
| Ромовые бабы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Ромовые бабы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 190,17 | 193,56 | 1 115,69 |
| Ромовые бабы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 42,37 | 43,49 | 246,02 |
| Ромовые бабы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 120,41 | 119,99 | 693,16 |
| Ромовые бабы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,04 | 0,96 | 5,83 |
| Ромовые бабы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,90 | 0,90 | 5,20 |
| Ромовые бабы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 12,98 | 14,18 | 83,65 |
| Ромовые бабы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,86 | 1,00 | 8,27 |
| Ромовые бабы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,75 | 9,60 | 54,16 |
| Ромовые бабы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,87 | 3,43 | 19,40 |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 74 524,07 | 70 035,40 | 428 470,50 |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 30 826,68 | 27 653,72 | 177 417,87 |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 547,27 | 3 231,69 | 19 608,61 |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 599,59 | 6 722,20 | 37 831,38 |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 556,43 | 1 155,22 | 7 690,22 |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 916,03 | 17 090,13 | 101 981,63 |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3 712,24 | 3 852,54 | 23 060,68 |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 9 661,64 | 9 719,28 | 56 667,86 |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 704,19 | 610,62 | 4 212,26 |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 22 884,66 | 22 518,98 | 138 417,13 |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 754,64 | 8 799,79 | 52 453,44 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 254,51 | 243,48 | 1 707,74 |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 428,07 | 1 347,43 | 7 646,89 |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 96,32 | 112,43 | 449,33 |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 976,49 | 5 450,25 | 35 035,51 |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 306,77 | 311,15 | 1 792,52 |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 5 989,55 | 6 161,73 | 38 730,51 |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 78,30 | 92,73 | 601,21 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 996,37 | 5 989,33 | 35 657,26 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 578,62 | 3 747,50 | 21 178,35 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,01 | 0,01 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 300,68 | 394,32 | 2 071,73 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,30 | 7,40 | 29,51 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter