Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 763,63 | 494,54 | 4 064,43 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 647,76 | 628,00 | 4 257,39 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 667,89 | 678,91 | 3 827,70 |
| Печенье сухое (галеты и крекеры) — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 33,48 | 38,65 | 228,14 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 11 933,81 | 12 792,89 | 74 505,97 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 676,73 | 4 131,98 | 23 818,26 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 123,97 | 4 534,34 | 26 188,12 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 784,28 | 801,74 | 4 821,58 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,65 | 13,89 | 98,84 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 071,89 | 2 129,11 | 12 378,64 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 044,77 | 992,70 | 6 032,14 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 98,06 | 72,42 | 456,75 |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 117,46 | 116,73 | 711,64 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 916,69 | 12 117,42 | 70 228,38 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 011,48 | 5 557,41 | 30 649,28 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 179,57 | 2 320,30 | 13 715,79 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 237,56 | 276,98 | 1 714,27 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 144,75 | 181,78 | 1 148,84 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 236,67 | 252,70 | 1 452,39 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 657,27 | 3 070,75 | 18 645,77 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 296,43 | 296,39 | 1 897,74 |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 152,96 | 161,10 | 1 004,30 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 87 360,93 | 87 871,49 | 507 981,86 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 822,49 | 41 534,62 | 239 724,67 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 14 400,30 | 14 725,99 | 88 415,06 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 168,41 | 6 265,66 | 36 574,50 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 176,95 | 172,84 | 1 003,79 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10 359,61 | 10 672,32 | 59 283,49 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 007,04 | 2 185,56 | 12 606,85 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11 775,19 | 11 676,50 | 66 785,78 |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 650,93 | 638,01 | 3 587,72 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 26 965,97 | 28 089,06 | 164 464,79 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 724,93 | 12 423,78 | 72 187,26 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 347,27 | 4 803,54 | 30 048,01 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 186,20 | 2 331,31 | 13 602,72 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,50 | 3,70 | 24,80 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 344,22 | 5 986,44 | 33 442,72 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 907,93 | 1 023,41 | 6 447,06 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 437,35 | 1 503,55 | 8 636,38 |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 12,58 | 13,34 | 75,84 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 33,48 | 37,68 | 259,31 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,30 | 0,30 | 1,50 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,18 | 0,38 | 31,62 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,06 | 0,20 | 1,36 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,41 | 0,36 | 2,02 |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические и обогащенные микронутриентами длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 32,53 | 36,44 | 222,81 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 3 877,11 | 4 429,65 | 24 773,12 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 312,80 | 2 864,85 | 15 196,97 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 94,33 | 92,53 | 718,66 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 237,55 | 1 239,14 | 7 134,52 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,89 | 1,04 | 15,22 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 136,85 | 137,79 | 980,02 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35,63 | 38,30 | 282,47 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 47,20 | 45,35 | 384,16 |
| Пироги, пирожки, пончики длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 11,85 | 10,65 | 61,10 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 43 417,73 | 41 269,67 | 240 959,29 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 20 229,19 | 18 948,55 | 113 530,19 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 7 419,83 | 6 996,00 | 41 872,99 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 139,97 | 2 098,10 | 11 604,46 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 167,38 | 165,18 | 946,21 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 012,27 | 3 662,84 | 20 090,88 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 254,26 | 239,82 | 1 423,28 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8 631,28 | 8 605,06 | 48 385,29 |
| Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 563,55 | 554,14 | 3 106,00 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 527,71 | 822,45 | 3 990,08 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 339,37 | 635,69 | 3 003,73 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,85 | 3,61 | 22,33 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 35,69 | 31,94 | 178,18 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 147,06 | 150,43 | 783,75 |
| Продукты, полученные путем экструзии или расширения теста, с пряностями или соленые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,74 | 0,78 | 2,10 |
| Пицца, запеканки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пицца, запеканки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 218,72 | 250,03 | 1 548,87 |
| Пицца, запеканки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 67,62 | 78,93 | 376,01 |
| Пицца, запеканки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 41,40 | 44,83 | 242,47 |
| Пицца, запеканки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,76 | 36,57 | 337,29 |
| Пицца, запеканки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,30 | 0,20 | 2,00 |
| Пицца, запеканки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 34,96 | 38,05 | 255,02 |
| Пицца, запеканки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,60 | 9,47 | 53,71 |
| Пицца, запеканки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 20,66 | 20,72 | 155,59 |
| Пицца, запеканки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 20,43 | 21,25 | 126,79 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 320,22 | 12 972,96 | 71 986,40 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 148,27 | 6 582,52 | 35 429,02 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 492,45 | 2 785,10 | 15 478,98 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 544,24 | 528,61 | 3 717,33 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,88 | 2,72 | 15,56 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 684,20 | 696,59 | 3 729,75 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 800,22 | 874,19 | 4 398,31 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1 605,43 | 1 464,60 | 8 999,46 |
| Изделия хлебобулочные сухие или хлебобулочные изделия длительного хранения прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 42,52 | 38,63 | 217,99 |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей | 384,00 | — | — | — |
| Услуги по производству сухарных изделий и печенья; мучных кондитерских изделий, тортов и пирожных длительного хранения отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 79,80 | 52,10 | 406,80 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter