Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мука соевая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 301,43 | 277,71 | 1 635,08 |
| Мука соевая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 17,10 | 3 999,46 | 15 444,06 |
| Мука соевая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2 195,00 | 1 868,70 | 12 843,08 |
| Мука гороховая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука гороховая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 21,87 | 22,30 | 161,36 |
| Мука гороховая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,15 | 2,16 | 66,10 |
| Мука гороховая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13,22 | 5,20 | 50,22 |
| Мука гороховая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7,50 | 14,94 | 44,94 |
| Мука гороховая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | — | — | 0,10 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 2 288,02 | 2 125,49 | 11 438,98 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 267,06 | 2 042,17 | 11 227,66 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,40 | 3,58 | 27,15 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 17,36 | 24,84 | 67,70 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,00 | 2,00 | 35,06 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 51,80 | 76,30 |
| Мука из прочих зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,21 | 1,10 | 5,11 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 344,88 | 527,81 | 3 288,94 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 44,52 | 48,37 | 286,37 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 299,73 | 456,43 | 2 889,29 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 18,00 | 71,20 |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,63 | 5,01 | 42,07 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 596,73 | 5 295,23 | 35 003,48 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 878,05 | 2 576,33 | 17 784,05 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 454,33 | 1 497,44 | 8 472,44 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 681,92 | 579,33 | 4 145,11 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 298,91 | 307,70 | 1 946,88 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Уральский федеральный округ | 34,00 | 165,20 | 177,32 | 1 705,53 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 112,97 | 151,39 | 910,45 |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 5,36 | 5,74 | 39,04 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 24 689,53 | 25 879,44 | 161 838,94 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 500,65 | 15 923,19 | 91 228,07 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 359,82 | 478,76 | 3 369,17 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 078,68 | 2 291,19 | 16 374,46 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 124,14 | 108,01 | 773,18 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 224,52 | 2 345,90 | 15 267,30 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 747,46 | 838,51 | 9 520,05 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 352,98 | 3 440,55 | 23 257,10 |
| Крупа и мука грубого помола из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 301,28 | 453,34 | 2 049,62 |
| Крупа из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 10 911,78 | 10 747,84 | 73 057,33 |
| Крупа из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 872,55 | 2 084,19 | 11 699,94 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 359,82 | 478,76 | 3 369,17 |
| Крупа из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 220,04 | 1 279,56 | 9 094,31 |
| Крупа из пшеницы — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 124,14 | 108,01 | 773,18 |
| Крупа из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 982,52 | 2 113,90 | 13 551,30 |
| Крупа из пшеницы — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 747,46 | 838,51 | 9 520,05 |
| Крупа из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 303,97 | 3 391,57 | 22 999,77 |
| Крупа из пшеницы — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 301,28 | 453,34 | 2 049,62 |
| Крупа манная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа манная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 824,24 | 5 914,59 | 41 916,84 |
| Крупа манная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 491,38 | 1 617,56 | 9 569,74 |
| Крупа манная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 262,02 | 325,11 | 2 172,04 |
| Крупа манная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 219,95 | 173,95 | 2 378,00 |
| Крупа манная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 106,30 | 60,40 | 567,50 |
| Крупа манная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 897,00 | 770,15 | 6 493,09 |
| Крупа манная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 651,39 | 591,58 | 4 610,02 |
| Крупа манная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 196,20 | 2 375,84 | 16 126,47 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука грубого помола из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 964,51 | 14 155,53 | 81 719,56 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 628,10 | 13 839,00 | 79 528,13 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45,40 | 35,55 | 218,10 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 242,00 | 232,00 | 1 716,00 |
| Мука грубого помола из пшеницы — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 49,01 | 48,98 | 257,33 |
| Гранулы из пшеницы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Гранулы из пшеницы — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 813,24 | 976,08 | 7 062,05 |
| Гранулы из пшеницы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 813,24 | 976,08 | 7 062,05 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 83 323,51 | 76 604,10 | 560 537,88 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 791,54 | 8 995,09 | 62 409,47 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 228,16 | 281,93 | 1 608,38 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 668,12 | 6 642,68 | 51 166,47 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 650,06 | 2 801,10 | 16 867,12 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 245,93 | 14 271,28 | 90 114,30 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 931,08 | 7 310,01 | 73 461,56 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 38 677,27 | 36 063,24 | 262 463,63 |
| Крупа, мука грубого помола и гранулы из зерновых культур, не включенные другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 131,34 | 238,77 | 2 446,95 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 82 653,63 | 75 899,13 | 554 038,09 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 735,05 | 8 942,24 | 59 075,68 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 228,16 | 281,93 | 1 608,38 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 401,49 | 6 496,11 | 50 624,25 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 478,06 | 2 579,10 | 15 831,12 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 13 245,93 | 14 190,45 | 89 833,24 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 931,08 | 7 310,01 | 73 461,56 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 38 502,51 | 35 860,53 | 261 156,91 |
| Крупа из зерновых культур, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 131,34 | 238,77 | 2 446,95 |
| Крупа овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Крупа овсяная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 5 265,09 | 5 026,25 | 52 320,73 |
| Крупа овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 534,93 | 672,64 | 3 891,63 |
| Крупа овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12,62 | 17,08 | 88,68 |
| Крупа овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 43,31 | 103,81 | 1 864,68 |
| Крупа овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 904,90 | 643,40 | 20 922,85 |
| Крупа овсяная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3 769,32 | 3 589,32 | 25 552,89 |
| Толокно — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Толокно — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 18,72 | 15,22 | 58,95 |
| Толокно — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,00 | 14,00 | 51,53 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter