Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
·
срез
· рядов: 6749 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 400,90 | 947,45 | 16 292,51 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 59,25 | 39,77 | 350,20 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 766,01 | 704,15 | 3 722,32 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,78 | 24,87 | 159,61 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 3,50 | 4,16 | 36,02 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 555,36 | 174,50 | 12 024,35 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 353,25 | 199,67 | 9 939,37 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,08 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 48,30 | 48,63 | 945,21 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | — | 2,67 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,00 | 0,00 | 0,59 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,38 | 1,03 | 10,24 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 304,58 | 150,01 | 8 980,58 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 44 517,42 | 49 384,53 | 332 264,81 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 172,39 | 15 691,53 | 94 333,32 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15 287,00 | 16 087,55 | 99 521,39 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 886,61 | 3 495,54 | 21 368,42 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 283,36 | 280,51 | 1 724,77 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 210,79 | 2 675,04 | 16 153,99 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 371,12 | 1 472,37 | 9 179,54 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 2 575,67 | 2 723,36 | 16 938,88 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 730,48 | 6 958,64 | 73 044,51 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 315,04 | 377,87 | 1 445,72 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 231,90 | 285,80 | 906,73 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,67 | 18,22 | 172,24 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 36,36 | 43,96 | 186,12 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8,58 | 9,29 | 53,80 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,10 | 0,50 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,08 | 11,00 | 72,11 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9,46 | 9,50 | 54,23 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 174,68 | 181,42 | 1 021,43 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | 0,02 | 0,03 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 6,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 152,52 | 155,80 | 816,72 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,32 | 0,04 | 37,41 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,69 | 24,23 | 126,03 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,14 | 0,33 | 35,24 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1,74 | 1,94 | 11,49 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | 0,02 | 0,03 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1,00 | 1,00 | 6,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,04 | 0,21 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 0,57 | 0,55 | 4,31 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,14 | 0,33 | 0,94 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 172,94 | 179,48 | 1 009,94 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 152,52 | 155,80 | 816,72 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,30 | — | 37,20 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 11,12 | 23,68 | 121,72 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | — | — | 34,30 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 253,05 | 7 931,25 | 48 532,48 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 436,19 | 2 482,05 | 16 351,99 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 302,21 | 1 577,62 | 8 657,85 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 033,67 | 1 042,69 | 5 711,11 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 76,11 | 80,76 | 579,94 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 729,45 | 899,18 | 5 619,27 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 539,63 | 622,92 | 3 897,66 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 786,25 | 858,60 | 5 409,81 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 349,55 | 367,44 | 2 304,85 |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 832,94 | 1 805,26 | 9 841,91 |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 456,02 | 437,01 | 2 502,70 |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 74,47 | 95,52 | 491,57 |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 602,60 | 615,95 | 3 165,42 |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 15,25 | 9,65 | 70,94 |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 231,98 | 208,06 | 1 061,25 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 168,46 | 182,88 | 1 034,09 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 219,08 | 206,90 | 1 240,80 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 65,09 | 49,29 | 275,15 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 1 229,04 | 1 222,81 | 6 457,81 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 192,85 | 176,87 | 1 051,35 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28,85 | 37,05 | 177,20 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 502,79 | 521,80 | 2 576,00 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 10,40 | 4,57 | 40,11 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 210,13 | 186,16 | 924,83 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 143,78 | 160,76 | 880,45 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 134,12 | 128,62 | 774,79 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6,11 | 6,98 | 33,07 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 603,90 | 582,45 | 3 384,11 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 263,17 | 260,14 | 1 451,36 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 45,62 | 58,47 | 314,37 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 99,81 | 94,15 | 589,41 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,85 | 5,08 | 30,83 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 21,85 | 21,89 | 136,42 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,68 | 22,12 | 153,64 |
| Рыба вяленая морская — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 84,95 | 78,28 | 466,01 |
| Рыба вяленая морская — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 58,98 | 42,31 | 242,08 |
| Рыба соленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба соленая или в рассоле — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 4 295,63 | 5 031,80 | 32 706,48 |
| Рыба соленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 587,57 | 1 660,46 | 11 830,38 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 768,34 | 1 052,50 | 5 645,48 |
| Рыба соленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 228,11 | 222,41 | 1 533,13 |
| Рыба соленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 60,86 | 71,12 | 509,00 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter