Производство важнейших пищевых продуктов в июне 2025 года по регионам
В июне 2025 года по всем федеральным округам страны учитывалось производство важнейших пищевых продуктов. Таблица содержит 6749 строк, каждая из которых соответствует конкретному продукту в конкретном округе, что позволяет сравнивать выпуск между регионами. Здесь представлены данные в натуральном выражении по говядине, маслу, муке и другим продуктам с накоплением с начала года.
Производство важнейших видов пищевых продуктов в июне 2025 года по федеральным округам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Рядов: 6 749, показателя: 4. Строки таблицы: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,4 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1,1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1,1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (1 млн), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (450 728). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 957 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,9% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6749
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,38 | 1,13 | 6,34 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 2,32 | 1,93 | 16,27 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 392,98 | 420,53 | 2 352,48 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 60,66 | 67,81 | 358,19 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 278,20 | 294,23 | 1 638,33 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24,42 | 24,83 | 161,48 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3,31 | 3,56 | 21,77 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 10,36 | 11,53 | 68,22 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,77 | 9,67 | 58,85 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 7,00 | 8,70 | 43,59 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 0,26 | 0,21 | 2,06 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 47,44 | 62,60 | 411,81 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5,60 | 11,77 | 63,06 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5,67 | 5,17 | 30,10 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,84 | 1,94 | 41,99 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 16,75 | 20,35 | 187,03 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,13 | 6,46 | 33,06 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 8,80 | 7,67 | 39,52 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,66 | 9,23 | 17,06 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 85,31 | 39,04 | 408,16 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 70,48 | 27,78 | 239,82 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 14,83 | 11,26 | 168,34 |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 185 934,39 | 150 710,71 | 1 288 911,21 |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 738,46 | 1 467,85 | 10 665,55 |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 53 301,13 | 45 257,68 | 286 328,62 |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 960,44 | 7 881,29 | 42 319,45 |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,62 | 1 000,89 | 16 898,84 |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 360,30 | 336,15 | 2 919,38 |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 017,24 | 567,23 | 4 682,63 |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 631,48 | 363,07 | 3 123,17 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 124 847,72 | 93 836,54 | 921 973,57 |
| Рыба пресноводная мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 8 142,60 | 7 133,08 | 33 674,58 |
| Рыба пресноводная мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 115,20 | 99,11 | 785,96 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 414,26 | 782,41 | 3 224,62 |
| Рыба пресноводная мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 059,60 | 5 360,34 | 15 977,26 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,61 | 1,70 | 30,11 |
| Рыба пресноводная мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 176,60 | 10,34 | 1 096,65 |
| Рыба пресноводная мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 888,37 | 336,43 | 3 592,74 |
| Рыба пресноводная мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 529,72 | 255,14 | 2 464,64 |
| Рыба пресноводная мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 4 956,24 | 287,62 | 6 502,60 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 177 791,79 | 143 577,62 | 1 255 236,63 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 623,27 | 1 368,74 | 9 879,59 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52 886,87 | 44 475,27 | 283 104,01 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 900,85 | 2 520,96 | 26 342,19 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 75,01 | 999,19 | 16 868,73 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 183,70 | 325,81 | 1 822,73 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 128,87 | 230,80 | 1 089,89 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 101,76 | 107,93 | 658,54 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 119 891,48 | 93 548,92 | 915 470,96 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 9 787,20 | 23 344,21 | 189 306,51 |
| Сельдь мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | — | 2,21 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 36,99 | 12,89 | 515,45 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 3,00 | 4,52 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,94 | 138,04 | 522,25 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 1,23 | 1,65 | 10,39 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 9 748,04 | 23 188,63 | 188 251,71 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 13 236,79 | 9 636,90 | 131 391,73 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 715,47 | 1 900,08 | 9 707,73 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 461,43 | 1 845,23 | 13 376,97 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 256,60 | 201,21 | 1 386,26 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 157,46 | 178,41 | 1 315,53 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 178,78 | 197,57 | 1 115,72 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 171,57 | 160,54 | 1 050,04 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 295,47 | 5 153,87 | 103 439,48 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 402,12 | 376,44 | 3 056,67 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 32,40 | 21,71 | 215,27 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 111,69 | 111,44 | 651,31 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 150,51 | 122,39 | 800,54 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15,01 | 9,49 | 172,91 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10,73 | 10,40 | 35,83 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 80,44 | 100,97 | 628,70 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 1,33 | 0,05 | 552,12 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 12 834,66 | 9 260,46 | 128 335,06 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 683,07 | 1 878,37 | 9 492,46 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 349,74 | 1 733,79 | 12 725,66 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 106,08 | 78,82 | 585,72 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 142,45 | 168,92 | 1 142,63 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 168,05 | 187,17 | 1 079,89 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 91,13 | 59,57 | 421,34 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 8 294,14 | 5 153,82 | 102 887,36 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация без учета новых субъектов (с 01.01.20 | — | 7 970,89 | 5 681,36 | 77 641,60 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 771,77 | 724,37 | 3 127,22 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 940,92 | 813,14 | 4 802,76 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,82 | 0,60 | 32,13 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,33 | 35,64 | 208,20 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,68 | 1,45 | 13,61 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ (с 03.11.20 | 41,00 | 114,75 | 72,50 | 553,75 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ (с 03.11.20 | 42,00 | 6 114,62 | 4 033,66 | 68 903,95 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и федеральному округу: например, «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» или «Сливочное масло - Уральский федеральный округ». Для каждой строки указан объём производства с начала года, что позволяет сопоставлять выпуск одного и того же продукта в разных округах. В каждой строке также содержатся коды ОКПД2 и ОКЕИ, а также данные за отчётный период.
Что видно в этих числах
Что измеряется: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Из 100 возможных значений заполнено 100 (100%), то есть таблица заполнена почти целиком.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Июнь 2025 года стал отчётным месяцем для сбора данных по производству важнейших пищевых продуктов в региональном разрезе. Эти сведения пригодятся производителям для анализа рынка, региональным властям для оценки производственного потенциала и аналитикам для отслеживания структуры выпуска пищевой продукции. Обновление данных происходит ежемесячно, охватывая накопленный объём с начала года.
Как это считают
Показатели выпуска используют при оценке спроса на сырьё и оборудование, планировании закупок и сравнении отраслей между собой.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter