Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Дрожжи пивные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24,00 | 103,75 | 747,70 |
| Дрожжи пивные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 107,34 | 123,68 | 616,29 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 612,94 | 625,99 | 3 002,87 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,04 | 0,04 | 0,14 |
| Дрожжи культурные (культивированные) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 612,90 | 625,95 | 3 002,73 |
| Дрожжи прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Дрожжи прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 47,48 | 58,47 | 735,13 |
| Дрожжи прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29,40 | 44,33 | 479,77 |
| Дрожжи прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 18,08 | 14,14 | 147,61 |
| Дрожжи прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 107,75 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11,95 | 17,66 | 104,12 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,62 | 1,63 | 6,81 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,49 | 12,68 | 69,50 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,28 | 2,65 | 23,84 |
| Соки и экстракты растительные; вещества пептические; клеи и загустители растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,56 | 0,70 | 3,98 |
| Соки и экстракты растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Соки и экстракты растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11,39 | 16,96 | 100,34 |
| Соки и экстракты растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,62 | 1,63 | 6,81 |
| Соки и экстракты растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,49 | 12,68 | 69,50 |
| Соки и экстракты растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,28 | 2,65 | 23,84 |
| Соки и экстракты растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 0,20 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,56 | 0,70 | 3,78 |
| Пектины, пектинаты и пектаты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,56 | 0,70 | 3,78 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 46 310,80 | 48 943,93 | 283 905,55 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 26 363,10 | 27 828,65 | 164 059,97 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9 587,61 | 10 718,07 | 58 834,55 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 145,52 | 2 061,92 | 12 607,27 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 547,96 | 437,46 | 3 051,05 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 604,30 | 2 542,49 | 14 883,09 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 114,59 | 1 061,75 | 6 104,35 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 249,90 | 3 547,10 | 20 858,34 |
| Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 697,82 | 746,50 | 3 506,92 |
| Каши сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Каши сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 149,09 | 1 401,93 | 8 200,16 |
| Каши сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 49,65 | 60,83 | 264,90 |
| Каши сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 706,00 | 943,00 | 5 515,10 |
| Каши сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 116,20 | 162,70 | 924,50 |
| Каши сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 167,03 | 156,02 | 979,41 |
| Каши сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 59,00 | 43,00 | 271,00 |
| Каши сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 51,22 | 36,37 | 245,25 |
| Экстракт солодовый — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Экстракт солодовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 255,50 | 1 772,20 | 6 016,87 |
| Экстракт солодовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 255,50 | 1 772,20 | 5 989,82 |
| Экстракт солодовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 5,01 |
| Экстракт солодовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 22,04 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 024,70 | 5 157,16 | 31 656,55 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 023,02 | 1 997,42 | 13 050,70 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 667,83 | 1 756,65 | 10 699,27 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 148,56 | 160,16 | 999,56 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,00 | 17,97 | 98,01 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 541,25 | 535,50 | 3 034,35 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,43 | 0,56 | 2,69 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 627,22 | 688,50 | 3 769,58 |
| Продукты пищевые из муки, крупы, крахмала (кроме детского питания) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,40 | 0,40 | 2,40 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 582,57 | 667,07 | 3 677,28 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 165,47 | 268,21 | 1 266,98 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 186,60 | 201,03 | 1 153,72 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3,50 | 3,50 | 21,00 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 0,08 | 0,05 | 0,25 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 118,51 | 107,30 | 635,08 |
| Концентраты белковые (протеиновые) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 108,42 | 86,98 | 600,25 |
| Добавки пищевые комплексные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки пищевые комплексные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 246,82 | 13 001,06 | 71 284,65 |
| Добавки пищевые комплексные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 490,40 | 8 852,98 | 49 156,07 |
| Добавки пищевые комплексные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 998,90 | 2 321,69 | 12 133,55 |
| Добавки пищевые комплексные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 511,42 | 625,12 | 3 369,78 |
| Добавки пищевые комплексные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 160,46 | 115,02 | 1 014,70 |
| Добавки пищевые комплексные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 194,40 | 146,20 | 855,44 |
| Добавки пищевые комплексные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 317,84 | 312,76 | 1 808,78 |
| Добавки пищевые комплексные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 573,41 | 627,29 | 2 946,35 |
| Рационы питания и пайки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рационы питания и пайки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 806,90 | 3 467,95 | 20 827,95 |
| Рационы питания и пайки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 689,42 | 2 054,12 | 14 173,35 |
| Рационы питания и пайки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 103,99 | 1 406,63 | 6 609,41 |
| Рационы питания и пайки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,09 | 7,00 | 16,19 |
| Рационы питания и пайки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,20 | 0,20 | 1,20 |
| Рационы питания и пайки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,20 | — | 27,80 |
| Мед искусственный и карамель — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мед искусственный и карамель — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,90 | 1,34 | 11,24 |
| Мед искусственный и карамель — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 0,04 | 1,78 |
| Мед искусственный и карамель — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,90 | 1,31 | 9,46 |
| Продукты на основе натурального меда — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе натурального меда — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 478,47 | 359,88 | 2 471,71 |
| Продукты на основе натурального меда — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,37 | — | 1,94 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 224,19 | 230,53 | 1 528,51 |
| Продукты на основе натурального меда — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,34 | 45,02 | 293,50 |
| Продукты на основе натурального меда — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,00 | 1,50 | 5,70 |
| Продукты на основе натурального меда — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 58,30 | 35,64 | 255,60 |
| Продукты на основе натурального меда — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,06 | 0,07 | 0,36 |
| Продукты на основе натурального меда — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 171,11 | 47,02 | 383,01 |
| Продукты на основе натурального меда — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,10 | 3,09 |
| Добавки биологически активные к пище — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Добавки биологически активные к пище — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 230,59 | 2 365,68 | 13 747,93 |
| Добавки биологически активные к пище — Центральный федеральный округ | 30,00 | 321,14 | 272,92 | 2 048,05 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter