Росстат в графиках

Официальная статистика Росстата, приведённая к графикам вместо CSV и XLSX

EN

Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам

· срез · рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство

В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.

показаны 25 крупнейших из 6674

Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь

Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Дальневосточный федеральный округ 42,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Сибирский федеральный округ 41,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Сибирский федеральный округ 41,0 Говядина, кроме… округ (с 29.07.20Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Мясо и субпродукты… округ (с 29.07.20Мясо и субпродукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Свинина, кроме… округ (с 29.07.20Свинина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральный округ 38,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Уральский федеральный округ 34,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Уральский федеральный округ 34,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Приволжский федеральный округ 33,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ 33,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный округ 31,0 Говядина, кроме… федеральный округГовядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты — Центральный федеральный округ 30,0 Свинина, кроме… федеральный округСвинина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ 30,0 Мясо и субпродукты… федеральный округМясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Центральный федеральный округ 30,0
как это будет выглядеть

Набор в цифрах

Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.

Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.

Все числа таблицей — рядов: 6674
Ряд Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО)Отчетный месяцПредыдущий месяцПериод с начала отчетного года
Добавки биологически активные к пище — Северо-Западный федеральный округ 31,00 452,55 484,86 2 346,93
Добавки биологически активные к пище — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 129,59 116,20 775,19
Добавки биологически активные к пище — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 10,34 14,73 81,16
Добавки биологически активные к пище — Приволжский федеральный округ 33,00 447,27 414,14 2 635,04
Добавки биологически активные к пище — Уральский федеральный округ 34,00 12,05 8,06 56,20
Добавки биологически активные к пище — Сибирский федеральный округ 41,00 857,16 1 054,03 5 775,18
Добавки биологически активные к пище — Дальневосточный федеральный округ 42,00 0,49 0,74 30,18
Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 103,55 64,17 492,62
Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 8,02 10,05 64,42
Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1,64
Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 95,05 53,40 423,40
Десерты замороженные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 0,48 0,72 3,16
Концентраты сладких блюд — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Концентраты сладких блюд — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 1 191,05 1 180,98 6 756,08
Концентраты сладких блюд — Центральный федеральный округ 30,00 933,86 856,23 4 928,13
Концентраты сладких блюд — Северо-Западный федеральный округ 31,00 19,21 20,51 129,96
Концентраты сладких блюд — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 75,50 89,00 446,00
Концентраты сладких блюд — Приволжский федеральный округ 33,00 17,71 22,13 154,01
Концентраты сладких блюд — Уральский федеральный округ 34,00 28,65 60,83 304,85
Концентраты сладких блюд — Сибирский федеральный округ 41,00 116,12 132,30 793,13
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 19 114,85 19 351,85 118 001,77
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ 30,00 11 373,23 11 624,60 72 802,50
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ 31,00 3 156,63 3 260,78 18 267,64
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 136,32 853,22 5 761,55
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 425,50 349,82 2 442,54
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ 33,00 1 092,52 1 155,34 6 146,11
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ 34,00 806,90 801,72 4 576,55
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ 41,00 1 000,33 1 188,41 7 479,97
Продукты пищевые прочие, не включенные в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ 42,00 123,43 117,96 524,91
Закваски для пищевой продукции — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Закваски для пищевой продукции — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 125,80 152,67 760,72
Закваски для пищевой продукции — Центральный федеральный округ 30,00 53,03 59,06 311,33
Закваски для пищевой продукции — Северо-Западный федеральный округ 31,00 71,70 92,40 443,80
Закваски для пищевой продукции — Приволжский федеральный округ 33,00 1,05 1,20 5,56
Закваски для пищевой продукции — Сибирский федеральный округ 41,00 0,01 0,01 0,04
Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Тысяча рублей 384,00
Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 503,20 680,40 49 529,68
Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Западный федеральный округ 31,00 46 286,00
Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 334,20 482,90 2 038,60
Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 35,00 35,00 166,68
Услуги по производству прочих пищевых продуктов, не включенных в другие группировки, отдельные, выполняемые субподрядчиком — Сибирский федеральный округ 41,00 134,00 162,50 1 038,40
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 3 637 790,91 3 774 466,10 22 043 333,08
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Центральный федеральный округ 30,00 1 614 315,65 1 659 698,25 9 744 629,03
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Западный федеральный округ 31,00 286 722,30 297 736,03 1 750 210,69
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 278 737,12 292 063,84 1 639 235,11
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 97 813,68 104 524,27 605 936,51
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Приволжский федеральный округ 33,00 782 792,92 820 775,34 4 774 729,20
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Уральский федеральный округ 34,00 225 134,18 238 989,15 1 385 705,27
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Сибирский федеральный округ 41,00 313 964,66 324 239,87 1 935 148,22
Корма готовые для сельскохозяйственных животных (кроме муки и гранул из люцерны) — Дальневосточный федеральный округ 42,00 38 310,40 36 439,35 207 739,05
Корма растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Корма растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 234 236,22 200 554,52 1 187 424,35
Корма растительные — Центральный федеральный округ 30,00 138 128,72 99 849,27 625 267,74
Корма растительные — Северо-Западный федеральный округ 31,00 339,39 443,60 2 969,49
Корма растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 24 592,77 24 519,16 103 353,62
Корма растительные — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 5 158,68 6 302,38 34 491,64
Корма растительные — Приволжский федеральный округ 33,00 24 259,45 25 572,52 150 326,89
Корма растительные — Уральский федеральный округ 34,00 6 182,89 4 591,58 29 180,11
Корма растительные — Сибирский федеральный округ 41,00 34 094,69 37 802,71 231 485,80
Корма растительные — Дальневосточный федеральный округ 42,00 1 479,63 1 473,30 10 349,07
Корма животные сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Корма животные сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 18 753,43 19 763,68 125 549,56
Корма животные сухие — Центральный федеральный округ 30,00 15 012,68 15 961,56 98 616,08
Корма животные сухие — Северо-Западный федеральный округ 31,00 427,86 413,55 2 426,87
Корма животные сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 1 248,50 1 275,50 11 844,22
Корма животные сухие — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 179,00
Корма животные сухие — Приволжский федеральный округ 33,00 268,67 43,32 888,44
Корма животные сухие — Уральский федеральный округ 34,00 231,09 254,23 1 503,15
Корма животные сухие — Сибирский федеральный округ 41,00 1 564,63 1 815,52 10 091,80
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 2 249,98 1 030,84 4 422,28
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Центральный федеральный округ 30,00 152,97 162,70 560,83
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 803,83 783,33 2 903,43
Корма из рыбы, мяса китов и других водных млекопитающих — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 293,18 84,81 958,03
Белок кормовой — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Белок кормовой — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 8 939,32 9 768,93 54 783,93
Белок кормовой — Центральный федеральный округ 30,00 4 577,01 4 819,48 26 741,51
Белок кормовой — Северо-Западный федеральный округ 31,00 1 027,00 1 277,58 6 133,99
Белок кормовой — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 32,25 15,20 664,81
Белок кормовой — Приволжский федеральный округ 33,00 2 938,34 3 214,30 18 980,43
Белок кормовой — Сибирский федеральный округ 41,00 349,73 267,37 1 388,20
Белок кормовой — Дальневосточный федеральный округ 42,00 15,00 175,00 875,00
Премиксы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Премиксы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 48 082,75 49 276,77 283 261,91
Премиксы — Центральный федеральный округ 30,00 29 136,27 30 549,42 174 915,42
Премиксы — Северо-Западный федеральный округ 31,00 2 689,20 2 670,20 15 361,73
Премиксы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 6 660,64 6 747,73 35 981,07
Премиксы — Северо-Кавказский федеральный округ 38,00 121,25 145,00 959,25
Премиксы — Приволжский федеральный округ 33,00 4 724,68 4 295,44 28 113,83
Премиксы — Уральский федеральный округ 34,00 2 230,86 1 976,31 12 446,11
Премиксы — Сибирский федеральный округ 41,00 2 507,84 2 508,05 14 206,37
Премиксы — Дальневосточный федеральный округ 42,00 12,00 384,62 1 278,12
Премиксы для крупного рогатого скота — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) 168,00
Премиксы для крупного рогатого скота — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 13 779,31 14 826,88 83 272,02
Премиксы для крупного рогатого скота — Центральный федеральный округ 30,00 9 642,69 10 465,80 57 828,81
Премиксы для крупного рогатого скота — Северо-Западный федеральный округ 31,00 897,50 985,70 5 651,00
Премиксы для крупного рогатого скота — Южный федеральный округ (с 29.07.20 40,00 386,07 353,88 2 167,32

Как читать эту таблицу

Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.

Что видно в этих числах

Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.

Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.

Этот показатель в других выпусках (5)

Период и применение

Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.

Как это считают

По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.