Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Продукты сухие молочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 784,05 | 879,72 | 4 942,40 |
| Продукты сухие молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 764,10 | 842,35 | 4 753,53 |
| Продукты сухие молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,20 | 35,39 | 174,20 |
| Продукты сухие молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,26 | 1,17 | 8,42 |
| Продукты сухие молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,87 | 0,16 | 1,53 |
| Продукты сухие молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,62 | 0,65 | 4,72 |
| Продукты сухие сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сухие сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | — | 433,00 |
| Продукты сухие сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 433,00 |
| Продукты кисломолочные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты кисломолочные сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 0,48 | 0,71 | 4,07 |
| Продукты кисломолочные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,48 | 0,71 | 4,07 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 719,73 | 1 053,89 | 5 753,27 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Центральный федеральный округ | 30,00 | 319,13 | 383,80 | 2 466,93 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 207,11 | 430,59 | 1 925,20 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Уральский федеральный округ | 34,00 | 121,00 | 141,00 | 746,00 |
| Заменитель цельного молока сухой для телят — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 72,50 | 98,50 | 615,15 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 625,74 | 5 662,97 | 36 920,18 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 909,20 | 1 085,64 | 7 830,90 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 29,58 | 46,33 | 517,02 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 290,82 | 441,09 | 2 809,55 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 760,14 | 583,81 | 3 793,46 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 711,98 | 2 833,36 | 17 170,69 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Уральский федеральный округ | 34,00 | 109,30 | 102,87 | 581,34 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 794,38 | 553,17 | 4 120,59 |
| Продукты и консервы молокосодержащие, продукты и консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 20,35 | 16,72 | 96,64 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 969,43 | 2 208,68 | 13 591,70 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 76,00 | 215,00 | 1 336,00 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,94 | 1,41 | 141,97 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 673,90 | 1 871,09 | 11 296,57 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 81,00 | 70,00 | 413,00 |
| Консервы молокосодержащие сгущенные. Консервы молокосодержащие с заменителем молочного жира сгущенные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 137,59 | 51,18 | 404,17 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 34 994,89 | 36 043,31 | 217 353,00 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 12 663,33 | 14 405,78 | 90 374,25 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 094,02 | 1 347,80 | 15 971,79 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 063,93 | 1 541,06 | 9 063,04 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,78 | 6,68 | 41,23 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 556,41 | 14 404,08 | 78 437,21 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 139,69 | 165,04 | 1 217,73 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 470,62 | 4 172,78 | 22 247,24 |
| Продукты переработки молока и побочные продукты прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,10 | 0,50 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пахта и продукты на основе пахты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 186,23 | 1 231,50 | 6 699,01 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75,64 | 105,11 | 702,64 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 20,00 | 21,00 | 115,00 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,74 | 17,45 | 111,57 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,78 | 6,68 | 41,23 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 837,10 | 897,78 | 4 775,21 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 229,86 | 183,38 | 952,87 |
| Пахта и продукты на основе пахты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,10 | 0,50 |
| Пахта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пахта — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 147,62 | 1 192,97 | 6 503,10 |
| Пахта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75,64 | 105,11 | 702,64 |
| Пахта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 16,34 | 16,85 | 109,80 |
| Пахта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,78 | 6,68 | 41,23 |
| Пахта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 818,90 | 880,85 | 4 696,07 |
| Пахта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 229,86 | 183,38 | 952,87 |
| Пахта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,10 | 0,10 | 0,50 |
| Белки сывороточные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Белки сывороточные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 186,19 | 151,80 | 892,27 |
| Белки сывороточные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,69 | 3,71 | 20,47 |
| Белки сывороточные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 60,94 | 24,32 | 235,21 |
| Белки сывороточные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 20,96 | 13,62 | 118,26 |
| Белки сывороточные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 101,60 | 110,15 | 518,33 |
| Альбумин молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Альбумин молочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 107,40 | 113,65 | 545,83 |
| Альбумин молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2,60 | 3,50 | 19,90 |
| Альбумин молочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,20 | — | 7,60 |
| Альбумин молочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 101,60 | 110,15 | 518,33 |
| Мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 83 548,45 | 74 483,36 | 349 589,34 |
| Мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 817,55 | 24 407,25 | 111 228,88 |
| Мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 630,53 | 6 275,43 | 30 559,70 |
| Мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20 265,16 | 15 054,51 | 68 169,37 |
| Мороженое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 920,26 | 1 675,28 | 6 772,11 |
| Мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 322,50 | 11 547,85 | 56 436,41 |
| Мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 598,87 | 2 163,39 | 13 472,50 |
| Мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 040,43 | 12 393,63 | 58 245,22 |
| Мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 953,14 | 966,02 | 4 705,14 |
| Мороженое сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 22 649,60 | 17 627,22 | 78 897,18 |
| Мороженое сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 574,44 | 4 549,05 | 22 890,55 |
| Мороженое сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 266,10 | 1 142,07 | 5 695,74 |
| Мороженое сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11 334,86 | 7 118,30 | 27 705,84 |
| Мороженое сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 130,21 | 103,86 | 414,08 |
| Мороженое сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 050,81 | 2 046,09 | 9 910,37 |
| Мороженое сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 151,51 | 160,25 | 631,17 |
| Мороженое сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 984,92 | 2 240,95 | 10 348,62 |
| Мороженое сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 156,73 | 266,66 | 1 300,82 |
| Мороженое молочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мороженое молочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 046,58 | 4 211,06 | 18 920,53 |
| Мороженое молочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 217,14 | 1 536,01 | 6 610,06 |
| Мороженое молочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 101,58 | 1 003,21 | 4 380,73 |
| Мороженое молочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12,26 | 16,95 | 135,87 |
| Мороженое молочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,87 | 1,11 | 24,38 |
| Мороженое молочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 389,64 | 243,72 | 1 629,11 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter