Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сыворотка молочная сгущенная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 688,00 | 1 396,60 | 6 562,70 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 20 092,34 | 20 439,14 | 112 829,59 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 734,10 | 7 885,86 | 43 355,58 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 150,80 | 208,40 | 1 193,45 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 796,30 | 1 997,00 | 10 559,50 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 164,10 | 158,68 | 894,31 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 335,54 | 8 204,97 | 45 379,78 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 176,34 |
| Сыворотка сухая и продукты из сыворотки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 911,51 | 1 984,23 | 11 270,63 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 552,49 | 5 999,14 | 31 729,37 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 485,13 | 3 648,90 | 18 995,06 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,00 | 40,00 | 422,90 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 905,52 | 2 221,42 | 10 938,18 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | — | 1 012,02 |
| Сыворотка молочная деминерализованная и продукты на её основе — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 121,84 | 88,82 | 361,21 |
| Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 153,11 | 3 235,59 | 18 800,08 |
| Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 580,61 | 2 710,99 | 15 623,78 |
| Сыворотка и продукты из сыворотки прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 572,50 | 524,60 | 3 176,30 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 89 336,92 | 91 048,37 | 555 837,41 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 36 380,32 | 39 040,16 | 240 957,81 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 182,38 | 3 407,97 | 28 493,37 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5 385,92 | 5 710,50 | 33 690,71 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 474,89 | 2 210,26 | 14 145,54 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23 504,24 | 23 794,77 | 133 533,78 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 657,12 | 2 467,89 | 15 440,00 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 10 770,29 | 9 512,98 | 57 853,68 |
| Продукция молочная, не включенная в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 981,75 | 4 903,85 | 31 722,52 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 562,76 | 3 503,32 | 24 003,65 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 573,61 | 105,29 | 1 103,08 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 10,94 | 11,12 | 62,52 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 829,61 | 1 495,62 | 7 629,41 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 52,90 | 80,60 | 205,50 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 34,21 | 31,08 | 195,16 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36,82 | 30,70 | 204,60 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 928,00 | 1 626,78 | 13 909,56 |
| Продукты термически обработанные после сквашивания йогуртные, кефирные и прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 96,67 | 122,14 | 693,83 |
| Напитки молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Напитки молочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 521,35 | 12 457,49 | 75 025,56 |
| Напитки молочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 899,54 | 3 684,76 | 21 444,83 |
| Напитки молочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 21,20 | 21,30 | 160,60 |
| Напитки молочные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 45,80 | 68,59 | 369,18 |
| Напитки молочные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 582,85 | 3 657,13 | 20 588,08 |
| Напитки молочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 7,89 | 5,63 | 36,58 |
| Напитки молочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 341,26 | 507,93 | 2 972,30 |
| Напитки молочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 622,80 | 4 512,15 | 29 453,99 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 851,94 | 5 243,44 | 30 059,02 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Центральный федеральный округ | 30,00 | 577,31 | 779,54 | 4 406,02 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 072,86 | 971,31 | 5 572,93 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 629,57 | 697,90 | 4 771,22 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 127,11 | 128,29 | 675,74 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 023,25 | 922,00 | 6 148,08 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Уральский федеральный округ | 34,00 | 236,42 | 232,94 | 1 307,11 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 119,30 | 1 451,82 | 6 835,08 |
| Желе, муссы, кремы, суфле, кисели, коктейли на основе молока и молочных продуктов — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 66,13 | 59,65 | 342,85 |
| Продукты сливочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты сливочные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 111,01 | 1 138,09 | 6 622,67 |
| Продукты сливочные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 839,39 | 888,82 | 5 123,08 |
| Продукты сливочные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 65,53 | 72,67 | 468,06 |
| Продукты сливочные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 54,00 | 55,66 | 343,32 |
| Продукты сливочные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 149,28 | 117,95 | 671,06 |
| Продукты сливочные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,05 | 2,06 | 12,33 |
| Продукты сливочные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,76 | 0,93 | 4,81 |
| Продукты на основе творога — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе творога — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 946,35 | 22 980,73 | 141 294,39 |
| Продукты на основе творога — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 198,18 | 16 284,76 | 100 291,96 |
| Продукты на основе творога — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 822,92 | 850,05 | 5 302,06 |
| Продукты на основе творога — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 442,63 | 1 408,83 | 8 628,56 |
| Продукты на основе творога — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 331,85 | 313,86 | 1 992,49 |
| Продукты на основе творога — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 345,64 | 1 471,14 | 8 805,57 |
| Продукты на основе творога — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 821,17 | 1 638,47 | 10 054,30 |
| Продукты на основе творога — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 820,61 | 835,88 | 5 161,09 |
| Продукты на основе творога — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 163,35 | 177,74 | 1 058,38 |
| Продукты на основе сметаны — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Продукты на основе сметаны — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 150,13 | 2 037,28 | 13 196,26 |
| Продукты на основе сметаны — Центральный федеральный округ | 30,00 | 568,05 | 531,98 | 2 933,29 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 48,13 | 52,01 | 264,19 |
| Продукты на основе сметаны — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 75,35 | 70,36 | 445,62 |
| Продукты на основе сметаны — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 150,32 | 1 028,43 | 7 067,95 |
| Продукты на основе сметаны — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 42,80 | 45,40 | 263,80 |
| Продукты на основе сметаны — Уральский федеральный округ | 34,00 | 34,30 | 32,14 | 179,88 |
| Продукты на основе сметаны — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 220,70 | 263,91 | 1 978,81 |
| Продукты на основе сметаны — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,49 | 13,06 | 62,72 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 572,76 | 1 981,75 | 11 362,69 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 151,72 | 1 273,58 | 7 450,40 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17,20 | 35,39 | 174,20 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 207,11 | 430,59 | 1 925,20 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 122,26 | 142,17 | 1 187,42 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 73,37 | 98,66 | 616,68 |
| Консервы молочные, молочные составные сухие, сублимированные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,10 | 1,36 | 8,79 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 68,49 | 47,43 | 229,95 |
| Смеси сухие для мороженого, кроме молокосодержащих — Центральный федеральный округ | 30,00 | 68,49 | 47,43 | 229,95 |
| Продукты сухие молочные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter