Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 108,73 | 1 157,57 | 6 518,28 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 357,04 | 4 269,46 | 23 415,58 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 444,32 | 330,05 | 1 696,12 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 371,77 | 29 835,23 | 165 613,73 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 784,97 | 9 188,88 | 50 287,00 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 628,08 | 1 711,21 | 10 248,50 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 068,38 | 3 266,23 | 17 837,63 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 816,38 | 797,08 | 5 148,16 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 342,27 | 9 253,35 | 51 435,81 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 082,13 | 1 136,09 | 6 440,06 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 220,76 | 4 165,67 | 22 603,61 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 428,79 | 316,73 | 1 612,96 |
| Масло сливочное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 27 291,70 | 29 705,98 | 165 122,51 |
| Масло сливочное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 748,12 | 9 126,84 | 50 084,19 |
| Масло сливочное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 621,21 | 1 700,94 | 10 198,01 |
| Масло сливочное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 063,33 | 3 261,10 | 17 822,01 |
| Масло сливочное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 814,58 | 795,48 | 5 138,85 |
| Масло сливочное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 314,15 | 9 222,98 | 51 295,82 |
| Масло сливочное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 081,83 | 1 117,32 | 6 375,31 |
| Масло сливочное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 219,69 | 4 164,61 | 22 595,37 |
| Масло сливочное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 428,79 | 316,73 | 1 612,96 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 48,69 | 76,00 | 332,36 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8,58 | 10,77 | 58,53 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6,87 | 10,27 | 50,09 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4,02 | 5,03 | 14,09 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 0,12 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28,12 | 30,37 | 137,09 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,02 | 18,50 | 64,20 |
| Масло сливочное с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,07 | 1,06 | 8,25 |
| Масло сливочное стерилизованное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное стерилизованное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 31,38 | 53,25 | 158,86 |
| Масло сливочное стерилизованное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28,27 | 51,27 | 144,28 |
| Масло сливочное стерилизованное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | — | 0,40 |
| Масло сливочное стерилизованное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,03 | 0,10 | 1,53 |
| Масло сливочное стерилизованное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1,80 | 1,60 | 9,20 |
| Масло сливочное стерилизованное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 2,90 |
| Масло сливочное стерилизованное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,28 | 0,28 | 0,55 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3,25 | 2,84 | 17,17 |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,05 | 0,03 | 0,31 |
| Пасты масляные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,20 | 1,70 | 7,00 |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,00 | 1,11 | 9,86 |
| Пасты масляные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2,01 | 1,12 | 9,95 |
| Пасты масляные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,01 | 0,01 | 0,09 |
| Пасты масляные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2,00 | 1,11 | 9,86 |
| Пасты масляные с вкусовыми компонентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Пасты масляные с вкусовыми компонентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1,24 | 1,72 | 7,22 |
| Пасты масляные с вкусовыми компонентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,04 | 0,02 | 0,22 |
| Пасты масляные с вкусовыми компонентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,20 | 1,70 | 7,00 |
| Масло топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло топленое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 131,99 | 131,65 | 878,45 |
| Масло топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 62,03 | 46,81 | 395,51 |
| Масло топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 13,76 | 15,79 | 93,38 |
| Масло топленое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19,70 | 19,54 | 120,74 |
| Масло топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,23 | 2,71 | 14,00 |
| Масло топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 23,33 | 31,12 | 167,86 |
| Масло топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,66 | 4,23 | 20,78 |
| Масло топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 8,61 | 10,74 | 60,66 |
| Масло топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,68 | 0,71 | 5,50 |
| Жир молочный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жир молочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 638,00 | 800,60 | 4 481,30 |
| Жир молочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 638,00 | 800,60 | 4 481,30 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 300,63 | 1 181,84 | 7 321,03 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 157,40 | 57,80 | 491,75 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 294,00 | 245,00 | 1 469,00 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,31 | 16,00 | 103,46 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 165,49 | 118,27 | 858,98 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 504,17 | 624,66 | 3 528,30 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,94 | 17,25 | 57,44 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 126,47 | 91,36 | 744,31 |
| Спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,85 | 11,50 | 67,80 |
| Спреды сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Спреды сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 257,31 | 1 144,31 | 7 043,39 |
| Спреды сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 156,10 | 53,30 | 477,15 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 252,00 | 212,00 | 1 207,00 |
| Спреды сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 15,31 | 16,00 | 103,46 |
| Спреды сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 165,49 | 118,27 | 858,98 |
| Спреды сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 504,15 | 624,63 | 3 527,26 |
| Спреды сливочно-растительные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 24,94 | 17,25 | 57,44 |
| Спреды сливочно-растительные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 126,47 | 91,36 | 744,31 |
| Спреды сливочно-растительные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,85 | 11,50 | 67,80 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 43,32 | 37,53 | 277,64 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1,30 | 4,50 | 14,60 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 42,00 | 33,00 | 262,00 |
| Смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,02 | 0,03 | 1,04 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 123 493,19 | 130 920,11 | 754 307,27 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Центральный федеральный округ | 30,00 | 52 211,25 | 56 123,68 | 326 516,28 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 336,68 | 5 155,46 | 32 879,95 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 12 724,39 | 13 956,04 | 72 258,54 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2 165,41 | 2 168,96 | 12 904,69 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29 930,08 | 31 733,45 | 183 537,84 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 460,05 | 4 635,66 | 28 694,74 |
| Сыры; молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра; творог — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15 306,87 | 15 727,21 | 89 185,39 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter