Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 5,60 | 7,00 | 48,20 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 4,75 | 4,75 | 28,50 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,36 | 9,09 | 87,01 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 12,10 | 11,70 | 65,60 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 133,71 | 8 987,63 | 41 572,48 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 377,84 | 2 410,17 | 9 988,21 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 115,50 | 136,00 | 874,60 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 459,49 | 171,66 | 2 371,92 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 41,40 | 43,00 | 260,00 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 556,60 | 5 677,13 | 26 016,56 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 577,88 | 543,67 | 2 050,19 |
| Молоко прочее, не включенное в другие группировки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5,00 | 6,00 | 11,00 |
| Сливки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 30 211,04 | 30 847,65 | 178 756,57 |
| Сливки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 10 078,55 | 9 332,14 | 57 830,66 |
| Сливки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 944,10 | 2 657,20 | 16 892,45 |
| Сливки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 543,78 | 3 792,90 | 19 948,53 |
| Сливки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 278,37 | 273,69 | 1 703,05 |
| Сливки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 729,63 | 10 638,86 | 59 175,49 |
| Сливки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 626,02 | 1 868,77 | 10 630,88 |
| Сливки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 842,52 | 2 117,44 | 11 731,16 |
| Сливки — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 168,08 | 166,65 | 844,36 |
| Сливки питьевые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки питьевые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 541,41 | 24 620,42 | 143 485,16 |
| Сливки питьевые — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 204,34 | 8 443,00 | 51 953,92 |
| Сливки питьевые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 941,72 | 2 655,08 | 16 880,67 |
| Сливки питьевые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 202,39 | 1 251,43 | 6 476,15 |
| Сливки питьевые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 245,43 | 238,80 | 1 514,10 |
| Сливки питьевые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 459,10 | 8 016,65 | 44 115,41 |
| Сливки питьевые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 618,46 | 1 859,98 | 10 589,53 |
| Сливки питьевые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 701,89 | 1 988,82 | 11 111,02 |
| Сливки питьевые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 168,08 | 166,65 | 844,36 |
| Сливки взбитые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки взбитые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 147,60 | 127,00 | 740,60 |
| Сливки взбитые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 18,50 | 18,50 | 107,10 |
| Сливки взбитые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 128,30 | 107,60 | 629,80 |
| Сливки взбитые — Уральский федеральный округ | 34,00 | 0,80 | 0,90 | 3,70 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 522,03 | 6 100,23 | 34 530,82 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 874,21 | 889,14 | 5 876,73 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,39 | 2,12 | 11,78 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 341,39 | 2 541,47 | 13 472,39 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 14,44 | 16,39 | 81,85 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 142,23 | 2 514,61 | 14 430,28 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Уральский федеральный округ | 34,00 | 6,76 | 7,89 | 37,65 |
| Сливки прочие, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 140,62 | 128,62 | 620,14 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 19 948,09 | 20 352,86 | 98 762,39 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 515,61 | 4 637,96 | 23 351,09 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 083,57 | 1 080,10 | 5 760,82 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 111,54 | 423,10 | 1 396,06 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 99,03 | 276,60 | 591,61 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 416,87 | 9 555,68 | 46 250,85 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 782,16 | 1 766,80 | 8 563,15 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 939,32 | 2 612,62 | 12 848,82 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 750,30 | 12 160,62 | 57 571,59 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 207,03 | 3 018,73 | 15 097,27 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 622,31 | 621,65 | 3 126,81 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 109,40 | 423,10 | 1 393,92 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 99,03 | 276,60 | 591,61 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 008,84 | 4 536,82 | 20 837,05 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 771,16 | 1 751,60 | 8 492,05 |
| Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5 % жирности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 932,54 | 1 532,12 | 8 032,88 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 197,80 | 8 192,24 | 41 190,81 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 308,58 | 1 619,23 | 8 253,83 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 461,26 | 458,45 | 2 634,01 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,14 | — | 2,14 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 408,03 | 5 018,86 | 25 413,80 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,00 | 15,20 | 71,10 |
| Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1 006,78 | 1 080,50 | 4 815,94 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 6 487,78 | 6 587,29 | 31 227,53 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 987,08 | 1 431,15 | 6 540,80 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 117,26 | 88,45 | 559,01 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2,14 | — | 2,14 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 422,52 | 3 993,98 | 19 498,55 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11,00 | 15,20 | 71,10 |
| Молоко (частично обезжиренное, цельное) сухое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 947,78 | 1 058,50 | 4 555,94 |
| Молоко сублимированное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко сублимированное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 280,26 | 1 373,85 | 7 653,17 |
| Молоко сублимированное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 344,00 | 370,00 | 2 075,00 |
| Молоко сублимированное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 936,26 | 1 003,85 | 5 578,17 |
| Сливки сухие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки сухие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 429,75 | 229,10 | 2 308,10 |
| Сливки сухие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 321,50 | 186,08 | 1 711,03 |
| Сливки сухие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 49,25 | 21,02 | 337,07 |
| Сливки сухие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 59,00 | 22,00 | 260,00 |
| Сливки сублимированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сливки сублимированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | 2,00 | 2,00 |
| Сливки сублимированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | 2,00 | 2,00 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 445,64 | 31 952,16 | 178 311,68 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 8 642,45 | 10 094,12 | 55 655,87 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 935,84 | 1 972,00 | 11 810,88 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 103,39 | 3 301,77 | 18 061,83 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 984,09 | 918,07 | 6 021,15 |
| Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 8 869,77 | 9 909,13 | 55 131,97 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter