Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 44,72 | 30,06 | 196,34 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,10 | — | 2,80 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 290,98 | 214,95 | 1 459,60 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 498,00 | 2 052,15 | 10 368,35 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | — | 87,00 |
| Смеси топленые растительно-сливочные, растительно-жировые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,34 | 7,35 | 34,22 |
| Жиры специального назначения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры специального назначения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 36 104,60 | 32 957,83 | 184 568,65 |
| Жиры специального назначения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 199,20 | 8 083,44 | 45 786,08 |
| Жиры специального назначения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 77,21 | 95,94 | 738,53 |
| Жиры специального назначения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24 468,25 | 21 905,16 | 115 890,77 |
| Жиры специального назначения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 996,00 | 2 445,00 | 19 881,00 |
| Жиры специального назначения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 103,94 | 114,43 | 394,97 |
| Жиры специального назначения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 260,00 | 313,86 | 1 877,30 |
| Жиры кулинарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кулинарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 2 157,88 | 1 908,60 | 12 558,96 |
| Жиры кулинарные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 287,00 | 942,04 | 6 174,24 |
| Жиры кулинарные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,63 | — | 147,49 |
| Жиры кулинарные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 20,25 | 72,16 | 315,77 |
| Жиры кулинарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 590,00 | 605,00 | 4 091,00 |
| Жиры кулинарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,40 | 0,70 |
| Жиры кулинарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 260,00 | 289,00 | 1 829,76 |
| Жиры кондитерские — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры кондитерские — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 33 842,78 | 30 910,34 | 171 546,88 |
| Жиры кондитерские — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 912,20 | 7 141,40 | 39 611,84 |
| Жиры кондитерские — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 76,58 | 95,94 | 591,04 |
| Жиры кондитерские — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 24 448,00 | 21 833,00 | 115 575,00 |
| Жиры кондитерские — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3 406,00 | 1 840,00 | 15 769,00 |
| Жиры хлебопекарные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Жиры хлебопекарные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 103,94 | 138,89 | 462,81 |
| Жиры хлебопекарные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 21,00 |
| Жиры хлебопекарные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 103,94 | 114,03 | 394,27 |
| Жиры хлебопекарные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 24,86 | 47,54 |
| Заменители молочного жира — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Заменители молочного жира — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 228,02 | 19 227,73 | 126 567,80 |
| Заменители молочного жира — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 444,00 | 1 787,00 | 10 894,00 |
| Заменители молочного жира — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 334,10 | 126,78 | 1 672,26 |
| Заменители молочного жира — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 13 823,00 | 11 638,00 | 68 924,00 |
| Заменители молочного жира — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 290,92 | 214,95 | 1 459,54 |
| Заменители молочного жира — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 7 336,00 | 5 461,00 | 43 618,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 970,00 | 5 676,30 | 33 938,58 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 860,00 | 5 517,00 | 33 269,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,00 | 51,80 | 203,50 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 75,00 | 69,00 | 381,00 |
| Эквиваленты, улучшители, заменители масла какао — Сибирский федеральный округ | 41,00 | — | 38,50 | 85,08 |
| Молоко, кроме сырого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко, кроме сырого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 485 590,35 | 512 693,82 | 2 972 514,93 |
| Молоко, кроме сырого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 126 607,65 | 127 430,82 | 741 696,93 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 38 402,04 | 42 324,92 | 247 572,12 |
| Молоко, кроме сырого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 41 098,49 | 42 194,43 | 254 867,36 |
| Молоко, кроме сырого — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 12 033,47 | 11 821,51 | 74 842,50 |
| Молоко, кроме сырого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 139 298,97 | 153 901,71 | 880 381,88 |
| Молоко, кроме сырого — Уральский федеральный округ | 34,00 | 40 413,22 | 43 008,69 | 252 896,56 |
| Молоко, кроме сырого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 73 418,55 | 77 711,46 | 442 849,21 |
| Молоко, кроме сырого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 14 317,97 | 14 300,28 | 77 408,38 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое пастеризованное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 332 618,53 | 352 929,82 | 2 097 449,92 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 71 372,59 | 73 788,06 | 443 352,14 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 30 787,61 | 33 159,35 | 196 348,26 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 29 003,51 | 30 285,17 | 180 199,58 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 887,22 | 6 102,59 | 39 711,63 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 100 477,45 | 108 386,46 | 640 118,13 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 33 355,33 | 35 362,73 | 210 423,39 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 54 778,78 | 58 125,84 | 342 651,47 |
| Молоко питьевое пастеризованное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 6 956,05 | 7 719,63 | 44 645,32 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 131 058,26 | 136 641,04 | 754 069,19 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 50 633,35 | 49 125,67 | 277 492,69 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 6 737,52 | 8 245,74 | 46 030,51 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 962,79 | 11 085,20 | 69 412,76 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5 255,20 | 4 830,77 | 29 876,67 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 27 333,69 | 33 419,93 | 176 563,78 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 927,65 | 6 554,52 | 36 122,14 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 17 017,91 | 17 002,55 | 86 826,77 |
| Молоко питьевое ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7 190,15 | 6 376,65 | 31 743,86 |
| Молоко питьевое топленое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое топленое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 947,00 | 9 336,56 | 53 310,33 |
| Молоко питьевое топленое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 148,75 | 1 150,56 | 7 489,37 |
| Молоко питьевое топленое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 701,80 | 742,21 | 4 012,03 |
| Молоко питьевое топленое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 382,50 | 353,40 | 1 758,20 |
| Молоко питьевое топленое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 231,90 | 218,40 | 1 247,80 |
| Молоко питьевое топленое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 607,43 | 4 917,76 | 27 770,56 |
| Молоко питьевое топленое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 106,26 | 1 063,16 | 6 183,62 |
| Молоко питьевое топленое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 660,23 | 746,41 | 4 176,46 |
| Молоко питьевое топленое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 108,15 | 144,68 | 672,29 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое стерилизованное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 564,88 | 4 620,98 | 25 146,07 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 844,57 | 813,74 | 2 652,60 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 57,00 | 39,00 | 291,00 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 284,60 | 292,00 | 1 076,70 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 613,00 | 622,00 | 3 717,90 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 323,81 | 1 500,43 | 9 912,85 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23,98 | 28,27 | 167,40 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 371,40 | 1 283,91 | 7 057,31 |
| Молоко питьевое стерилизованное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 46,52 | 41,63 | 270,31 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 267,98 | 177,79 | 966,95 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Центральный федеральный округ | 30,00 | 230,55 | 142,63 | 721,92 |
| Молоко питьевое прочее, не включенное в другие группировки — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,62 | 2,62 | 15,72 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter