Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Сок апельсиновый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 861,43 | 3 079,70 | 17 208,02 |
| Сок апельсиновый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,00 | 33,00 | 174,00 |
| Сок апельсиновый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 989,99 | 2 157,18 | 31 556,70 |
| Сок апельсиновый — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 78,00 | 60,00 | 561,00 |
| Сок апельсиновый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 837,48 | 750,81 | 4 593,67 |
| Сок апельсиновый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 135,13 | 622,83 | 3 748,89 |
| Сок апельсиновый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 749,78 | 863,53 | 4 108,42 |
| Сок грейпфрутовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок грейпфрутовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 170,07 | 124,82 | 850,36 |
| Сок грейпфрутовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 3,00 | 14,00 |
| Сок грейпфрутовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 169,62 | 121,52 | 834,91 |
| Сок грейпфрутовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,45 | 0,30 | 1,45 |
| Сок ананасовый — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок ананасовый — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 765,34 | 942,55 | 4 932,91 |
| Сок ананасовый — Центральный федеральный округ | 30,00 | 54,85 | 39,28 | 306,16 |
| Сок ананасовый — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 35,00 | 8,00 | 133,00 |
| Сок ананасовый — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 675,00 | 894,90 | 4 270,00 |
| Сок ананасовый — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 221,50 |
| Сок ананасовый — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,45 | 0,30 | 1,88 |
| Сок ананасовый — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,04 | 0,07 | 0,37 |
| Сок виноградный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок виноградный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 197,48 | 214,45 | 1 082,38 |
| Сок виноградный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 110,98 | 21,88 | 338,78 |
| Сок виноградный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,63 | 109,40 | 313,83 |
| Сок виноградный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,30 | 0,32 | 2,14 |
| Сок виноградный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,80 | — | 3,60 |
| Сок виноградный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 83,77 | 82,85 | 415,91 |
| Сок виноградный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | — | — | 8,13 |
| Сок яблочный — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Сок яблочный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 36 090,16 | 41 439,08 | 252 813,24 |
| Сок яблочный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 415,74 | 4 369,46 | 25 409,27 |
| Сок яблочный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 70,37 | 90,10 | 380,07 |
| Сок яблочный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 9 018,64 | 9 403,84 | 78 828,13 |
| Сок яблочный — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 310,00 | 230,00 | 1 705,97 |
| Сок яблочный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 19 653,71 | 21 370,55 | 116 401,44 |
| Сок яблочный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 25,29 | 51,29 | 173,41 |
| Сок яблочный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 496,40 | 5 668,59 | 28 729,64 |
| Сок яблочный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 100,01 | 255,26 | 1 185,31 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 39 114,22 | 39 692,13 | 230 370,32 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 288,21 | 5 546,37 | 26 534,06 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,12 | 10,33 | 38,57 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 960,70 | 2 917,65 | 12 796,06 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 232,00 | 229,20 | 1 393,20 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 32 428,44 | 30 872,15 | 188 496,51 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,30 | 5,00 | 19,10 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 192,61 | 110,42 | 1 087,85 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,84 | 1,01 | 4,97 |
| Смеси фруктовых соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 394,71 | 31 574,04 | 181 087,27 |
| Смеси фруктовых соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 184,20 | 2 375,78 | 13 082,34 |
| Смеси фруктовых соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 672,99 | 2 312,21 | 11 036,29 |
| Смеси фруктовых соков — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 232,00 | 229,20 | 1 393,20 |
| Смеси фруктовых соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 26 110,44 | 26 542,15 | 154 471,05 |
| Смеси фруктовых соков — Уральский федеральный округ | 34,00 | 3,30 | 5,00 | 19,10 |
| Смеси фруктовых соков — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 191,41 | 109,22 | 1 083,35 |
| Смеси фруктовых соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,37 | 0,48 | 1,93 |
| Смеси овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси овощных соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 611,80 | 763,56 | 2 064,85 |
| Смеси овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 611,60 | 763,31 | 1 405,07 |
| Смеси овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | — | — | 658,46 |
| Смеси овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,20 | 0,25 | 1,32 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 164,82 | 5 284,49 | 38 579,91 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Центральный федеральный округ | 30,00 | 846,54 | 893,12 | 5 015,13 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 61,09 | 196,05 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 318,00 | 4 330,00 | 33 367,00 |
| Смеси фруктовых и овощных соков — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,27 | 0,28 | 1,72 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 942,90 | 2 070,04 | 8 638,30 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 645,86 | 1 514,15 | 7 031,52 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 8,12 | 10,33 | 38,57 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 287,72 | 544,36 | 1 563,71 |
| Смеси фруктовых и (или) овощных соков концентрированные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,20 | 1,20 | 4,50 |
| Соки диффузионные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки диффузионные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | — | — | 71,70 |
| Соки диффузионные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 71,70 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 36 229,67 | 36 385,73 | 280 050,63 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 22 331,98 | 17 853,07 | 145 470,99 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,95 | 35,31 | 398,88 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 8 317,21 | 11 741,41 | 99 128,57 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 274,00 | 257,10 | 1 168,64 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 214,51 | 3 585,34 | 15 873,77 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 154,51 | 175,88 | 625,51 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 878,52 | 2 725,72 | 17 281,57 |
| Соки из фруктов и овощей прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 18,00 | 11,90 | 102,70 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 97 145,90 | 105 143,84 | 579 063,21 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Центральный федеральный округ | 30,00 | 13 215,01 | 16 682,88 | 72 196,18 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 708,47 | 5 560,28 | 29 725,22 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 31 917,58 | 38 515,37 | 231 273,09 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 175,76 | 979,40 | 6 197,22 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 857,31 | 18 582,70 | 100 364,97 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Уральский федеральный округ | 34,00 | 5 617,32 | 3 307,80 | 22 352,65 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 13 144,50 | 14 339,13 | 80 049,96 |
| Продукция соковая из фруктов и овощей (кроме соков) — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 8 509,95 | 7 176,28 | 36 903,91 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 56 589,28 | 65 078,44 | 364 843,25 |
| Нектары фруктовые и (или) овощные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 060,19 | 5 427,79 | 28 381,11 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter