Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
·
срез
· рядов: 6674 · периодов: 4 · раздел: Промышленное производство
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2,24 | 1,81 | 18,04 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 32,19 | 42,49 | 166,08 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 021,75 | 3 484,16 | 50 480,71 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 295,93 | 1 426,51 | 18 259,23 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 53,27 | 63,64 | 303,43 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 956,35 | 836,68 | 5 011,67 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 24,20 | 31,53 | 173,80 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,48 | 5,23 | 36,72 |
| Мясо морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 258,64 | 489,42 | 12 733,60 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 172,27 | 234,66 | 12 372,77 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 0,10 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 101,16 | 126,23 | 1 382,97 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | — | 0,00 | 0,06 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,47 | 1,66 | 9,87 |
| Печень и молоки рыбы мороженые — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 069,64 | 106,78 | 10 979,77 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 45 841,95 | 48 844,28 | 338 374,58 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | 14 397,50 | 16 707,82 | 98 284,70 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 16 338,51 | 16 980,61 | 104 275,10 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 499,31 | 3 578,40 | 21 466,54 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 253,02 | 289,05 | 1 772,05 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 352,55 | 2 657,14 | 17 263,51 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 443,35 | 1 489,68 | 9 228,15 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 915,40 | 3 097,00 | 18 776,61 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 4 642,31 | 4 044,59 | 67 307,92 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Тысяча условных банок | 882,00 | — | — | — |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 38,67 | 46,06 | 369,14 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 96,60 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,16 | 0,16 | 1,00 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Уральский федеральный округ | 34,00 | 38,50 | 45,88 | 271,44 |
| Рыба, приготовленная или консервированная другим способом; икра и заменители икры — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,01 | 0,02 | 0,10 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 226,59 | 286,32 | 1 498,77 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Центральный федеральный округ | 30,00 | 66,09 | 142,38 | 747,63 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 114,09 | 102,19 | 460,83 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 23,89 | 19,36 | 99,89 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 3,65 | 4,56 | 23,67 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Уральский федеральный округ | 34,00 | — | 0,10 | 0,50 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7,96 | 7,94 | 112,35 |
| Филе рыбное вяленое, соленое или в рассоле, кроме копченого — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 10,91 | 9,79 | 53,89 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 154,93 | 177,07 | 1 130,53 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,03 | 0,03 | 253,20 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,00 | 1,00 | 9,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 137,00 | 151,60 | 780,12 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,04 | 0,19 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 15,47 | 24,04 | 86,11 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле; мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,40 | 0,36 | 1,91 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5,93 | 4,91 | 32,85 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,03 | 0,03 | 0,20 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2,00 | 1,00 | 9,00 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,04 | 0,04 | 0,19 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3,47 | 3,48 | 21,55 |
| Печень и молоки рыбы сушеные, копченые, соленые или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,40 | 0,36 | 1,91 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 149,00 | 172,16 | 1 097,68 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 253,00 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 137,00 | 151,60 | 780,12 |
| Мука рыбная тонкого и грубого помола и гранулы, пригодные для употребления в пищу — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 12,00 | 20,56 | 64,56 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 440,07 | 8 414,73 | 52 078,37 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 403,00 | 2 816,46 | 18 303,16 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 296,04 | 1 287,64 | 8 210,04 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 043,60 | 1 018,67 | 5 911,91 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 64,24 | 82,98 | 534,89 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 812,78 | 1 024,68 | 6 662,67 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Уральский федеральный округ | 34,00 | 522,04 | 628,07 | 3 790,94 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 835,89 | 939,02 | 5 839,61 |
| Рыба вяленая, соленая и несоленая или в рассоле — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 462,48 | 617,21 | 2 825,15 |
| Рыба вяленая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 807,91 | 1 805,78 | 10 312,28 |
| Рыба вяленая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 466,99 | 450,93 | 2 601,32 |
| Рыба вяленая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 58,65 | 79,17 | 436,11 |
| Рыба вяленая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 659,53 | 606,39 | 3 281,43 |
| Рыба вяленая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 11,97 | 10,15 | 60,69 |
| Рыба вяленая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 163,38 | 199,33 | 1 299,03 |
| Рыба вяленая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 170,25 | 195,12 | 1 046,66 |
| Рыба вяленая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 194,66 | 202,54 | 1 249,96 |
| Рыба вяленая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 82,48 | 62,15 | 337,10 |
| Рыба вяленая пресноводная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая пресноводная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 196,21 | 1 207,65 | 6 792,72 |
| Рыба вяленая пресноводная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 199,10 | 202,43 | 1 078,83 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 15,34 | 26,16 | 129,20 |
| Рыба вяленая пресноводная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 569,36 | 505,14 | 2 712,64 |
| Рыба вяленая пресноводная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 6,12 | 5,50 | 28,12 |
| Рыба вяленая пресноводная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 141,24 | 166,94 | 1 111,35 |
| Рыба вяленая пресноводная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 144,15 | 171,01 | 903,05 |
| Рыба вяленая пресноводная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 113,82 | 121,13 | 791,21 |
| Рыба вяленая пресноводная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 7,08 | 9,34 | 38,32 |
| Рыба вяленая морская — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба вяленая морская — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 611,70 | 598,14 | 3 519,56 |
| Рыба вяленая морская — Центральный федеральный округ | 30,00 | 267,89 | 248,50 | 1 522,48 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 43,31 | 53,02 | 306,91 |
| Рыба вяленая морская — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 90,17 | 101,24 | 568,79 |
| Рыба вяленая морская — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,85 | 4,65 | 32,57 |
| Рыба вяленая морская — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 22,14 | 32,39 | 187,67 |
| Рыба вяленая морская — Уральский федеральный округ | 34,00 | 26,10 | 24,11 | 143,60 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter