Произведено важнейших видов пищевой продукции по федеральным округам
В июне Росстат публикует данные о производстве важнейших пищевых продуктов по всем федеральным округам и регионам. Каждая строка таблицы соответствует конкретному продукту и территории, поэтому можно узнать, сколько говядины, сыра, масла или другого продукта выпустил каждый округ за текущий месяц и с начала года. В колонках указаны коды ОКПД2 и объёмы в натуральных единицах, без привязки к прошлым периодам.
Таблица производства важнейших пищевых продуктов по федеральным округам и регионам за июнь
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 6 674, показателя: 4. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,3 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (1 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (997 581), Мясо и субпродукты — Северо-Западный федераль… (405 926). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 768 раза. На пятёрку лидеров приходится 72,2% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 6674
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года |
|---|---|---|---|---|
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 28,53 | 25,43 | 1 211,83 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 27,93 | 24,00 | 148,42 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 2,07 | 1,24 | 9,73 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 11,81 | 8,57 | 58,01 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8,79 | 6,47 | 43,54 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,16 | 0,90 | 5,46 |
| Мясо пресноводной рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3,92 | 7,04 | 19,49 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 555,63 | 534,33 | 2 892,79 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 75,90 | 75,50 | 425,30 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 405,54 | 392,29 | 2 079,61 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 33,14 | 33,25 | 195,01 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 5,00 | 4,64 | 27,31 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14,23 | 14,27 | 79,43 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Уральский федеральный округ | 34,00 | 12,03 | 11,78 | 63,47 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9,78 | 2,55 | 22,41 |
| Мясо морской рыбы прочее свежее или охлажденное — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,01 | 0,04 | 0,25 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 66,72 | 34,12 | 289,46 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24,85 | 18,58 | 126,67 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 26,36 | 3,69 | 52,56 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,36 | — | 21,97 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,13 | 0,13 | 0,95 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1,90 | 4,79 | 43,46 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5,65 | 5,75 | 34,85 |
| Фарш рыбный свежий или охлажденный — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,47 | 1,18 | 8,99 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 145,49 | 75,42 | 579,22 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 106,70 | 61,90 | 308,27 |
| Печень и молоки рыбы свежие или охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 38,79 | 13,52 | 270,94 |
| Рыба мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 203 379,87 | 174 016,34 | 1 356 846,92 |
| Рыба мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 806,28 | 1 443,99 | 9 773,02 |
| Рыба мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52 768,47 | 66 959,50 | 336 088,26 |
| Рыба мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 266,58 | 6 337,07 | 36 289,46 |
| Рыба мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 53,10 | 548,40 | 12 035,92 |
| Рыба мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 443,99 | 197,87 | 3 486,19 |
| Рыба мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 163,49 | 666,95 | 5 048,86 |
| Рыба мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 842,94 | 526,60 | 3 671,13 |
| Рыба мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 144 035,03 | 97 335,97 | 950 454,08 |
| Рыба пресноводная мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба пресноводная мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 7 349,30 | 6 518,15 | 32 395,90 |
| Рыба пресноводная мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 94,20 | 55,42 | 704,66 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 221,83 | 527,51 | 2 608,78 |
| Рыба пресноводная мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 207,96 | 4 783,78 | 16 261,68 |
| Рыба пресноводная мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | — | 8,70 |
| Рыба пресноводная мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 179,01 | 20,80 | 1 150,73 |
| Рыба пресноводная мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 965,38 | 412,93 | 3 929,29 |
| Рыба пресноводная мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 735,25 | 410,53 | 2 584,47 |
| Рыба пресноводная мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 3 945,66 | 307,18 | 5 147,59 |
| Рыба морская мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Рыба морская мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 196 030,57 | 167 498,19 | 1 324 451,02 |
| Рыба морская мороженая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 712,08 | 1 388,56 | 9 068,36 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 52 546,63 | 66 431,99 | 333 479,48 |
| Рыба морская мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 058,62 | 1 553,29 | 20 027,78 |
| Рыба морская мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 53,10 | 548,40 | 12 027,22 |
| Рыба морская мороженая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 264,98 | 177,07 | 2 335,47 |
| Рыба морская мороженая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 198,10 | 254,03 | 1 119,56 |
| Рыба морская мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 107,69 | 116,08 | 1 086,66 |
| Рыба морская мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 140 089,37 | 97 028,78 | 945 306,49 |
| Сельдь мороженая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Сельдь мороженая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 185,06 | 12 534,92 | 178 138,51 |
| Сельдь мороженая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | — | 0,09 | 382,94 |
| Сельдь мороженая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,35 | 2,35 | 3,94 |
| Сельдь мороженая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 2,50 | 11,70 |
| Сельдь мороженая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 1,13 | 1,77 | 121,38 |
| Сельдь мороженая — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 9 183,58 | 12 528,22 | 177 618,55 |
| Филе рыбное мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе рыбное мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 102,56 | 12 644,08 | 132 308,17 |
| Филе рыбное мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 552,61 | 2 073,18 | 10 970,17 |
| Филе рыбное мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 069,16 | 3 598,77 | 18 416,58 |
| Филе рыбное мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 193,74 | 195,39 | 1 390,20 |
| Филе рыбное мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 146,82 | 225,16 | 1 310,98 |
| Филе рыбное мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 190,25 | 164,37 | 1 066,30 |
| Филе рыбное мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 162,15 | 131,60 | 851,89 |
| Филе рыбное мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 787,82 | 6 255,60 | 98 302,06 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 346,42 | 329,13 | 2 511,17 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23,93 | 40,73 | 517,34 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 70,66 | 59,20 | 492,96 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 116,72 | 151,64 | 889,19 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9,29 | 1,74 | 84,14 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 29,98 | 10,47 | 104,49 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 94,85 | 65,35 | 419,93 |
| Филе пресноводной рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 0,99 | — | 3,12 |
| Филе морской рыбы мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Филе морской рыбы мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 10 756,13 | 12 314,95 | 129 797,00 |
| Филе морской рыбы мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 528,68 | 2 032,44 | 10 452,83 |
| Филе морской рыбы мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 2 998,50 | 3 539,58 | 17 923,62 |
| Филе морской рыбы мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 77,01 | 43,75 | 501,01 |
| Филе морской рыбы мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 137,54 | 223,43 | 1 226,84 |
| Филе морской рыбы мороженое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 160,27 | 153,90 | 961,81 |
| Филе морской рыбы мороженое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 67,30 | 66,25 | 431,96 |
| Филе морской рыбы мороженое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 5 786,83 | 6 255,60 | 98 298,94 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 555,79 | 5 110,49 | 59 157,67 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 275,54 | 488,64 | 2 073,08 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 192,51 | 1 054,42 | 6 131,65 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1,98 | 0,89 | 81,57 |
| Мясо рыбы (включая фарш) мороженое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 29,59 | 38,08 | 206,55 |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории, поэтому для сравнения важно выбирать один и тот же продукт в одном регионе. Например, чтобы узнать объём говядины в Центральном федеральном округе, используйте строку «Говядина, кроме субпродуктов - Центральный федеральный округ» и колонку «Период с начала отчетного года». Сравнение между округами корректно только для одного и того же продукта.
Что видно в этих числах
Колонки таблицы: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года.
Значений в таблице 100 при 100 возможных, это 100% — незаполненных клеток почти не осталось.
Этот показатель в других выпусках (5)
Период и применение
Ежемесячное обновление данных делает эту таблицу актуальной для оперативного анализа. Её используют производители для мониторинга рынка, аналитики для оценки состояния отрасли и региональные власти для принятия решений по развитию пищевой промышленности в своих территориях.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter