Производство важнейших видов пищевых продуктов за июнь
·
срез
· рядов: 4154 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В этой таблице собраны данные о производстве важнейших пищевых продуктов в июне по каждому федеральному округу и региону России. Более четырёх тысяч строк отвечают за выпуск конкретного продукта на конкретной территории, от говядины до молочных товаров, что позволяет сравнивать региональные объёмы в едином формате. В колонках указаны коды ОКПД2, данные за июнь и накопленные итоги с начала года, а также учитываемые и не учитываемые территории.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июнь по регионам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 154, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (980 854), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (922 938), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (382 940). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 980 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4154
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2,17 | 0,90 | 130,57 | — |
| Глюкоза и сироп из глюкозы; фруктоза и сироп из фруктозы; сахар инвертный; сахар и сиропы сахарные, не включенные в другие группировки — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2,60 | 2,25 | 8,73 | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 122,04 | 26 315,23 | 142 749,25 | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 078,16 | 26 284,46 | 142 573,38 | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,31 | 2,70 | 12,87 | — |
| Фруктоза и сироп из фруктозы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 39,57 | 28,07 | 163,00 | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 28 033,37 | 26 249,12 | 142 444,51 | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Центральный федеральный округ | 30,00 | 28 028,68 | 26 246,35 | 142 431,04 | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4,31 | 2,70 | 12,87 | — |
| Глюкозно-фруктозные сиропы — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,37 | 0,07 | 0,60 | — |
| Мальтодекстрин — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мальтодекстрин — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 837,54 | 4 208,31 | 24 191,18 | — |
| Мальтодекстрин — Центральный федеральный округ | 30,00 | — | — | 1,54 | — |
| Мальтодекстрин — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 837,54 | 4 208,31 | 24 189,64 | — |
| Патока крахмальная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Патока крахмальная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 39 146,69 | 42 679,50 | 294 554,41 | — |
| Патока крахмальная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 869,00 | 27 560,00 | 211 031,70 | — |
| Патока крахмальная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 14 275,72 | 15 119,50 | 83 395,74 | — |
| Патока крахмальная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1,97 | — | 126,97 | — |
| Масло кукурузное — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кукурузное — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 900,28 | 2 319,54 | 18 247,96 | — |
| Масло кукурузное — Центральный федеральный округ | 30,00 | 483,40 | 944,80 | 5 869,40 | — |
| Масло кукурузное — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | 1,00 | 11,60 | — |
| Масло кукурузное — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 416,48 | 1 373,74 | 12 366,96 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 933,30 | 1 107,93 | 7 399,35 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 184,00 | 491,00 | 3 449,00 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 0,40 | 1,00 | 11,60 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, нерафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 748,90 | 615,93 | 3 938,75 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 966,98 | 1 211,61 | 6 191,61 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 299,40 | 453,80 | 2 420,40 | — |
| Масло кукурузное и его фракции, рафинированные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 667,58 | 757,81 | 3 771,21 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 421 445,04 | 430 698,21 | 2 487 662,93 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 121 287,29 | 126 708,49 | 717 953,20 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 267,23 | 39 517,76 | 230 884,11 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45 676,87 | 46 287,51 | 269 369,94 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 119,77 | 26 498,17 | 157 376,35 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 84 439,47 | 86 206,12 | 498 399,38 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 36 580,50 | 37 294,05 | 216 650,28 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 45 472,65 | 46 223,93 | 267 045,75 | — |
| Изделия хлебобулочные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 21 601,25 | 21 962,18 | 129 983,93 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 418 022,25 | 427 145,50 | 2 466 402,62 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 120 090,20 | 125 423,43 | 710 510,30 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40 095,14 | 39 332,26 | 229 764,31 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 45 571,09 | 46 188,17 | 268 764,70 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 102,91 | 26 480,90 | 157 276,35 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 83 775,47 | 85 556,32 | 494 345,45 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 35 916,53 | 36 587,77 | 212 332,43 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 44 955,55 | 45 707,95 | 263 946,97 | — |
| Хлеб и хлебобулочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 21 515,37 | 21 868,71 | 129 462,12 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Хлеб недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 279 683,41 | 284 025,70 | 1 644 473,78 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 64 222,76 | 65 945,38 | 376 307,50 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 22 749,47 | 21 897,23 | 128 973,19 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 32 300,78 | 32 733,91 | 190 580,42 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 23 936,24 | 24 278,16 | 144 101,90 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 58 780,04 | 60 061,70 | 344 945,00 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 23 580,41 | 24 165,01 | 140 594,16 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 36 731,03 | 37 269,19 | 214 342,65 | — |
| Хлеб недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 17 382,69 | 17 675,14 | 104 628,99 | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 97 387,31 | 100 453,65 | 578 727,83 | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 41 664,32 | 44 533,65 | 249 856,58 | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 518,16 | 11 312,36 | 65 523,13 | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 115,79 | 10 276,96 | 59 964,36 | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 118,91 | 1 112,69 | 6 862,63 | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 844,16 | 17 844,41 | 105 384,94 | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 8 120,49 | 8 204,32 | 47 713,05 | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 4 582,32 | 4 665,58 | 28 789,57 | — |
| Булочные изделия недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 2 423,18 | 2 503,69 | 14 633,57 | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 514,00 | 6 025,83 | 36 183,07 | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 257,52 | 1 380,03 | 8 158,25 | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 729,50 | 1 821,38 | 11 879,48 | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 147,99 | 163,17 | 903,56 | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 200,51 | 208,61 | 1 231,51 | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 1 085,97 | 1 267,11 | 7 047,61 | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Уральский федеральный округ | 34,00 | 607,12 | 685,69 | 3 958,64 | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 240,84 | 248,05 | 1 487,95 | — |
| Изделия хлебобулочные специализированные, в том числе диетические, а также обогащенные микронутриентами — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 244,55 | 251,79 | 1 516,08 | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 3 422,79 | 3 552,71 | 21 260,31 | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 1 197,10 | 1 285,06 | 7 442,89 | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 172,09 | 185,50 | 1 119,80 | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 105,79 | 99,34 | 605,25 | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 16,86 | 17,27 | 100,00 | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 664,00 | 649,80 | 4 053,93 | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 663,97 | 706,29 | 4 317,85 | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 517,10 | 515,98 | 3 098,79 | — |
| Полуфабрикаты хлебобулочные охлажденные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 85,88 | 93,47 | 521,81 | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 230,35 | 25 644,30 | 155 270,36 | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 5 208,06 | 5 922,05 | 37 482,23 | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 038,79 | 3 212,78 | 19 035,40 | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 910,64 | 3 875,51 | 22 194,43 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: одна строка - это один продукт в одном федеральном округе или регионе. Для сравнения нужно выбрать нужный продукт и посмотреть, как меняется его выпуск в разных регионах или федеральных округах. В итоговых колонках приведены объёмы за июнь и с начала года, но данные не включают статистику по Донецкой, Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июнь года, данные Росстата. Таблица полезна для анализа региональных рынков пищевой промышленности, сравнения выпуска продуктов по территориям и оценки структуры производства в разрезе федеральных округов. Её могут использовать экономисты, предприниматели и органы власти, работающие с пищевой отраслью.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter