Производство важнейших видов пищевых продуктов за июнь
·
срез
· рядов: 4154 · периодов: 5 · раздел: Промышленное производство
В этой таблице собраны данные о производстве важнейших пищевых продуктов в июне по каждому федеральному округу и региону России. Более четырёх тысяч строк отвечают за выпуск конкретного продукта на конкретной территории, от говядины до молочных товаров, что позволяет сравнивать региональные объёмы в едином формате. В колонках указаны коды ОКПД2, данные за июнь и накопленные итоги с начала года, а также учитываемые и не учитываемые территории.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июнь по регионам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 154, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (980 854), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (922 938), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (382 940). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 980 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4154
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 265,22 | 1 297,19 | 7 872,61 | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 5 813,21 | 5 964,70 | 36 248,56 | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 171,40 | 1 260,93 | 7 602,03 | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 2 213,24 | 2 405,71 | 14 612,44 | — |
| Изделия мучные кондитерские, торты и пирожные недлительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 609,79 | 1 705,43 | 10 222,65 | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 753,07 | 29 550,27 | 166 490,53 | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 717,16 | 15 457,93 | 84 438,26 | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 846,51 | 2 030,72 | 11 967,48 | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 295,42 | 3 140,52 | 20 158,03 | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 148,00 | 139,44 | 886,88 | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 471,10 | 4 288,89 | 25 482,59 | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Уральский федеральный округ | 34,00 | 861,38 | 964,25 | 4 681,06 | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 084,63 | 3 184,90 | 17 069,75 | — |
| Хлебцы хрустящие, сухари, гренки и аналогичные обжаренные продукты — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 328,86 | 343,61 | 1 806,50 | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 29 753,07 | 29 550,27 | 166 490,53 | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Центральный федеральный округ | 30,00 | 15 717,16 | 15 457,93 | 84 438,26 | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 846,51 | 2 030,72 | 11 967,48 | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 295,42 | 3 140,52 | 20 158,03 | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 148,00 | 139,44 | 886,88 | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 4 471,10 | 4 288,89 | 25 482,59 | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Уральский федеральный округ | 34,00 | 861,38 | 964,25 | 4 681,06 | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 3 084,63 | 3 184,90 | 17 069,75 | — |
| Хлебобулочные изделия пониженной влажности — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 328,86 | 343,61 | 1 806,50 | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 11 675,53 | 11 659,37 | 66 155,73 | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 6 817,06 | 6 886,47 | 36 138,45 | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 681,98 | 754,12 | 4 601,35 | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 778,41 | 584,58 | 5 568,14 | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 77,22 | 44,64 | 335,31 | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 308,83 | 2 259,02 | 13 332,18 | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 308,56 | 414,68 | 2 121,50 | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 546,76 | 566,55 | 3 299,58 | — |
| Изделия хлебобулочные бараночные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 156,72 | 149,33 | 759,21 | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 140 568,66 | 142 607,44 | 814 095,49 | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 51 115,48 | 53 461,86 | 303 548,63 | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 12 805,41 | 12 234,55 | 69 447,04 | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 10 839,77 | 10 870,96 | 63 361,50 | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 576,93 | 1 781,97 | 9 890,06 | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 31 717,55 | 29 809,20 | 172 139,78 | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 10 072,16 | 10 027,89 | 57 711,03 | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 20 646,40 | 22 689,21 | 128 121,09 | — |
| Печенье и пряники имбирные и аналогичные изделия; печенье сладкое; вафли и вафельные облатки; торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1 794,97 | 1 731,81 | 9 876,36 | — |
| Печенье сладкое — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Печенье сладкое — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 67 099,10 | 67 859,47 | 379 864,53 | — |
| Печенье сладкое — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23 972,42 | 24 948,39 | 141 910,84 | — |
| Печенье сладкое — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 516,87 | 3 452,57 | 16 733,55 | — |
| Печенье сладкое — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6 226,07 | 6 156,29 | 34 702,31 | — |
| Печенье сладкое — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 868,86 | 1 095,23 | 5 470,57 | — |
| Печенье сладкое — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 17 745,11 | 16 447,07 | 94 234,33 | — |
| Печенье сладкое — Уральский федеральный округ | 34,00 | 4 243,17 | 4 527,47 | 23 576,05 | — |
| Печенье сладкое — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 9 720,14 | 10 496,09 | 58 605,60 | — |
| Печенье сладкое — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 806,48 | 736,37 | 4 631,27 | — |
| Вафли и облатки вафельные — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Вафли и облатки вафельные — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 21 901,52 | 23 756,15 | 134 694,47 | — |
| Вафли и облатки вафельные — Центральный федеральный округ | 30,00 | 7 734,55 | 8 968,45 | 48 396,53 | — |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 252,91 | 224,93 | 1 602,71 | — |
| Вафли и облатки вафельные — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 1 301,95 | 1 134,45 | 7 833,14 | — |
| Вафли и облатки вафельные — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 160,30 | 150,84 | 891,46 | — |
| Вафли и облатки вафельные — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 6 658,99 | 6 621,02 | 36 859,87 | — |
| Вафли и облатки вафельные — Уральский федеральный округ | 34,00 | 436,27 | 488,59 | 2 476,80 | — |
| Вафли и облатки вафельные — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 216,61 | 6 036,10 | 35 850,15 | — |
| Вафли и облатки вафельные — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 139,94 | 131,77 | 783,80 | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 8 964,65 | 9 081,08 | 52 768,10 | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Центральный федеральный округ | 30,00 | 3 165,73 | 3 516,38 | 20 419,40 | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 264,38 | 1 238,33 | 8 004,39 | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 293,57 | 429,45 | 2 347,70 | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 314,98 | 315,59 | 1 892,50 | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 2 009,66 | 1 712,63 | 10 171,84 | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 660,81 | 1 628,60 | 8 649,99 | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 68,23 | 63,77 | 361,63 | — |
| Изделия мучные кондитерские длительного хранения прочие — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 187,29 | 176,33 | 920,66 | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 9 365,91 | 8 901,74 | 54 397,11 | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 4 509,36 | 4 438,87 | 26 484,01 | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 990,97 | 1 738,12 | 8 788,06 | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 185,40 | 213,96 | 1 389,22 | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 93,00 | 84,30 | 450,98 | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 67,67 | 72,22 | 386,85 | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 168,21 | 1 981,80 | 14 637,65 | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 243,46 | 254,34 | 1 528,55 | — |
| Торты и пирожные длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 107,83 | 118,13 | 731,78 | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 67 460,62 | 67 015,72 | 384 678,53 | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 33 329,25 | 32 636,55 | 186 279,29 | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 11 380,36 | 11 652,69 | 66 798,70 | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 4 070,75 | 3 972,57 | 23 768,64 | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 173,29 | 162,98 | 810,82 | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 9 161,09 | 9 372,25 | 52 939,09 | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Уральский федеральный округ | 34,00 | 1 617,94 | 1 676,74 | 9 935,81 | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 7 393,02 | 7 191,96 | 42 229,57 | — |
| Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 334,90 | 349,98 | 1 916,62 | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 24 759,76 | 23 708,97 | 145 056,43 | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Центральный федеральный округ | 30,00 | 9 526,97 | 8 011,53 | 54 261,12 | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 4 611,64 | 4 788,17 | 28 369,79 | — |
| Хлеб и булочные изделия длительного хранения — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 294,75 | 2 247,55 | 13 325,54 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: одна строка - это один продукт в одном федеральном округе или регионе. Для сравнения нужно выбрать нужный продукт и посмотреть, как меняется его выпуск в разных регионах или федеральных округах. В итоговых колонках приведены объёмы за июнь и с начала года, но данные не включают статистику по Донецкой, Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июнь года, данные Росстата. Таблица полезна для анализа региональных рынков пищевой промышленности, сравнения выпуска продуктов по территориям и оценки структуры производства в разрезе федеральных округов. Её могут использовать экономисты, предприниматели и органы власти, работающие с пищевой отраслью.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter