Производство важнейших видов пищевых продуктов за июнь
В этой таблице собраны данные о производстве важнейших пищевых продуктов в июне по каждому федеральному округу и региону России. Более четырёх тысяч строк отвечают за выпуск конкретного продукта на конкретной территории, от говядины до молочных товаров, что позволяет сравнивать региональные объёмы в едином формате. В колонках указаны коды ОКПД2, данные за июнь и накопленные итоги с начала года, а также учитываемые и не учитываемые территории.
Таблица производства важнейших видов пищевых продуктов за июнь по регионам России
Набор в цифрах
Данные Росстата. Ряда: 4 154, показателей: 5. Разбивка идёт по позициям: Говядина, кроме субпродуктов — Центральный федеральный округ; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Западный федеральный …; Говядина, кроме субпродуктов — Южный федеральный округ (с 2…; Говядина, кроме субпродуктов — Северо-Кавказский федеральны…; Говядина, кроме субпродуктов — Приволжский федеральный округ и другие.
Пять наибольших значений: Мясо и субпродукты — Центральный федеральный … (2,2 млн), Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы — Ц… (1 млн), Мясо и субпродукты — Приволжский федеральный … (980 854), Свинина, кроме субпродуктов — Центральный фед… (922 938), Мясо и субпродукты — Сибирский федеральный ок… (382 940). Разрыв между наибольшим и наименьшим — в 1 980 раза. На пятёрку лидеров приходится 71,7% суммы по всем позициям — распределение сильно смещено к верхушке.
Все числа таблицей — рядов: 4154
| Ряд | Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО) | Отчетный месяц | Предыдущий месяц | Период с начала отчетного года | 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республике (ДНР), Луганской Народной Республике (ЛРН), Запорожской и Херсонской областям. |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 23 556,84 | 37 715,31 | 200 643,58 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 62 789,94 | 60 852,44 | 394 863,53 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 31 288,27 | 29 935,98 | 180 035,26 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 138 640,68 | 131 624,40 | 796 635,26 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 71 946,72 | 68 860,04 | 452 391,82 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 161 242,57 | 151 495,07 | 861 568,96 | — |
| Мука пшеничная и пшенично-ржаная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 912,00 | 1 553,65 | 10 156,80 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 516 542,98 | 506 758,18 | 3 035 536,35 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 186 205,64 | 183 207,50 | 1 109 986,63 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 17 239,55 | 30 251,88 | 156 879,13 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 40 793,47 | 38 562,46 | 239 142,69 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 26 298,02 | 24 284,27 | 143 974,89 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 91 375,02 | 84 727,51 | 515 812,97 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 43 909,82 | 43 466,53 | 287 941,68 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 110 321,45 | 101 744,69 | 577 828,06 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 400,00 | 513,35 | 3 970,31 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 136 903,50 | 140 570,58 | 828 766,17 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Центральный федеральный округ | 30,00 | 24 733,91 | 27 367,91 | 159 551,35 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 5 840,29 | 6 983,43 | 39 815,45 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 19 741,87 | 19 033,08 | 124 082,42 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 3 833,54 | 4 784,97 | 27 794,36 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 28 593,27 | 28 502,26 | 167 206,74 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Уральский федеральный округ | 34,00 | 11 586,84 | 12 506,30 | 72 090,98 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 42 243,88 | 40 632,39 | 233 282,89 | — |
| Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 329,90 | 760,25 | 4 941,99 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 57 349,53 | 59 353,55 | 333 448,39 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 19 431,72 | 20 445,16 | 111 660,39 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 940,01 | 4 230,06 | 24 991,88 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 7 168,80 | 5 765,72 | 34 990,15 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 1 204,28 | 1 080,70 | 7 282,85 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 15 410,60 | 14 621,89 | 86 364,19 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 950,94 | 2 946,02 | 15 898,14 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 6 349,12 | 9 437,00 | 46 291,41 | — |
| Мука из прочих зерновых культур — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 894,08 | 827,00 | 5 969,38 | — |
| Мука ржаная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука ржаная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 46 350,71 | 46 186,86 | 263 659,87 | — |
| Мука ржаная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 16 733,97 | 17 621,32 | 95 731,13 | — |
| Мука ржаная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 3 710,90 | 3 908,00 | 23 441,83 | — |
| Мука ржаная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 2 546,79 | 2 441,23 | 14 939,20 | — |
| Мука ржаная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 22,00 | — | 23,00 | — |
| Мука ржаная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 14 887,42 | 14 078,37 | 83 455,80 | — |
| Мука ржаная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 2 581,94 | 2 646,44 | 14 098,81 | — |
| Мука ржаная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 5 867,70 | 5 491,51 | 31 970,11 | — |
| Мука кукурузная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука кукурузная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 4 344,23 | 2 982,43 | 17 250,92 | — |
| Мука кукурузная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 56,45 | 56,55 | 331,38 | — |
| Мука кукурузная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 63,50 | 63,00 | 326,55 | — |
| Мука кукурузная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 3 361,26 | 2 241,78 | 12 058,50 | — |
| Мука кукурузная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 831,43 | 609,60 | 4 453,96 | — |
| Мука кукурузная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 31,20 | 11,20 | 75,80 | — |
| Мука кукурузная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,38 | 0,31 | 4,73 | — |
| Мука рисовая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука рисовая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 205,01 | 1 155,69 | 7 798,40 | — |
| Мука рисовая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 350,20 | 484,88 | 2 367,92 | — |
| Мука рисовая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 59,28 | 72,00 | 393,34 | — |
| Мука рисовая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 794,94 | 544,95 | 4 650,27 | — |
| Мука рисовая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | — | 52,02 | 372,82 | — |
| Мука рисовая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,59 | 1,84 | 14,05 | — |
| Мука ячменная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука ячменная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 174,41 | 115,47 | 702,82 | — |
| Мука ячменная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 0,68 | 0,27 | 2,56 | — |
| Мука ячменная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 40,00 | 26,00 | 130,40 | — |
| Мука ячменная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 0,50 | — | 13,00 | — |
| Мука ячменная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 132,00 | 88,00 | 548,00 | — |
| Мука ячменная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 0,03 | 0,20 | 0,36 | — |
| Мука ячменная — Дальневосточный федеральный округ | 42,00 | 1,20 | 1,00 | 8,50 | — |
| Мука гречневая — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука гречневая — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 381,69 | 154,99 | 1 563,96 | — |
| Мука гречневая — Центральный федеральный округ | 30,00 | 158,95 | 35,30 | 499,85 | — |
| Мука гречневая — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 9,33 | 13,06 | 83,26 | — |
| Мука гречневая — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 6,30 | 5,70 | 207,08 | — |
| Мука гречневая — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 129,82 | 60,02 | 485,34 | — |
| Мука гречневая — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,12 | — | 0,12 | — |
| Мука гречневая — Уральский федеральный округ | 34,00 | 20,00 | 28,40 | 135,80 | — |
| Мука гречневая — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 57,17 | 12,50 | 152,50 | — |
| Мука овсяная — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука овсяная — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 1 310,18 | 1 400,45 | 8 307,90 | — |
| Мука овсяная — Центральный федеральный округ | 30,00 | 327,40 | 337,48 | 1 988,15 | — |
| Мука овсяная — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 57,00 | 148,00 | 616,00 | — |
| Мука овсяная — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 98,18 | 97,62 | 747,25 | — |
| Мука овсяная — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 221,03 | 359,06 | 1 947,73 | — |
| Мука овсяная — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 25,00 | — | 60,00 | — |
| Мука овсяная — Уральский федеральный округ | 34,00 | 317,80 | 259,98 | 1 556,93 | — |
| Мука овсяная — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 263,77 | 198,31 | 1 391,84 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 223,86 | 356,36 | 1 868,62 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Центральный федеральный округ | 30,00 | 23,61 | 21,64 | 137,98 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 121,28 | 301,31 | 1 465,32 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 11,05 | 0,12 | 34,38 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Северо-Кавказский федеральный округ | 38,00 | 56,00 | 21,00 | 191,00 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Приволжский федеральный округ | 33,00 | 0,17 | — | 0,17 | — |
| Мука тонкого и грубого помола из овощных и других растительных культур — Сибирский федеральный округ | 41,00 | 11,75 | 12,29 | 39,77 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Тонна;^метрическая тонна (1000 кг) | 168,00 | — | — | — | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Российская Федерация в границах до 04.10.2022 | — | 5 083,73 | 4 742,67 | 37 617,03 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Центральный федеральный округ | 30,00 | 2 943,15 | 2 677,17 | 18 157,80 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Северо-Западный федеральный округ | 31,00 | 1 035,98 | 1 023,99 | 7 408,80 | — |
| Смеси для приготовления хлебобулочных и мучных кондитерских изделий — Южный федеральный округ (с 29.07.20 | 40,00 | 577,50 | 477,41 | 6 069,73 | — |
Как читать эту таблицу
Строки таблицы различаются по продукту и территории: одна строка - это один продукт в одном федеральном округе или регионе. Для сравнения нужно выбрать нужный продукт и посмотреть, как меняется его выпуск в разных регионах или федеральных округах. В итоговых колонках приведены объёмы за июнь и с начала года, но данные не включают статистику по Донецкой, Луганской народным республикам, Запорожской и Херсонской областям.
Что видно в этих числах
В наборе собраны показатели: Код ОКПД2 (ОКЕИ, ОКАТО); Отчетный месяц; Предыдущий месяц; Период с начала отчетного года; 1) Без учета статистической информации по Донецкой Народной Республик….
Клеток с числами 100 из 125 (80%). Часть клеток пустая — отдельные позиции наблюдались не в каждом периоде.
Этот показатель в других выпусках (6)
Период и применение
Июнь года, данные Росстата. Таблица полезна для анализа региональных рынков пищевой промышленности, сравнения выпуска продуктов по территориям и оценки структуры производства в разрезе федеральных округов. Её могут использовать экономисты, предприниматели и органы власти, работающие с пищевой отраслью.
Как это считают
По объёмам выпуска судят о загрузке мощностей в отрасли, считают ёмкость рынка комплектующих и выбирают, куда идти с предложением.
Заметили ошибку в этой таблице? Разбор ошибается, и чаще всего одна правка чинит сразу много страниц.
Сообщить об ошибке Опечатку проще так: выделите её и нажмите Ctrl + Enter